povestea

Singurul lucru pe care îl pot vedea ca un „factor de plecare” al tulburării mele alimentare este că am început să iau controlul nașterilor cam în același timp și am început să mă ocup de depresie din când în când. M-am luptat cu bulimia, bingeing și purjare, de la 19 ani. Acum, aproape 32, mă uit în urmă și mă întreb cum a devenit vreodată o boală, o dependență. Mă îndoiesc că oricine suferă de vreo formă de dependență planificată vreodată să devină o dependență deplină.

Pentru început, aș purga din când în când, nu în fiecare zi. Uneori treceau câteva luni și nu-mi trecea prin minte. După ce m-am căsătorit în 2002, am nimerit într-un loc teribil de dur în care mă învârteam și mă purgam de câteva ori pe zi. Fața mea era în permanență pufoasă, mă durea spatele tot timpul, modelele mele de somn erau total neregulate și eram constant epuizat. Perioadele mele erau neregulate și medicii continuau să-mi schimbe controlul nașterii. Treptat am continuat să mă îngraș. (Într-o notă laterală, am decis să nu mai iau pastila cu totul.)

Am crezut că aș putea pierde în greutate dacă aș face „Wild Rose Detox”. M-am dus la medicii naturisti și am sperat în secret că mă vor purta într-o dietă restrictivă care să mă ajute să slăbesc și să-mi dau seama ce era „în neregulă” cu mine. Am încercat să restricționez caloriile și să trăiesc cu dieta cu supă de legume sau cu prăjituri cu iaurt și orez fără grăsimi. Nimic nu a funcționat și tulburarea mea alimentară a crescut din ce în ce mai mult până la punctul în care aș realiza la sfârșitul zilei că tot ce am făcut a fost să mănânc și să arunc în mod continuu. M-aș culca plângând și mă trezeam și începeam să plâng din nou. Ce risipă din viața mea!

După câțiva ani de „experiență” de bulimic, am început să-mi dau seama că cele mai rele lucruri pentru mine au fost: hormoni ... Am continuat medicamente pentru fertilitate, crezând că putem rămâne însărcinate în acest fel ... sfântă, MARE greșeală, depresie a lovit. Am jurat să nu ating niciodată nimic care să-mi afecteze hormonii, iar creierul meu, așa din nou, cereale procesate, pâine prăjită cu miere sau gem sau, bine, pâine prăjită în general și unt de arahide. Chiar și fructe, dacă aș avea 1 măr, piersică, banană, orice, aș avea cel puțin 4 într-o singură ședință. Nu este nimic pentru mine să arăt printr-un „pachet club” de cereale în 2 zile sau un pepene verde de 10 kilograme în aceeași perioadă de timp. Nici măcar nu începeți cu mine despre coacerea proaspătă sau pentru coacerea învechită. Nici nu a contat dacă mi-a plăcut gustul a ceea ce mănânc sau dacă mi-a plăcut ceva. Tocmai am mâncat până când eram dincolo de plin, dureros, dar poftesc totuși mai mult, apoi m-aș purga și încep
peste imediat.

Am avut vremuri în care aș avea spasme musculare zile întregi, arsurile mele la stomac erau atât de rele încât am jurat că mă transform într-un dragon (probabil că soțul meu a crezut și asta pentru că eram o fiară zgârcită și mizerabilă), ganglioni limfatici umflați, transpirații bufeuri, iar petele oarbe de lumină mi-ar clipi în ochi „dintr-un motiv ciudat”. Dinții mei au o uzură oribilă de acid și sunt doar o chestiune de timp, sunt sigur, până când vor începe să mă coste o avere. Am avut „lucruri ciudate greșite pe care nu le-am înțeles” pentru că am mințit și am acoperit ceea ce făceam, acestea erau doar „probleme de sănătate inexplicabile”. Am fost și sunt încă rușinat și jenat.

În 2008 am început o nouă călătorie, ca să zic așa, în culturism. De când eram copil îmi amintesc mereu că mă temeam de oricine avea mușchi. Nu m-am interesat niciodată de atletism și „a mă antrena” a însemnat întotdeauna să iau cursuri de grup de aerobic și greutate corporală de 3 ori pe săptămână. Nu aveam nici cel mai mic indiciu de unde să încep, dar am întâlnit un fost concurent național la sala mea de sport și mi-a spus că mă va ajuta, mi-a dat un program de antrenament și un plan alimentar. Acesta a fost mai mult din ceea ce am considerat un regim de „școală veche”, dar a funcționat;
Rutine tradiționale de greutate pentru culturism, cel puțin 30 de minute de cardio 6 zile pe săptămână și un plan de masă bogat în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, calorii in/calorii. Am reușit să mă țin destul de bine de mâncare de cele mai multe ori, dar odată cu trecerea timpului am început să mă îndoiesc și să mă curăț la fiecare câteva zile, de obicei doar o dată noaptea. Per total am crezut că mi-am găsit „leacul”.

După primele 2 emisiuni (cu o singură săptămână distanță), am început să mă „desfac”, ca să zic așa. Mi-a fost frică de grăsime. Încă trăiam din făină de ovăz și albușuri de ou, piept de pui, iaurt fără grăsimi, prăjituri de orez, lapte degresat și Splenda. Somnul meu a căzut din nou, iar câștigurile musculare și de forță s-au oprit. Nu numai atât, îmi primeam „vechea formă” înapoi cu grăsime din spate, mânere de dragoste și aripi de bingo.

Apoi, prin vărul meu, am întâlnit un antrenor olimpic specializat în nutriție și terapie sportivă. M-a întrebat ce mănânc și era într-un șoc total că puteam chiar să câștig mușchi ca un culturist natural care mănâncă la fel de puțin cât mâncam și ce mănânc. Mi-a făcut câteva teste și a constatat că sunt foarte estrogen dominant, cortizolul meu era pe acoperiș, testosteronul meu scăzut, androgenii mei și insulina prea mare. El mi-a sugerat să iau o dietă bogată în grăsimi, bogată în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați cât mai curând posibil, dacă am vrea să concurez.

Eram îngrozit, dar am făcut ce a spus el. Am mâncat fripturi, pe care nu mi-a plăcut gustul grăsimii la început, aripi de pui, sosuri pe salate, ouă întregi ... oh, Doamne, nu! Am mâncat tone de legume, smântână grea în cafea, brânză, brânză și multe altele. Am ținut cerealele în afara casei și untul de arahide, oricare dintre „alimentele mele declanșatoare”. Soțul meu încă mai avea pâinea pentru sandvișuri, și chipsuri, fursecuri etc., pe care apoi le-aș fi introdus din când în când ... și o voi regreta ... și o voi curăța ... și o să mă simt ca o rahată din nou. Lucrurile nu erau perfecte, dar erau mai bune și știam că are ceva de-a face cu evitarea alimentelor cu carbohidrați și a lucrurilor procesate. Mâncarea cu conținut scăzut de carbohidrați mi-a oferit câștigurile de care aveam nevoie și, prin modificarea aportului de grăsimi și calorii, eliminarea produselor lactate și a tuturor alimentelor procesate, desigur, la pregătirea concursului, m-a dus la locul 3 în culturism ușor, la Canadian Nationals în
2010.

Am decis să-i spun soțului meu totul. Nu a mers bine. El nu știa cum să o ia și eu mințeam de ani de zile. Dar apoi am fost bine, el a spus că este speriat și de aceea a reacționat așa cum a făcut-o. Apoi am început să văd un psiholog. El a fost foarte bun pentru mine și mi-a plăcut faptul că a spus că dacă noul meu stil de a mânca funcționează, atunci trebuie să-mi dau seama cum să mă ajut în acest mod și să trebuiască să sap pentru a găsi motivul de bază pentru care a început. Ar fi trebuit să rămân cu el, dar după ceva timp m-a referit la o femeie „specializată” în tulburările alimentare.

Distracția începe ... Trebuie să găsesc alte lucruri de făcut decât să mănânc. Trebuie să nu mă mai „tem de carbohidrați”. Am nevoie să mănânc „normal”. Trebuie să creez o „casetă de activitate” pentru a rămâne ocupat. Trebuie să cumpăr o carte de bucate specială cu „mese care respectă ghidurile din Canada Food Guide”. Mesele urmau să fie din 3 grupuri de alimente și gustări din 2 grupuri de alimente. Deci, dacă „gustarea” mea a fost (obțineți acest „)„ o mână de chipsuri și o murătură ”este în regulă. OH SUNTEM ANI. CE?

„Comunitatea medicală” NU ne-a dat greș?

Dacă limitarea carbohidraților și consumul unei tone de grăsimi mi-au transformat complet starea de spirit, mi-au echilibrat hormonii, mi-au curățat pielea, m-au bucurat, mi-am îmbunătățit colesterolul, de ce este „rău”?

Simptomele tulburării alimentare nu s-au înrăutățit decât în ​​timpul vizitelor cu acest psiholog. Nu mi-a plăcut foarte mult și am fost foarte furios. Ultima paie a fost când mi-a sugerat să merg pe pastilă timp de 3 luni la un moment dat, sau să folosesc plasturele, așa că primesc o perioadă doar o dată la 3 luni, întrucât atunci îmi este cel mai greu să mă ocup de mâncare; Refuz să mă întorc la acel „profesionist”.

Prietenul meu, Jenn, care lucra la sala mea de sport, mi-a sugerat să verific Robb Wolf și Mark’s Daily Apple. Ea m-a ascultat și a crezut ceea ce „am descoperit” despre mine și despre obiceiurile mele alimentare și a spus că Paleo mă poate ajuta și mai mult prin eliminarea alimentelor artificiale și inflamatorii din dieta mea. Sincer, știu că va fi răspunsul meu.

Spun „va fi” pentru că am avut foarte greu să scap de îndulcitorii artificiali, să mă lovesc de obiceiul lactatelor și să mă culc la timp. Îndulcitorul meu se află în cafeaua mea, la fel și smântâna mea, și încă mai folosesc pudră de proteine ​​din zer îndulcite artificial. Brânza este întotdeauna în frigiderul meu. Atâta timp cât mă țin de Paleo strict, totuși, nu am pofte, nu îmi este foame, mă simt mulțumit, dorm mai bine, sunt fericit și pozitiv, cred clar, corpul meu rămâne slab fără să mă gândesc la asta, au energie pentru antrenamente și o muncă fizică grea, lista continuă și continuă. Cel mai bun dintre toate, nu mă îndoiesc și nu mă purg și nu mă obsedez în mod constant de mâncare. „Magia” stilului de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați face exact așa cum a spus Stuart, antrenorul olimpic cu care am vorbit; Câștig mușchi destul de repede, am o secțiune medie slabă, fără aripi de bingo, cu mult mai puțină grăsime din spate, este uimitor și fără număr de calorii.

Fructul și eu încă nu ne înțelegem. Îmi este foarte greu să o limitez ... gândiți-vă la „întreaga pungă de struguri, apoi la 3 banane, apoi mai multe dacă este disponibilă”. Apoi, îmi doresc ceva dulce zile întregi. Trebuie să fiu foarte atent la coacerea pe care o fac din făină de nucă de cocos sau migdale, punând frâna consumului de nuci și unturilor de nuci, nu există nicio modalitate de a avea miere în casă. În ultima lună am avut de-a face cu consumul ocazional de binge (de multe ori incluzând chiar și iaurt sau pâine), dar am evitat purjarea. Boo pentru creșterea în greutate, da, pentru realizări uriașe altfel. Cumva învăț să mă iert sau să nu mă opresc atât de mult asupra negativelor consumului excesiv de alimente.

Acest lucru pare că este nevoie de respectarea strictă a unui procent de 100% pentru a-mi reveni complet și, datorită responsabilității pe care o datorez acum tuturor, și mie, voi începe. Chimia creierului? Hormoni? Ce afectează atât mâncarea, încât „înnebunesc” și nu mă pot controla când mănânc „alimente” pe care nu am fost concepute să le consumăm niciodată? (Fostul) psiholog și medicul meu neagă că există vreo corelație între ceea ce mănânc și modul în care răspund la acesta, în ceea ce privește ciclurile de purjare excesivă. TREBUIE să fie în capul meu pentru că „mă tem de carbohidrați”.

Vreau doar să știu dacă cineva a avut un răspuns similar la schimbarea tiparelor de alimentație și stil de viață. Care credeți că este cel mai de ajutor atunci când vine vorba de a rămâne „pe drumul cel bun”? De asemenea, vreau să vă anunț (sună atât de clișeu) că nu sunteți singuri, nu ar trebui să vă ascundeți, oricât de rușinați să fiți, să vorbiți cu cineva și să vă faceți propriile cercetări dacă comunitatea medicală vă lasă să simțiți că este vina ta. Nu trebuie să fii perfect, trebuie doar să fii fericit, sănătos și să ai grijă de tine cât de bine poți. Ridică-te pentru ceea ce crezi.

Vreau să spun multe altele, dar voi lăsa acest lucru și îi voi mulțumi lui Robb pentru toată munca pe care o face și pentru că și-a împărtășit cunoștințele cu toată lumea, m-a inspirat și a îmbunătățit sănătatea multor oameni.