Această rețetă Bircher Muesli este un parteneriat plătit cu fermierii din lactate din Ontario. Ca întotdeauna, toate cuvintele, gândurile și opiniile sunt ale mele.

Cuvântul muesli este o variantă elvețian-germană a cuvântului german „müs” care înseamnă terci și este un amestec de ovăz laminat, nuci, semințe și fructe. Deși similar cu granola, muesli-ul nu conține zahăr adăugat și, deoarece nu este copt, deoarece nu există zahăr sau ulei necesar pentru a lega ingredientele, poate fi ușor depozitat în cămară luni de zile.

stephanie

Muscherul Bircher este de fapt o variantă a muslii, inventată de Dr. Bircher, care se face cu adaos de măr ras și lapte integral și este în esență versiunea originală a ovăzului peste noapte. Îndulcit natural, bogat în fibre și bogat în proteine, muscherul Bircher este o opțiune excelentă pentru diminețile aglomerate când aveți nevoie de un mic dejun sănătos pentru a vă scoate în ușă în grabă.

Deși puteți folosi cu adevărat orice tip de lapte doriți, musliul nu este același lucru fără lapte de vacă. Nu numai că oferă o dulceață naturală și cremozitate muesli-ului, dar este o sursă de 15 substanțe nutritive esențiale pentru o dietă sănătoasă. Când cumpărați lapte, asigurați-vă că căutați sigla albastră a vacii pentru a vă asigura că cumpărați lactate 100% canadiene. Nu numai că Canada are unele dintre cele mai înalte standarde lactate din lume, dar fermierii din sectorul produselor lactate din Ontario îmbunătățesc și perfecționează în permanență meșteșugul creșterii produselor lactate pentru a se asigura că canadienii consumă produse lactate de cea mai înaltă calitate posibilă, făcându-l ingredientul perfect pentru acest Bircher de casă. muesli.

Muesli Bircher de casă

Ovăzul original, muschiul de mesteacăn este o idee simplă de mic dejun bogat în fibre pe care o puteți face din timp pentru o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii.

  • Autor: Stephanie Kay
  • Timp de pregatire: 5 minute
  • Timpul total: 5 minute
  • Randament: 1 portie 1 x
  • Categorie: Mic dejun
  • Bucătărie: Fără gluten
  • Dietă: Fără gluten

Ingrediente

  • 1/2 cană ovăz laminat
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 2 linguri de alune, tocate grosier
  • 2 linguri de stafide
  • 1 măr, Granny Smith, ras
  • 3/4 cană de lapte
  • 1 - 2 lingurițe miere, de servit

Instrucțiuni

  1. Într-un castron sau borcan mic, combinați ovăzul, scorțișoara, alunele și stafidele și amestecați pentru a combina.
  2. Adăugați mărul și laptele ras și amestecați până când totul este bine amestecat.
  3. Se transferă în frigider și se lasă să stea cel puțin 2-3 ore sau se lasă să stea în frigider peste noapte, ceea ce permite ovăzului să se înmoaie și să devină mai ușor de digerat.
  4. Când sunteți gata de mâncare, serviți rece cu o strop de miere și/sau un strop de lapte în plus.
  5. Dacă doriți, puteți combina un lot mai mare de ovăz, scorțișoară, alune și stafide și îl puteți păstra într-un recipient sau borcan etanș și pur și simplu adăugați mere și lapte când sunteți gata să mâncați.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 castron
  • Calorii: 452 de calorii
  • Zahăr: 39 de jocuri
  • Gras: 9 grame
  • Carbohidrați: 78 grame
  • Fibră: 11 grame
  • Proteină: 14 grame

Cuvinte cheie: de casă, ușor, cremos, peste noapte, sănătos, cel mai bun

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!