tomate

Navele de tomate Feta la grătar sunt foarte cunoscute ca rețetă în Germania. Oamenii îi dau nume diferite, deoarece nu are un nume oficial. Am decis numele acestei rețete, deoarece tăvile din aluminiu îmi amintesc de nave și, de asemenea, familia mea are niște legături de marinar.

Feta la grătar

Dacă googleți „Feta und Tomate” veți găsi o mulțime de poze cu rețeta pe care o introduc aici. Mulți oameni din Germania o știu și o prepară la grătar fie ca o garnitură la carnea lor, fie ca o alternativă vegetariană la grătar. De asemenea, din moment ce dieta KETO devine din ce în ce mai populară, aceasta a devenit o rețetă populară de dietă keto pentru pierderea în greutate!

Brânza feta din America este foarte fermă și își păstrează în mare parte forma în timpul grătarului. Acest lucru nu ar trebui să vă lase să credeți că nu se încălzește, ci pur și simplu nu se topește. Dar, odată ce ai pus furculița în ea, vei observa că a devenit moale.

Feta în Germania

În Germania, avem o mulțime de distribuitori feta pe piețele fermierilor. Furnizorii din Turcia și Grecia vând cele mai bune feta, iar soiurile lor sunt uimitoare! Au feta moale, medie, cremoasă și fermă, Feta cu ierburi în ea sau cu mirodenii, ... Au, de asemenea, tartine feta care sunt în afara acestei lumi și un must total la fiecare petrecere și eveniment la grătar! Da, asta îmi lipsește cu adevărat și nu aș putea să-l fac chiar eu aici. Dar aș putea începe să-mi fac propria mea feta într-o zi și să încerc din nou ... odată ce voi găsi timp pentru asta!

Condimentați după cum doriți!

În rețeta mea, folosesc niște pesto de casă. Planta mea de busuioc are nevoie de tăiere regulată pentru a o împiedica să înflorească, altfel ar strica gustul frunzelor. Așadar, a trebuit să fac ceva cu tot busuiocul. Am făcut niște pesto vegan (fără brânză parmezană în el) cu el care s-a dovedit foarte delicios. Dar dacă nu aveți pesto la îndemână, puteți folosi doar câteva ierburi pentru a da acestei rețete lovitura potrivită!

Fie că este oregano sau ierburi italiene, rozmarin, ... fie uscate sau proaspete din grădină ... folosiți-vă imaginația și fiți creativi! Presărați-l peste feta și roșii și stropiți puțin ulei deasupra. Puteți folosi și o perie pentru ulei așa cum o fac eu în videoclip.

Cum am dat peste această rețetă

Când am făcut pentru prima dată nave de tomate Feta, ne aflam în mijlocul crizei „Boala vacii nebune” din Germania. Familia mea a devenit vegetariană de câțiva ani. Dar nimic nu ne poate împiedica să aprindem grătarul și să ne bucurăm de gustul mâncării fumurii. Rețeta Feta la grătar cu roșii a fost frecvent savurată. Ne-am întors să mâncăm carne doar când ne-am mutat în Texas. Încă îmi pare foarte satisfăcătoare și satisfăcătoare această rețetă și, din moment ce ne-am redus drastic consumul de carne, acum gătim această rețetă mai des.

Fabricarea navelor din aluminiu este prezentată în videoclip. Nu-mi place să folosesc aluminiu, deoarece este atât de rău pentru mediu să îl producă, dar încă nu am ajuns la o soluție mai bună. Voi lucra la asta, promit!