Articole similare

Aveți nevoie de grăsimi sau lipide în dieta dvs. pentru a vă ajuta corpul să absoarbă vitaminele și mineralele liposolubile, cum ar fi vitamina A. Lipidele joacă, de asemenea, un rol în a vă ajuta să mențineți pereții celulari puternici și un sistem nervos eficient. Deși majoritatea oamenilor consumă multe grăsimi, este important să obțineți tipul potrivit de grăsimi - cum ar fi acizii grași polinesaturați - pentru a satisface valoarea zilnică a lipidelor.

trebui

Gama de distribuție acceptabilă a macronutrienților

Institutul de Medicină recomandă ca 20 până la 35% din aportul caloric total să provină din grăsimi. A lua prea multe grăsimi vă poate crește riscul de boli cronice, conform OIM, dar dacă mai puțin de 20 la sută din aportul caloric total provine din grăsimi, trigliceridele pot crește și nivelul de colesterol HDL poate scădea. Dacă luați 2000 de calorii pe zi, 400-700 dintre aceste calorii ar trebui să provină din grăsimi.

Aportul de grăsime

Americanul mediu ia 2.081 de calorii pe zi, potrivit SUA Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției al Departamentului Agriculturii. Americanul mediu consumă, de asemenea, aproximativ 79 de grame de grăsime pe zi, iar fiecare gram de grăsime oferă nouă calorii. Acest lucru adaugă până la 711 calorii din grăsimi, astfel încât grăsimea reprezintă 34 la sută din aportul caloric total al persoanei medii - doar în intervalul recomandat.

Grăsimi sănătoase

Nucile, semințele și uleiurile pe bază de plante oferă acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care vă avantajează sănătatea. OIM recomandă ca 5 până la 10 la sută din aportul caloric total să provină din acidul gras omega-6, care vă ajută să vă mențineți membranele celulare și pielea sănătoase și că o mică parte din caloriile dvs. - 0,6 până la 1,2 la sută - provine din omega- 3 acid gras, care se găsește în uleiurile vegetale, uleiurile de pește și peștele gras. Omega-3 vă ajută să vă optimizați dezvoltarea și creșterea neurologică.

Mese echilibrate

Un exemplu de masă cu procentul corect de lipide este un sandviș de curcan făcut cu două felii de curcan, pâine și brânză, plus un măr. Curcanul are 1/2 grame de grăsime, pâinea are 2 grame de grăsime, brânza are 9 grame de grăsime și mărul are 0,3 grame de grăsime. În total, luați 11,8 grame de grăsime sau 106,2 calorii din grăsimi. Dintre cele 451 de calorii din această masă, 24 la sută sunt din grăsimi, 45 la sută sunt din carbohidrați și 31 la sută sunt din proteine, menținând aportul de lipide în intervalul recomandat.