beneficii

Bugs Bunny iubește! Copiii își fac nasul pentru un om de zăpadă. Adulții îl mănâncă ca gustare, îl folosesc ca odorizant și ca ingredient în alimente.

Ai ghicit bine!

Morcovii adaugă culoare mâncării noastre și ne mențin și pe noi sănătoși. Umplută cu substanțe nutritive și vitamine esențiale, leguma este nu numai sănătoasă, ci și gustoasă și atrăgătoare din punct de vedere vizual. MomJunction vă spune tot ce trebuie să știți despre morcovi pentru copii. De la nutriție, beneficii pentru sănătate și fapte distractive despre legumele portocalii strălucitoare, veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie, suficiente pentru a scrie un eseu despre morcov pentru copii, chiar aici!

Fapte nutriționale morcov

Morcovul este una dintre cele mai populare legume, deoarece este ușor de cultivat și sănătoasă. Iată de ce ar trebui să includeți morcovul în dieta zilnică a copilului dumneavoastră.

  • Morcovul este bogat în beta-caroten, un nutrient esențial care permite o creștere sănătoasă la copii. Beta carotenul joacă un rol semnificativ în construirea imunității și are, de asemenea, proprietăți anti-îmbătrânire.
  • Beta-carotenul este transformat în vitamina A în organism, care este esențial pentru a permite vederea nocturnă.

  • Morcovii sunt bogați în tiamină, niacină și vitamina B6.
  • Morcovii au fibre alimentare, ceea ce încetinește absorbția zaharurilor în sânge.
  • Sunt o sursă de mangan, iar vitaminele C și K. Rădăcinile proaspete de morcov au un conținut ridicat de vitamina C și furnizează 9% din ADR.
  • Morcovii sunt, de asemenea, bogate în minerale precum calciu, fier, potasiu, cupru și fosfor.
  • Cercetările efectuate de Universitatea din Newcastle au arătat că morcovii au și un conținut ridicat de falcarinol, un antioxidant care poate ajuta la combaterea anumitor tipuri de cancer.

Beneficiile pentru sănătate ale morcovilor

Se știe că acestea sunt sănătoase. Dar în ce fel sunt acestea? Iată avantajele morcovului atât pentru copii, cât și pentru adulți.

1. Îmbunătățește vederea

Vitamina A este esențială pentru o bună viziune. Vestea bună este că această vitamină este disponibilă abundent în morcovi. Morcovii au beta-caroten care se transformă în vitamina A în celulele ficatului. Consumul de morcovi în fiecare zi poate îmbunătăți vederea și poate preveni riscul de tulburări legate de ochi, cum ar fi orbirea nocturnă.

2. Previne degenerarea maculară

Consumul de morcovi previne riscul degenerescenței maculare la copii. Morcovii furnizează o cantitate bună de beta-caroten, ceea ce ajută la scăderea riscului de degenerescență maculară cu 40%. De asemenea, beta-carotenul se desparte pentru a forma pro-vitamina A, care posedă proprietăți antioxidante legate de vedere necesare pentru o viziune bună și o vedere ascuțită.

3. Piele sănătoasă

Morcovii au beta-caroten, care este un pigment care conferă legumelor culoarea sa. Beta carotenul conferă pielii o strălucire sănătoasă, în timp ce vitamina A și antioxidanții din legume vă protejează pielea de daunele provocate de soare. Deficitul de vitamina A are ca rezultat și părul, unghiile și pielea uscată. O dietă sănătoasă care include morcovi poate încetini, de asemenea, îmbătrânirea, deoarece beta-carotenul ajută la repararea deteriorării celulelor pielii datorate metabolismului.

4. Promovează digestia și previne constipația

Morcovii conțin cantități mari de fibre dietetice și favorizează digestia. De asemenea, fibrele stimulează secreția sucurilor gastrice și asigură mișcări intestinale netede. Așadar, consumul de morcovi previne constipația și alte tulburări de stomac.

5. Vindecă diareea

Morcovii vă ajută să vindecați diareea copiilor dvs. rapid și eficient. Consumul de ciorbă sau suc de morcovi de câteva ori în fiecare zi ajută la compensarea pierderii de apă.

6. Elimină viermii intestinali

Morcovii ajută, de asemenea, la eliminarea viermilor intestinali care prosperă în stomacul îngerului tău. Consumul de supă de morcovi sau piure de morcov îi ajută să vindece tulburările de stomac rezultate din viermii intestinali.

7. Îmbunătățește memoria

Morcovii sunt, de asemenea, cunoscuți că joacă un rol semnificativ în dezvoltarea cognitivă. Acestea conțin un compus numit luteolină, care poate preveni inflamația creierului și pierderea treptată a memoriei care vine odată cu înaintarea în vârstă.

8. Curăță corpul

Unul dintre cele mai bune lucruri despre morcovi ca gustare este că acestea au un conținut scăzut de colesterol. Asta nu este tot. Morcovii ajută la eliminarea colesterolului rău sau a grăsimilor din ficat, menținând în același timp nivelul biliar din organ. Includerea morcovilor în dieta dvs. vă poate ajuta să curățați corpul de toxine. Fibrele dietetice din legume ajută la menținerea colonului curat și accelerează eliminarea deșeurilor.

9. Păstrează dinții sănătoși

Te-ai întrebat vreodată de ce mâncăm batoane de morcov crude după masă? Morcovii sunt abrazivi naturali care ajută la curățarea dinților. Elimină placa de pe gingii și dinți, eliminând orice miros rău creat de alimentele pe care le consumăm. Calciul și alte minerale pe care le au morcovii luptă împotriva germenilor și mențin dinții sănătoși și curați.

Concluzia este că morcovul este o putere de vitamine și minerale care îi vor face copilului o lume bună. Deci, faceți-o parte din dieta lor și încurajați-i să o mănânce des.

În plus, morcovii au și diverse avantaje pe termen lung. Ele ajută la:

1. Prevenirea cancerului:

Compusul falcarinol, în combinație cu betacarotenul, poate ajuta la evitarea diferitelor tipuri de cancer, inclusiv sân, gât, gură, prostată, vezică și intestin. Studiile au demonstrat că fumătorii sau persoanele expuse la tutun, care mănâncă morcovi cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână, au șanse mai mici de a face cancer pulmonar (1).

2. Reducerea riscului de boli de inimă:

Beta-carotenul și alfa-carotenul acționează ca antioxidanți și ajută la gestionarea mai bună a tensiunii arteriale. O dietă bogată în carotenoizi ajută la combaterea bolilor de inimă (2). De asemenea, morcovii contribuie la reducerea colesterolului LDL, care nu este bun pentru inimă.

3. Prevenirea accidentului vascular cerebral:

Morcovii ajută la reducerea șanselor de accident vascular cerebral. Potrivit unui studiu de la Universitatea Harvard, aportul regulat de legume, inclusiv morcovi, poate reduce posibilitatea unui accident vascular cerebral. O persoană care are cel puțin opt porții de fructe și legume își reduce șansa de accident vascular cerebral cu 30%.

Alegerea morcovilor pentru copii:

Când alegeți morcovi pentru copii, asigurați-vă că îi obțineți unul care nu are tăieturi, vânătăi sau pete moi. Curățați și tăiați morcovul în jumătate și lăsați-o să mestece pe bucăți. Dacă nu-i place, poți să faci suc de morcov și să faci din el un smoothie.

Cele mai bune moduri de a găti morcovi pentru copii:

Majoritatea copiilor adoră morcovii, deoarece sunt gustoși și ușor dulci. Dar, ca și alte legume, morcovii se pot plictisi, mai ales dacă îi oferiți copilului dumneavoastră în fiecare zi. Iată câteva idei despre cum să gătești morcovii, păstrându-le în același timp substanțele nutritive, pentru a le face atrăgătoare copiilor.

Fapte amuzante despre morcov pentru copii:

Morcovul este un fruct sau o legumă? Ce îi conferă morcovului culoarea portocalie strălucitoare? Aflați răspunsurile și multe altele din aceste detalii interesante despre morcovi.

Informații interesante despre morcovi pentru copii, nu? Morcovii sunt printre cele mai sănătoase dintre legume pe care le poți mânca în orice fel vrei. Dacă aveți copii mici sau bebeluși, dați-le o felie de morcov crud pentru a mânca în timpul jocului. Dacă sunt consumatori pretențioși, faceți un smoothie cu leguma. Indiferent de modul în care consumați, morcovii nu vă vor face altceva decât bine.

Vrei să ne împărtășești gândurile despre morcovi pentru copii? Utilizați secțiunea de comentarii de mai jos!