Un mic dejun sănătos și satisfăcător poate face o mare diferență. Dar unele alimente tradiționale pentru micul dejun sunt ambalate cu zahăr și grăsimi. Am venit cu câteva swap-uri simple și idei pentru micul dejun pentru diabet, astfel încât să vă puteți ocupa de diabetul dvs. și să vă începeți ziua în mod corect.

pentru

Întrerupătoare de cereale

Deși ambalajul poate face ca unele cereale - cum ar fi granola și grupurile de cereale - să pară sănătoase, acestea sunt adesea pline de zaharuri adăugate (cunoscute și sub denumirea de zaharuri libere) și de grăsimi nesănătoase. Unele cereale pentru copii au, de asemenea, mult zahăr gratuit. În schimb, de ce să nu treci la terci? Ovazul de porumb sau varietatea instantanee sunt ambele bine - evitați doar cele cu zaharuri gratuite adăugate, cum ar fi miere și sirop auriu. Biscuiții din grâu, grâul mărunțit sau musli (fără adaos de zahăr) sunt, de asemenea, alternative excelente. Pentru dulceață, adăugați fructe tocate.

Atunci când cumpărați cereale, cel mai bun lucru de făcut este să vă uitați la eticheta „fața ambalajului” și să încercați să alegeți cereale cu cât mai multe lumini verzi posibil. Dar, de asemenea, verificați lista de ingrediente, unele versiuni mai noi de granola simple au adăugat nuci. O sursă excelentă de grăsimi și fibre nesaturate. Iaurtul poate fi o alternativă gustoasă la cereale, dar mulți iaurturi au un conținut ridicat de zahăr liber. Deci, de ce să nu încerci să îți faci propriul iaurt aromat? Cumpărați iaurt grecesc sau natural neîndulcit sau fromage frais. Puteți adăuga fructe proaspete și câteva nuci sau semințe pentru un plus de aromă.

Sfaturi pentru micul dejun sănătos pentru diabet:

  • Treceți de la pâine prăjită albă la versiuni integrale, cum ar fi pâinea însămânțată, multe semințe, grânare, soia și semințe de in. Acestea sunt mai bune pentru diabetul dumneavoastră și sănătatea digestivă. Și ei sunt mai umpluți.
  • Dacă faceți rotis și chapattis, utilizați făină de grâu integral.
  • În loc de gem, încercați piure de banane. Alte opțiuni sănătoase sunt brânza cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci cu câteva curmale proaspete tocate sau untul de nuci (asigurați-vă că cel pe care îl cumpărați nu are adaosuri precum zahăr sau ulei de palmier) și banana tocată.
  • Încercați să păstrați cornurile, produsele de patiserie și brioșele ca un tratament ocazional.
  • Încercați să limitați cantitatea de ulei atunci când gătiți. Gatiti cu uleiuri vegetale nesaturate, precum floarea soarelui, masline sau rapita, in loc de unt sau ghee.
  • Adăugați fructe și legume în plus pentru a vă crește aportul de fibre oriunde puteți. Adăugați boabe, fructe uscate sau o jumătate de banană la cereale sau roșii la grătar în ouă pe pâine prăjită.
  • Când aveți puțin timp liber, încercați să faceți acest mic dejun crostini. În felul acesta toată lumea se poate ascunde.
  • Alegeți mudhi prăjit sau chuda (orez pufat) cu legume, în loc de chudha upma cu ulei.
  • Încercați methi paratha prăjit uscat în loc de aloo paratha.
  • Încercați orez, besan sau ovăz cheela cu legume uscate prăjite.

Poate persoanele cu diabet să mănânce ouă?

Da, persoanele cu diabet pot mânca ouă. Acestea ne oferă proteine ​​și alți nutrienți importanți, așa că asigurați-vă că verificați rețetele noastre pentru inspirație și idei. Ar trebui să mâncați niște alimente din grupul de proteine ​​ca parte a dietei sănătoase și echilibrate.

Deși unele persoane pot avea îngrijorări cu privire la încorporarea ouălor în dieta lor, cercetările arată că colesterolul din ouă nu afectează semnificativ nivelul colesterolului din sângele dumneavoastră.

Mic dejunuri sărate

Ar trebui să încercăm cu toții să reducem aportul de carne roșie și procesată și, în schimb, să folosim pești uleioși, cum ar fi somonul care protejează inima sau kippers. Sunt delicioase servite cu ouă omletă, roșii la grătar, ciuperci și pâine prăjită integrală. Sau de ce nu încercați cârnați vegetarieni (verificați doar conținutul de sare). Este OK să aveți ocazional cârnați sau șlefuți de slănină, dar încercați să grătiți în loc să prăjiți și eliminați orice grăsime vizibilă.

De asemenea, puteți încerca să adăugați pâine prăjită integrală cu ouă amestecată sau ouă bhurji, avocado, brânză de vaci cu fasole edamame și roșii sau roșii și ciuperci la grătar.

Băuturi pentru micul dejun

Chiar și sucurile de fructe și smoothie-urile pure conțin zaharuri gratuite și este ușor să consumi mult dintr-o dată. Este mai bine să mâncați fructe întregi și legume, dar dacă aveți un suc sau un smoothie, limitați porția la 150 ml o dată pe zi și încercați să vă faceți propria.

Dacă cumpărați cafea din mers, căutați adăugarea de siropuri și piureuri, care conțin o mulțime de zaharuri gratuite. Dacă nu sunteți sigur, cereți serverului să vă spună ce ingrediente sunt folosite în băutura dvs. preferată.

Micul dejun pentru diabet atunci când sunteți în deplasare

Dacă citiți lista noastră de bare de cereale și biscuiți pentru micul dejun, veți vedea că barele de cereale nu sunt întotdeauna la fel de sănătoase pe cât par. Pentru o gustare mai bună la micul dejun din mers, luați în schimb fructe proaspete și o mână de nuci. Combinați-l cu un pahar de lapte semi sau degresat pentru a vă menține hidratat și pentru a obține calciu esențial pentru oase și dinți.