Folosiți un învechit browser. Vă rugăm să actualizați browserul.

modul

Modul în care o dietă pe bază de plante ne poate afecta mediul

Nu există nicio îndoială că mediul este o preocupare stringentă de care sunt conștienți cei mai mulți oameni. Schimbările climatice, evenimentele meteorologice se întâmplă să fie mai puternice și apar mai des, ceea ce duce la consecințe nocive. Cine ar fi crezut că dieta noastră ar putea avea efect asupra mediului? În acest articol vom discuta despre rezultatele unei diete pe bază de plante asupra mediului în comparație cu o dietă omnivoră.

Cine în zilele noastre nu a auzit niciodată de dieta vegană? O dietă vegană este practica de a suprima orice consum de produse de origine animală, carne, pește, lactate, ouă, dar și miere. O dietă vegană poate fi denumită și dietă pe bază de plante. Dieta vegană este în prezent destul de renumită în special pentru beneficiile sale pentru sănătate, dar urmarea unei diete pe bază de plante are și beneficii neașteptate, cum ar fi beneficiile pentru mediu. Mai ales prin suprimarea creșterii animalelor care creează multe consecințe nocive, cum ar fi poluarea apei, defrișările și emisiile de gaze cu efect de seră.

Ne păstrează resursele de apă

Multe studii au arătat că creșterea animalelor consumă o cantitate semnificativă de apă pentru a produce carne. De exemplu, 13.500 de litri de apă sunt folosiți pentru a produce 1 kg de carne de vită, în timp ce 238 de litri de apă sunt necesari pentru a produce 1 kg de porumb. O dietă pe bază de plante necesită mai puțină apă pentru a produce alimentele, deoarece suprimă toate produsele de origine animală.

În plus față de consumul multă apă pentru a produce carne, creșterea animalelor poluează și sursa de apă, deoarece deșeurile produse de animale ajung în căile navigabile.

Creșterea animalelor cauzează ploi acide datorită unei concentrații mari de amoniac în atmosfera pe care a generat-o. În consecință, sursele de apă se poluează și diversitatea speciilor submarine scade.

O dietă vegană evită acest tip de consecințe prin eliminarea tuturor tipurilor de consum de animale. Împiedică sursele noastre de apă să devină prea poluate. Deși este inevitabil ca fiecare cultură să creeze deșeuri, unele poluează mai mult decât altele.

Păstrează natura și diversitatea speciilor

În 2016, Greenpeace a dezvăluit în studiul său „Amazon: un patrimoniu ecologic inestimabil în pericol” că creșterea bovinelor a fost responsabilă pentru 63% din distrugerea pădurii tropicale amazoniene. Pădurea tropicală amazoniană este distrusă pentru a permite cultivarea soiei, soia produsă pentru hrănirea animalelor. Prin adoptarea unei diete vegane, acesta păstrează teritoriul naturii care este crucial pentru supraviețuirea noastră, într-adevăr pădurea tropicală amazoniană este „plămânul pământului”, deoarece copacii colectează CO2 și produc oxigen din el. Cu cât sunt mai puțini copaci, cu atât este mai proastă calitatea atmosferei noastre.

Scade amprenta noastră ecologică și păstrează atmosfera

Una dintre preocupările lumii în zilele noastre este menținerea sau scăderea temperaturii pământului care crește dramatic din cauza gazelor cu efect de seră pe care le producem. Pășunatul bovinelor contribuie la schimbările climatice, producând mult gaz, cum ar fi metan și CO2.

Potrivit programului de mediu al Națiunilor Unite, „schimbarea unei diete fără carne, lactate sau ouă are ca rezultat emiterea de emisii de CO2 mai puțin decât producerea unui Prius”, astfel încât o dietă vegană poate contribui la reducerea impactului nostru asupra mediului, evitând produsele de origine animală.

Este clar că o dietă vegană are multe beneficii pentru mediu, dar acest tip de dietă care exclude toate produsele de origine animală pare a fi imposibil pentru unii oameni. Din fericire, există și alte alternative dietetice benefice pentru mediu și viitorul nostru. De exemplu, oamenii pot adopta o dietă flexitară, aceasta înseamnă scăderea aportului de produse de origine animală și creșterea aportului de alimente pe bază de plante. Există multe alternative și ajută la construirea unui compromis pentru a permite tuturor să acționeze pentru mediu pe tot parcursul dietei.

Să protejăm ceea ce împărtășim!

Disponibilitatea opțiunilor pentru alimente vegane

În zilele noastre, oportunitatea oamenilor de a consuma mâncăruri vegane sănătoase și delicioase este în creștere, datorită tuturor blogurilor de gătit vegan și a restaurantelor vegane. În Bali, RefillMyBottle are norocul de a lucra de la Living Food Lab (LFL) - un restaurant vegan care servește mâncăruri și băuturi sănătoase, excepționale. „Vii” înseamnă „a fi în viață”, deoarece alimentele LFL sunt vii, pline de nutrienți și enzime. „Mâncarea” este despre pregătirea unor cursuri divine, hrănitoare și conștiente. În cele din urmă, „Lab” se referă la un proces de experimentare non-stop pentru a servi întotdeauna produse noi clienților. Pe scurt, Living Food Lab este locul în care puteți fi în Canggu dacă doriți să experimentați mâncare vegană și să experimentați o alimentație conștientă.