Nu este nimic mai bun decât să vizitezi un plasture de dovleac și să mergi acasă să faci o plăcintă. Mini tartele noastre de dovleac vă permit să vă răsfățați fără vină. Aceste delicii inspirate de sărbători sunt făcute cu piure de dovleac, brânză fermieră, condimente de dovleac și zahăr de cocos. Nu este nevoie să tăiați felii atunci când aveți o plăcintă întreagă!

plăcintă

Beneficii nutriționale de dovleac

  • Bogat în fibre, care te va ajuta să te simți mai plin pentru mai mult timp! O cană de dovleac conservat conține șapte grame de fibre.
  • Scăzut în calorii - mai puțin de 30 de calorii pe portie.
  • Plin de vitamina A, care este esențială pentru o viziune sănătoasă și un sistem imunitar puternic. O cană de dovleac crud oferă aproape dublu necesarul zilnic de vitamina A.
  • O cană conține 2,5 mg de luteină și zeaxantină. Acești antioxidanți a fost arătat pentru a reduce riscul de boli cronice ale ochilor.
  • Poate proteja diabeticii de tip 1, contribuind la scăderea glicemiei. Recent Studiu chinezesca găsit acel extract din Dovleac asiatic a ajutat la protejarea celulelor pancreatice ale diabeticilor de tip 1 de daune ulterioare.
  • O sursă bună de vitamina C. pentru imunitate.
  • Semințele sunt bogate în antioxidanți de combatere a cancerului, minerale zinc, magneziu, cupru și fosfor. Pur și simplu clătiți-le după sculptură, uscați-le, aruncați cu ulei de măsline și sare și prăjiți-le la 350 ° F timp de 20 de minute.

Probioticele din chefir pot ajută la susținerea unui intestin sănătos, unde se află 70-80 la sută din celulele care alcătuiesc sistemul imunitar. Culturile probiotice vii și active găsite în chefir pot ajuta la susținerea digestiei. Am discutat înainte modul în care creierul și intestinul nostru comunică între ele. Oamenii de știință au crezut anterior că există o comunicare unidirecțională între creier și intestin, dar acum își dau seama că este o linie bidirecțională. Practic, intestinul tău, care este alcătuit din milioane de neuroni numiți sistemul nervos enteric, vorbește de asemenea cu creierul tău.