Cum îți poți mânca desertul cu zero regrete.
Alexandra DeRiso
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Desertul este momentul înainte de culcare, I-am spus profesorului meu de grădiniță. Este cel mai bun moment al zilei. Ani mai târziu, nimic nu s-a schimbat. Unii se îndreaptă spre cocktailuri, iar eu mă îndrept spre desert. Nu prea mult, doar suficient desert pentru a aștepta cu nerăbdare și pentru a sigila ziua. Totul este despre moderare. Iată de ce nu ar trebui să spui niciodată nu desertului și cum trăiesc un stil de viață echilibrat.
Moderația este noul tău cel mai bun prieten
Crescând, mama a gătit pentru noi aproape în fiecare seară. Ca bucătar, nu a făcut niciodată o masă proastă. Este „slabă”, îi spun oamenii și ei spun „nu poți avea niciodată încredere într-un bucătar slab”. Dar este cu adevărat adevărat? Ea este slabă, dar ceea ce ei nu știu este că femeia nu a sacrificat niciodată smântână grea în sosul ei de cremă și niciodată nu a zgârcit niciodată sare sau zahăr.
Deci, este vorba despre evitarea meselor „grase” și „zaharate”? Răspunsul este nu, nu este. Puteți mânca toate acestea. Dar există un singur ghid: moderarea. Moderația va fi cel mai bun prieten al tău. Moderația este prietenul care îți spune că este bine să ai desert. Nu trebuie să fie fără zahăr, fără grăsimi sau „sănătos” cu înlocuitori de ulei.
Noi, ca popor și cultură, ne adunăm în jurul mâncării și ne legăm de mâncare. La sfârșitul unei zile lungi, este în regulă - nu, grozav - să legați peste o cremă cremă cremă, făcută cu ouă, nu cu albușuri, și cu o cremă grea densă și frumoasă.
Moderație și echilibru
Țării noastre îi este greu să înțeleagă echilibrul și ideea de moderare. Există posibilitatea de a mânca ceea ce vrei, dar și de a fi un cetățean sănătos, cu tensiune arterială normală și fără numere care să arate o privire asupra unui viitor cu diabet.
Noi, ca popor, ne place să mâncăm, dar ne place, de asemenea, să susținem ideea că mâncarea duce la problema noastră cu obezitatea, care, evident, deține un adevăr. Cu toate acestea, există factori pe care ar trebui să-i investim înainte de a anula toate grăsimile, carbohidrații, zaharurile și sărurile.
Diagrama unei scale este o metaforă pentru toate lucrurile. Puteți echilibra munca și jocul, somnul și munca și, bineînțeles, mâncarea bună și cea proastă. Dietele sunt un fenomen care nu a dispărut încă, din fericire sau din păcate.
În funcție de cine întrebați, dietele pot fi privite ca fiind bune sau rele. Nu au lucrat niciodată pentru mine, iar ceea ce mi-a salvat dragostea pentru mâncare și dorința mea de a fi sănătos a fost un echilibru. Moderația este un pas foarte important în găsirea unui echilibru. Când începi să recunoști cum să mănânci folosind moderarea, îți vei începe călătoria către echilibru. Atingerea unui echilibru este importantă în toate lucrurile din viață.
Ar trebui să spui nu dietelor?
Țara noastră iubește o dietă bună. De ani de zile, oamenii pot ignora sfaturile legate de exerciții fizice, dar în momentul în care se răspândește în știri că nu ar trebui să mai pui degetul pe un cookie cu scurtarea în el, populația Statelor Unite promite să respecte această nouă sugestie. Este asta o problemă?
Absolut nu, fiecare la al său. Cu toate acestea, cred că este important ca oamenii să înțeleagă că nu trebuie să fie vorba să nu mai mănânci niciodată un cookie cu ingrediente grase și delicioase.
Scopul meu este destul de simplu. Găsește-ți propriul echilibru. Poate că este o dietă, poate că este un exercițiu. Oricare ar fi, să fie ceva care vă permite să mâncați ceea ce doriți. Nu încurajez să mâncați o tavă întreagă de prăjituri, dar vă încurajez cu tărie să mâncați un prăjitură reală, scurtare, zahăr și toate.
Mănâncă ceea ce vrei, nu oricând vrei
După cum sa menționat anterior în articol, echilibrul este important și un factor necesar în misiunea de moderare. Dar, un lucru trebuie să fie clar. A mânca ceea ce vrei nu înseamnă că ar trebui să mănânci o gogoasă la micul dejun pentru că vrei, și nici nu înseamnă să mănânci McDonald's la fiecare capriciu al tău.
Înseamnă că ar trebui să mănânci mese sănătoase și grijulii, dar ar trebui să mănânci cel puțin un lucru pe zi care nu are neapărat beneficii pentru sănătate. Meriți să mănânci ceea ce îți dorești cu moderație, moderarea fiind zilnică. Poate că o masă pe zi ar trebui să fie toate alimente sănătoase, iar apoi alta poate fi o salată și un adevărat sos de cremă peste paste.
Acum, nu aveți un bol de paste cu sosul de smântână, dar aveți paste. Nu ești Lady Gaga, nu ai nevoie doar de o singură zi pe săptămână. Este un lucru foarte clișeu de spus și de trăit, dar trăiești o singură dată, așa că îți încurajez să te bucuri de mâncarea bună pe care planeta noastră o poate oferi, sănătoasă și nesănătoasă. Zahărul și sarea merită caloriile în plus.