Nutriționistul împărtășește 3 rețete pentru alternative de mâncare de Crăciun

Dieteticianul și nutriționistul înregistrat Mia Syn împărtășește trei rețete sănătoase de vacanță.

medie

Masa medie de sărbători este de 2.700 până la 3.000 de calorii, potrivit Consiliului de control al caloriilor, ceea ce înseamnă că am putea folosi cu toții câteva alternative sănătoase la cina tradițională.

Dieteticianul și nutriționistul înregistrat Mia Syn s-au alăturat marți FOX Business „Cavuto: Coast to Coast” pentru a împărtăși trei rețete de vacanță mai sănătoase.

Alternativ piure de cartofi

Syn a oferit o alternativă la piureul de cartofi tradițional, cu piureul ei de conopidă:

  • 1 cap mediu de conopidă, tăiat în flori
  • 3 cartofi mari de Russet, curățați și tocați
  • 1/3 cană iaurt grecesc simplu, fără grăsimi
  • 1/4 cană parmezan ras
  • Sare și piper după gust

„Ceea ce îmi place să fac este să folosesc jumătate de cartofi, jumătate de conopidă”, a spus ea. „Conopida va reduce caloriile și carbohidrații și va crește fibrele, vitaminele și mineralele.”

Desert alternativ

Ea a spus că un ingredient surprinzător - fasolea albă - poate face un desert mai sănătos.

  • Pot conserva fasole albă gătită, scursă și clătită bine
  • 1/4 cană unt de nuci
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3/4 cană de nucă de cocos sau zahăr brun
  • 1/3 cană ovăz rapid
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată

„Fasolea vă permite să reduceți grăsimea folosită în desert, păstrând în același timp umezeala”, a spus ea.

Syn a spus că și-a păcălit mulți oaspeți cu blondele pe bază de fasole.

„Nici măcar nu pot spune că am adăugat fasole la rețetă”, a spus ea.

Cocktail alternativ

Syn a distribuit o versiune mai sănătoasă a unui cocktail de vacanță.

  • 2 linguri de arii de rodie
  • 8 oz. 100% suc de rodie (fără adaos de zahăr)
  • 1 sticlă de vin spumant răcit
  • 6 crenguțe de rozmarin

Ea a spus că cheia acestei băuturi este vinul spumant, „care este o opțiune cu conținut scăzut de calorii”.