Recenzii de meniu - De ce este recomandată o vizită pe site?
Standardele de acreditare pentru îngrijirea în vârstă necesită ca meniurile să fie revizuite în mod regulat de către un profesionist pentru a asigura adecvarea nutrițională și adecvarea rezidenților. Recenziile meniului sunt o componentă integrală care asigură faptul că rezidenții dvs. ating o nutriție optimă, sănătatea și calitatea vieții și ar trebui să fie efectuate cel puțin anual.
O examinare a meniului trebuie să fie completă și cuprinzătoare și nu ar trebui să fie doar o evaluare făcută pe hârtie. A include o vizită la fața locului ca parte a unei revizuiri a meniului oferă multe oportunități de a evalua aspecte ale aprovizionării cu alimente care pot fi văzute numai în timp ce se află într-o unitate de îngrijire rezidențială pentru bătrâni. Dacă sistemele nu sunt instalate, locuitorii ar putea fi în continuare vulnerabili la alimentarea deficitară, chiar dacă meniul scris în sine este „adecvat din punct de vedere nutrițional”.
Pe lângă examinarea meniului scris, Recenziile meniului Leading Nutrition includ și o vizită pe site care se concentrează pe examinarea:
- Medii de timp pentru mese (asistență personală, ambianță, prezentare etc.)
- Tehnici de gătit și placare
- Mărimi de servire, prezentare, gustul meselor
- Sisteme de schimbări și servicii de dietă
- Limitări și provocări cu care se pot confrunta personalul de catering, îngrijire și asistență medicală
Leading Nutrition a întreprins nenumărate recenzii de meniu pentru unitățile de îngrijire a persoanelor în vârstă din toată Australia. Dacă doriți mai multe informații despre Recenziile noastre de meniu, nu ezitați să ne sunați 1300 722 712.