În legătură cu:

tradițional

Când carnea este gătită scăzută și lentă, iar părțile laterale sunt infuzate cu arome confortabile, grătarul din curtea casei devine un adevărat grătar sudic. Această listă de rețete conține totul, de la capse clasice pentru grătar până la prelucrări ușoare, așa că petrecerea dvs. este plină de aromă și îi va face pe oaspeți să revină pentru mai mult.

Timpul Gestionează-ți meniul

Bazează-ți meniul pe cât timp ai și câte persoane ai dori să hrănești. Dacă ai o mulțime (și mult timp), mergi cu ceva de genul pulpă de miel la grătar sau Friptură de porc la grătar. Dacă sunteți apăsat pentru timp, mergeți cu coaste de spate pentru bebeluși sau Tobe de grătar –– ambele pot fi gătite în prealabil și finalizate pe grătar. Sau încercați crabi cu coajă moale; vei fi surprins de cât de repede și ușor gătesc.

Majoritatea acestor rețete necesită o saramură sau o marinată; unii au nevoie doar de o oră, iar alții rămân la frigider peste noapte. Saramura este un pas simplu care face carnea mai gustoasă și mai blândă - și cu cât pregătiți mai dinainte, cu atât mai mult timp liber veți avea ziua la grătar.

Alegeți aplicații plăcute pentru petreceri

După ce v-ați ales felul principal, alegeți aperitivele și preparatele. Porumb la grătar este întotdeauna un mulțumitor rapid. Porumbul nu este încă în sezon? Mergi cu legume mixte la grătar in schimb. Sau faceți o pauză de la grătar și alegeți câteva favorite care pot fi făcute din timp. Biscuiți, guler verdeaţă și iahnie de fasole sunt perfecte pentru petreceri și nu vor ocupa spațiu pe grătar.

Deserturi demne la grătar

Lăsați grătarul pornit după felul principal pentru a face grătarul sandvișuri de înghețată pe pâine cu banane sau dulce piersici la grătar. Și cu siguranță luați ceva timp să vă răcoriți; A ceai cu gheață cu borcan ar trebui să facă trucul.