O rețetă sănătoasă delicioasă a bucătarului Lifestyle Izelle Hoffman.

Detalii

  • Recomandat pentru: Masa de seara
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 20-30 min
  • Servicii: 1 Porție pentru femei (pentru bărbați, doar dublați ingredientele - consultați ghidul complet de control al porțiunilor aici).

Ingrediente

  • Proteine ​​(1 palmă)
    • 1 file de merluc mediu
      (Sfat: Dacă utilizați fileuri congelate la grătar pentru cuptor timp de 30min. Dacă utilizați proaspete doar grill la cuptor timp de 20min.)
  • Colorat Veg (1 pumn)
    • 100g de broccoli, măduvă și fasole verde
    • (Sfat: Aburiti-le la cuptorul cu microunde folosind o pungă de aburi cu microunde sau tăiați colțul unui pachet mixt de legume pre-tăiat și puneți la frigider restul pentru utilizare ulterioară.)
  • Smart Carb (1 mână cu cupă)
    • 100g Orez Basmati fiert
  • Grăsime sănătoasă (1 deget mare)
    • 1 linguriță de ulei de măsline
  • Ierburi, condimente, extras
    • Sare
    • Paprika
    • Harissa Spice
    • Pătrunjel

Ingredientele se bazează pe lista de alimente Sleekgeek, combinate împreună folosind șablonul Sleekgeek Healthy Meal, și porționate cu Ghidul de control al porțiunilor Sleekgeek.

grătar

Instrucțiuni

  • Pregătiți orez și legume
  • Preîncălziți cuptorul la 200’C
  • Pregătiți tava cuptorului cu spray antiaderent
  • Așezați fileul pe tava cuptorului
  • Dacă este înghețat, puneți-l în cuptor timp de 10 minute înainte de condimentare
  • Dacă este proaspăt, se poate condimenta imediat înainte de a fi introdus în cuptor

  • Începeți cu stropirea fileurilor cu sare, apoi boia, condimentul harissa și pătrunjelul
  • Se introduce la cuptor pentru a se coace timp de 10 minute cu condimente înainte de a stropi cu ulei de măsline.
  • Uleiul de măsline cu crocant la perfecțiune, dar dacă este adăugat cu condimentul mai devreme, fileul tinde să se înnegrească și pare aproape ars, ceea ce nu este ideal

Deci, pentru a rezuma:

  • Dacă este înghețat
    • Coaceți timp de 10 minute pentru a dezgheța
    • Condimentați și coaceți încă 10min
    • Stropiți cu ulei de măsline și coaceți în ultimele 10 minute
  • Dacă este proaspăt
    • Condimentați și coaceți timp de 10 minute
    • Stropiți cu ulei de măsline și coaceți în ultimele 10 minute

Cel mai bine servit imediat

Această rețetă este proiectată cu atenție pentru a se potrivi cu lista de alimente Sleekgeek, șablonul de masă sănătoasă și Ghidul de control al porțiunilor.