cale

Ficatul este un organ foarte special: chiar dacă mai mult de cincizeci la sută din masa sa totală este deteriorată, se poate regenera complet. Această abilitate uimitoare este esențială. Ficatul este cel mai important organ metabolic al corpului ... ”

„Înțelegerea mecanismelor de regenerare hepatică prin simulare computerizată”, Science News, Science Daily (9 iunie 2010)

„Majoritatea oamenilor cred că boala hepatică este cauzată de excesul de alcool sau de virusurile hepatitei. Realitatea este că cauza principală a bolilor hepatice astăzi este excesul de greutate. Această formă de degenerescență hepatică asociată cu obezitatea și cu un nivel ridicat de zahăr din sânge se numește boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) ... Fără tratamente farmacologice aprobate, stilul de viață și terapiile dietetice rămân singura speranță pentru stingerea valului NAFLD ... Medicii se concentrează rar asupra sănătății ficatului, cu excepția cazului în care în cazuri avansate. ”

„Epidemia tăcută a bolilor hepatice”, lifeextension.com/magazine (aprilie 2015)


Majoritatea oamenilor nu se gândesc prea mult la sănătatea ficatului, decât dacă consumă alcool excesiv. Chiar și atunci, ei tind să nu se ocupe de ea până nu au simptome și află din testele de sânge că enzimele hepatice sunt ridicate, un indiciu al inflamației sau al rănirii. Acest articol își propune să vă conștientizeze importanța critică a funcției hepatice, pentru a vă ajuta să preveniți bolile hepatice. Odată ce aveți simptome de boală, cum ar fi icter, dureri și umflături abdominale, umflarea picioarelor și gleznelor, culoarea întunecată a urinei, mâncărime ale pielii, greață/pierderea poftei de mâncare, oboseală cronică sau vânătăi ușoare, deteriorarea inversării se poate dovedi extrem de provocatoare.

Rolul ficatului și cum funcționează
Ficatul are trei funcții cheie. În primul rând, asigură metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. În al doilea rând, stochează glicogenul, pe care organismul îl folosește pentru energie, și vitaminele A, B12, D, E și K. În al treilea rând, ficatul este unul dintre principalele organe excretoare care asigură îndepărtarea continuă a deșeurilor și a toxinelor organismului. Ficatul se detoxifică prin (1) filtrarea sângelui, (2) producerea și secretarea bilei, un element critic al digestiei grăsimilor și al absorbției vitaminelor liposolubile, care transportă, de asemenea, toxine în intestin pentru excreția în fibre și (3) neutralizarea substanțelor chimice dăunătoare prin un proces enzimatic în două faze.

În detoxifierea fazei I, enzimele fie neutralizează diferite substanțe chimice nedorite, fie le transformă în forme intermediare care sunt apoi procesate de enzimele fazei II. Genetica, nivelul de expunere și starea nutrițională determină activitatea grupului de enzime numite citocrom P450, care detoxifică cele mai periculoase substanțe chimice. Enzimele de fază I neutralizează de obicei multe medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și OTC, cofeina, histamina, hormonii și pesticidele.

În detoxifierea de faza II, prin șase căi diferite, un proces numit conjugare fie neutralizează toxinele, fie face ca organismul să fie mai ușor să le excrete prin urină sau bilă. Absența nutrienților și a energiei necesare pentru buna funcționare a acestor procese enzimatice are ca rezultat acumularea toxică periculoasă.

Un ficat care funcționează corect este crucial în special pentru prevenirea cancerului. Se consideră că eșecul organismului de a îndepărta agenții cancerigeni din mediu, cu deficiențe de nutrienți necesari pentru detoxifierea și imunitatea corespunzătoare, poate cauza până la 90% din toate tipurile de cancer. În plus față de simptomele menționate mai sus, disfuncționalitatea ficatului poate provoca, de asemenea, pierderea în greutate, dezorientarea, mărirea splinei și insuficiența renală.

Tipuri de boli hepatice
Spre deosebire de insuficiența hepatică acută, boala hepatică cronică se poate dezvolta lent în timp, fără a provoca simptome. Amenințările pentru funcția hepatică generală includ toxinele din alimente și mediu, mai mulți viruși și disfuncționalități generale ale sistemului imunitar, anomalii genetice și suprasolicitarea/combinația de medicamente și creșterea în greutate.

Boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), cea mai comună formă din lume, este în general asociată cu diferite alte afecțiuni cronice care compromit ficatul, inclusiv obezitatea, diabetul de tip 2/rezistența la insulină, dislipidemia (niveluri excesive de trigliceride, colesterol și/sau fosfolipide în sânge ) și sindromul metabolic. Inflamarea și stresul oxidativ din aceste condiții pot provoca acumularea excesivă de grăsime în ficat. Anumite medicamente pot provoca, de asemenea, NAFLD, inclusiv corticosteroizi, metotrexat, tamoxifen și tetraciclină. NAFLD poate evolua către NASH (steatohepatită nealcoolică sau inflamație hepatică), fibroză hepatică (cicatrici), ciroză (degenerare celulară, inflamație și îngroșarea fibroasă a țesutului; de obicei rezultă din alcoolism sau hepatită), cancer hepatic și insuficiență hepatică/moarte prematură . Și mai rău, NAFLD este precursorul multor boli cronice, inclusiv boli de inimă, demență, tulburări autoimune, hipotiroidism și probleme de somn și piele. În majoritatea cazurilor de NAFLD, sensibilitatea îmbunătățită la insulină este obiectivul principal, iar pierderea în greutate este tratamentul său cel mai eficient. Bilanțul acestui articol abordează în primul rând măsurile care promovează fluxul de grăsime și bilă către și din ficat, de care pot beneficia toți pacienții cu NAFLD, indiferent dacă sunt sau nu supraponderali.

O dietă și un stil de viață care susțin ficatul
Datorită legăturii NAFLD cu inflamația, stresul oxidativ și obezitatea, poate fi foarte receptiv la modificările dietei și stilului de viață. Modificările dietetice includ, în general: (1) eliminarea alimentelor cu conținut ridicat de glicemie/conținut ridicat de zahăr (carbohidrați rafinați) și cu conținut ridicat de sare; (2) adoptarea unei diete organice, cu conținut scăzut de fier (anemie absentă), vegetală, bogată în fibre, concentrată pe alimente bogate în sulf (usturoi, ceapă, proteine ​​din zer și ouă) și legume crucifere (broccoli, varză de Bruxelles, sfeclă verde), varză); (3) consumul de grăsimi sănătoase (omega 3; monoinsaturate); (4) consumul a cel puțin opt pahare de 8 oz de apă non-filtrată/filtrată/cu pH ridicat, până la jumătate din greutatea corporală în apă zilnic; și (5) evitarea alimentelor pro-inflamatorii, cum ar fi lactatele, glutenul, excesul de alcool și carnea procesată.

Considerațiile privind stilul de viață pentru a susține un ficat gras includ reducerea expunerii la aditivi alimentari/culori, metale grele și pesticide și alte toxine din aer, exercitarea a 20-30 minute pe zi și detoxifiere zilnică (lămâie și apă organice; ceaiuri verzi și alte ceaiuri de detoxifiere).

Unele suplimente alimentare importante care susțin ficatul
Având în vedere că nu există niciun medicament pentru tratarea sau vindecarea adecvată a bolilor hepatice și capacitatea enormă de regenerare a ficatului, este logic să se ia în considerare suplimentele alimentare care s-au dovedit a promova sănătatea ficatului. Studiile științifice susțin utilizarea nutrienților de mai jos, printre altele, pentru a crește capacitatea ficatului de a funcționa eficient și de a se detoxifica.

1. Aminoacizi: Îmbătrânirea scade aminoacizii L-cisteină care conțin sulf, care detoxifică ficatul
L-metionină. Nivelurile lor dictează foarte mult cât de mult produce corpul glutationul celular care luptă cu radicalii liberi, considerat „maestrul antioxidant”. Cercetările au stabilit că suplimentarea cu N-acetil cisteină (NAC) reduce toxicitatea metalelor grele și a medicamentelor și poate îmbunătăți funcția ficatului la pacienții cu NAFLD.
L-carnitina este un nutrient esențial care transformă grăsimile în energie din centrele energetice ale ficatului și, prin urmare, este esențial pentru funcția lor. Deficiențele pot crește susceptibilitatea la NAFLD și studiile au stabilit că suplimentarea cu L-carnitină îmbunătățește afectarea ficatului.
SAM-e (S-adenosil metionina), crucial pentru calea metilării în detoxifierea de faza II, este produs în organism din L-metionină și vitamina B12, acid folic și colină. Deficiența SAM-e este asociată cu detoxifierea afectată și poate exacerba leziunile hepatice. S-a demonstrat că suplimentarea cu SAMe la doza corectă susține funcția hepatică, dar poate avea o valoare limitată doar în tratarea anumitor boli hepatice cronice.

2. Păpădie: Diversi practicanți holistici recomandă frunzele și extractul de rădăcină ale acestei plante pentru afecțiuni ale ficatului, vezicii biliare și ale căilor biliare, datorită proprietăților sale antioxidante, antiinflamatoare, anti-cancerigene, anti-lipidemice și anti-fibrotice. S-a demonstrat că utilizarea păpădiei scade AST și ALT, un marker al enzimelor de toxicitate hepatică. Cei alergici la ambrozie, crizanteme, gălbenele și margarete, ar trebui să evite consumul.

3. Extract de ceai verde (GTE): Acest nutrient este pe scară largă considerat benefic în prevenirea și tratamentul NAFLD. Într-un studiu randomizat, dublu-orb, controlat placebo, de 90 de zile, efectuat pe 80 de pacienți cu NAFLD, cercetătorii au concluzionat că 500 mg/zi de GTE au scăzut enzimele hepatice AST și ALT, astfel încât GTE poate fi considerat, în general, un tratament valid pentru îmbunătățirea nivelului seric a enzimelor hepatice la pacienții cu NAFLD.

4. Ciulin de lapte/Silimarina. Ca principal antioxidant flavonoid al ciulinului de lapte, silimarina (cu silibina, una dintre cele trei componente active) protejează ficatul atât prin prevenirea epuizării nivelurilor sale de glutation, cât și prin îmbunătățirea capacității sale de detoxifiere prin reducerea stresului oxidativ rezultat din metabolismul toxinei. Timp de peste două decenii, Michael Dworkin, PD, CCN, fondatorul Manchester Parkade Health Shoppe, a prescris în mod regulat această plantă în practica sa clinică pentru diferite afecțiuni hepatice. Deși controversat, potrivit lui Michael Murray, ND, studiile la om au demonstrat eficacitatea ciulinului împotriva NAFLD, a bolilor alcoolice hepatice, a hepatitei C, a cirozei hepatice și a cancerului.

Alegerile stilului de viață sănătos, inclusiv o dietă sănătoasă, cu combinația și dozele adecvate de suplimente alimentare, pot promova foarte mult sănătatea optimă a ficatului. În mod ideal, un medic trebuie să fie consultat înainte de a utiliza aceste metode pentru a aborda orice afecțiune acută sau cronică.

Afirmațiile din acest articol nu au fost evaluate de Food and Drug Administration, au doar scop educativ și nu sunt menite să înlocuiască sfatul unui medic.

Trimis de Erika Dworkin, Board Certified in Holistic Nutrition®, Proprietar al Manchester Parkade Health Shoppe (860.646.8178), 378 Middle Turnpike West, Manchester, CT, www.cthealthshop.com, specialiști în nutriție de încredere din 1956. Erika este disponibilă pentru vorbește cu grupurile.

Toate declarațiile din acest articol se bazează pe practici sau pe dovezi științifice, iar referințele sunt disponibile la cerere.