Mesele noastre congelatoare vă vor ajuta să economisiți bani, timp și energie. Explorați rezumatul nostru de rețete pentru a le face în vrac și pentru a le îngheța pentru o inspirație gustoasă.

rețete

Aveți nevoie de inspirație pentru rețete de făcut în vrac și congelate? Aceste mese congelatoare vă permit să gătiți ușor în vrac și vă pot ajuta să economisiți bani, deoarece prin prepararea tuturor mâncărurilor nu pierdeți nimic.

Făcând loturi mari de mesele preferate ale familiei dvs. și păstrându-le o cutie Tupperware pentru cina din altă zi, veți economisi, de asemenea, timp și energie, în special în serile aglomerate de după școală. Nimeni nu vrea să intre dintr-o zi încărcată la serviciu, apoi începe să pregătească o masă de la zero. Deci, pregătirea este esențială atunci când vine vorba de o dietă sănătoasă echilibrată și cu aceste mese delicioase la congelator, nu veți mai recurge niciodată la o mâncare de luat masa ...

De la lasagne până la caserole, există o mulțime de mese consistente, de familie, care vă pot găti și depozita pentru o altă zi când nu aveți timp să gătiți.

Mai ales în recenta criză a sănătății, mulți oameni se îndreaptă spre rafturile și congelatoarele din dulapuri, căutând idei despre care sunt cele mai bune alimente pe care să le aprovizioneze și apoi să le înghețe. Dar, cu aceste ghiduri la îndemână, nu există niciun motiv să rămâneți fără mese adecvate, cu toate fructele și legumele pe care le-ați putea dori. Deci, indiferent dacă cumpărați proaspăt și apoi îl înghețați sau faceți din ceea ce ați primit deja în bucătăria dvs., avem multe idei!

A avea o mulțime de mese sănătoase de casă va însemna, de asemenea, că nu trebuie să ajungeți niciodată la mesele gata - și, de asemenea, știți exact ce este în mesele pe care le consumați dvs. și familia.

Odată ce mesele au fost făcute în vrac, este doar un caz de a le depozita corect în congelator și de a le permite să se dezghețe înainte de a mânca - este atât de simplu!

Citiți rețetele noastre pe care le puteți face în vrac și congelați și începeți să vă aprovizionați congelatorul ...

Rețete de făcut în vrac și congelate (1/14)

Fie că faceți burgeri vegetarieni precum acești burgeri halloumi
sau doar carnea de vită clasică, burgerii sunt iubiți de întreaga familie.

Cum să îngheți: burgerii sunt unul dintre cele mai bune lucruri de înghețat, deoarece trebuie doar să folosești ceea ce ai nevoie. Separați tortele în pungi pentru sandwich sau în folie alimentară și puneți-le în congelator.

Cum să dezghețați: Când doriți să gătiți unul dintre burgerii dvs., scoateți-l pur și simplu din congelator și lăsați-l să se dezghețe în frigider.

Cum să congelați chilli con carne (2/14)

Nu puteți bate un castron mare de ardei iute, încălzit, cu carne. Ambalat cu boabe de rinichi, un sos picant pe bază de ardei iute și o aromă abundentă, ardeiul iute este un fel de mâncare excelent pentru a găti în vrac și a-l depozita la congelator. Ardeiul iute este o alegere versatilă pentru a găti în vrac, deoarece poate fi servit cu pene de cartofi de casă, orez, cartofi în sac. lista continuă!

Cum să îngheți:
Doar gătește ardeiul iute normal, lasă-l să se răcească, apoi intră într-o cutie mare Tupperware sau porții mai mici și congelează.

Cum să dezghețați:
Când intenționați să-l luați la cină, scoateți-l din congelator cu o seară înainte sau dimineața devreme și dezghețați-l în frigider.

Reîncălziți la cuptorul cu microunde sau la cuptor la foc mic. Serviți cu împachetări gata preparate sau chipsuri de tortilla pentru o sărbătoare în stil mexican.

Rețeta noastră clasică de ardei iute pentru a fi făcută în vrac și congelată

Cum să congelați caserola (3/14)

Caserola este un fel de mâncare excelent pentru consumul de resturi și poate fi făcută în porții mari, deci este perfectă pentru prepararea în vrac și congelarea. Depozitați într-o cutie mare Tupperware sau în porții - puteți măsura acest lucru folosind un castron din care veți mânca de obicei cina din.

Cum să înghețe curry (4/14)

Acest favorit picant este sigur că va fi în partea de sus a meniului în weekend, așa că de ce să nu faci un lot foarte mare de curry și să-l înghețe, astfel încât să te poți bucura și tu la mijlocul săptămânii? Fie că faceți o korma ușoară de pui sau o masala de miel plină de condimente și condimente, curry este un fel de mâncare minunat de gătit în vrac și depozitat la congelator

Cum să îngheți:
Odată ce ați făcut curry, introduceți-l într-o cutie Tupperware sau separați-l în porții și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l păstra la congelator.

Cum să dezghețați:
Pentru a dezgheța, lăsați-l la frigider peste noapte și apoi încălziți din nou la cuptorul cu microunde, amestecând în fiecare minut sau cam așa pentru a vă asigura că carnea dvs. se încălzește până la capăt. Serviți când este fierbinte. Dacă ați congelat un sos pe bază de cremă, acesta se poate separa puțin, dar o agitare rapidă ar trebui să-l aducă la loc.

Cum să înghețe plăcinta de cioban (5/14)

Puteți cumpăra plăcinte congelate de casă și plăcinte de cioban - deci de ce să nu le faceți singuri și să le înghețați în mese gata la îndemână (și de casă)? Carnea tocată este păstrată frumos și umedă de sos, iar mustul își păstrează textura odată reîncălzit.

Cum să îngheți:
Puteți îngheța o plăcintă de cioban sau de cabană întreagă, permițându-i să se răcească și acoperind-o cu folie de tablă înainte de a pune în congelator. Dacă faceți special pentru congelator, puteți stoca secțiunile individual, astfel puteți folosi părți din tocat și piure pentru alte feluri de mâncare și ocupă mai puțin spațiu.

Cum să dezghețați:
Dacă sunt înghețate întregi sau în porții, lăsați să se dezghețe în frigider pe tot parcursul zilei și reîncălziți la cuptorul cu microunde sau cuptor până când sunt fierbinți. Dacă l-ați păstrat în secțiuni individuale, încălziți piureul și tocați separat la cuptorul cu microunde, adăugând un pic suplimentar de unt în piure și asamblați plăcinta. Radeți niște brânză deasupra și puneți-o sub grătar timp de 5 minute pentru un finisaj crocant.

Cum să congelați plăcinta (14.06)

Plăcintele sunt grozave pentru preparare și înghețare pentru graba de la mijlocul săptămânii - sau când știi că ai familia venind la ceai.

Cum să îngheți:
Plăcintele vin în toate formele și dimensiunile, dar pot fi înghețate în același mod. Asigurați-vă că vă gătiți plăcinta într-un vas pentru cuptor/congelator înainte de a începe, astfel încât să nu trebuie să scoateți plăcinta din vasul său atunci când o depozitați în congelator. Lăsați plăcinta să se răcească înainte de congelare și acoperiți-o cu folie de tablă. Plăcinta poate fi congelată în porții, dacă se preferă, dar vă recomandăm să congelați o plăcintă întreagă, astfel încât să-și păstreze aroma și textura atunci când o decongelați și o reîncălziți.

Cum să dezghețați:
Lăsați plăcinta înghețată la frigider peste noapte pentru a dezgheța și încălzi din nou în cuptor. Cel mai bine este să evitați utilizarea cuptorului cu microunde pentru a vă reîncălzi sau dezgheța plăcinta, deoarece aceasta poate afecta calitatea produselor de patiserie.

Cum să congelați supa (14 septembrie)

A face supă într-un lot mare și a o congela în porții individuale este o modalitate excelentă de a economisi bani. Puteți lua supă la prânz, cină. oricand vrei. Gătiți o mulțime de arome diferite de supă și păstrați-le pe toate împreună, astfel încât să aveți o selecție frumoasă din care să alegeți.

Cum să îngheți:
Este destul de important să vă păstrați supa în porții separate, deoarece odată ce ați dezghețat-o, nu mai poate fi congelată din nou. Depozitați supa porționată în pungi individuale de congelare etanșe sau în cutii mici Tupperware. Asigurați-vă că etichetați fiecare porție cu tipul de supă și data la care a fost făcută.

Cum să dezghețați:
Lăsați supa la frigider peste noapte și amestecați din când în când pentru a vă asigura că se decongelează bine, apoi încălziți din nou în cuptorul cu microunde sau pe plită. Supele pe bază de cremă tind să se separe odată înghețate, deci este mai bine să nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a le încălzi. Dacă nu aveți timp, supele fără cremă pot fi decongelate în cuptorul cu microunde.

Cum să congelați ardeiul umplut (8/14)

Una excelentă pentru mâncare pentru oaspeții vegetarieni este ardeiul umplut - un must-have în congelator. Părțile perfecte pentru grătare sau mâncăruri sănătoase pentru prânz, ardeii umpluți sunt o plăcere completă și sunt atât de simple
a face în vrac.

Cum să îngheți:
Dacă vă umpleți ardeiul cu orez (o alegere clasică de umplere), asigurați-vă că orezul este complet răcit înainte de umplere și congelare.

Umpleți ardeii cu umplutura la alegere și congelați într-o pungă cu ziplock sau pe o tavă mare de copt acoperită cu folie de film.

Cum să dezghețați:
Lăsați ardeii în frigider peste noapte sau pe partea de bucătărie acoperită cu rulou de bucătărie. Dacă ți-ai umplut ardeii cu orez, cel mai bine este să-i dezgheți la frigider. Gatiti ardeii la cuptor pana se inmoaie.

Cum să congelați lasagna (9/14)

Lasagna este favorita familiei în gospodăria ta? Fie că este vorba de o legumă vegetală sau de o lasagne clasică din carne de vită - dacă doriți să hrăniți familia, fără probleme, lasagna este alegerea perfectă.

Cum să îngheți:
Gatiti lasagna inainte de congelare si lasati sa se raceasca aproximativ o ora pe partea de bucatarie - de preferat acoperita cu un prosop de bucatarie. Odată răcit complet, introduceți-l în congelator. Dacă aveți de gând să înghețați lasagna în vasul în care îl gătiți, asigurați-vă că vasul este în congelator și în condiții de siguranță la cuptor. În caz contrar, porționați lasagna și congelați-o în pungi individuale pentru congelator sau cutii Tupperware.

Cum să dezghețați:
Decongelați peste noapte la frigider și reîncălziți în cuptor la foc mic până când se fierbe. Acoperiți în folie de tablă pentru a menține lasagna umedă. Dacă se reîncălzește în porții, cuptorul cu microunde este cea mai bună opțiune.

Cum să congelați bolognaza (10/14)

Copiii adoră Spaghetti Bolognese - este simplu, plin de aromă și foarte ușor de făcut și el. Mixul bologonez este unul dintre cele mai bune lucruri de gătit în vrac și congelat. Puteți adăuga condimente și fasole pentru a-l transforma într-un chilli, serviți cu o jachetă caldă de cartofi și salată pentru prânz sau deasupra cu piure și brânză pentru o plăcintă de dimensiuni familiale.

Cum să îngheți:
Bateți rețeta dvs. clasică de tocat cu un sos de roșii sau un borcan de casă, dacă doriți ceva rapid. Odată gătit, lăsați-l să se răcească într-o cutie Tupperware sau porționat în pungi congelator ziplock.

Cum să dezghețați:
Lăsați-l în frigider să se dezghețe în timpul zilei, așa că atunci când este cina, tot ce trebuie să faceți este să gătiți niște spaghete și să încălziți din nou amestecul bologonez la cuptorul cu microunde - simplu!

Cum să congelați pastele de copt (11/14)

Coacerea pastelor este atât de ușor de biciuit și chiar mai ușor de congelat pentru altă dată. S-ar putea să nu vă gândiți la congelarea pastelor, dar când este combinată cu ingredientele gustoase ale unei coaceri, merită mai mult decât să salvați resturile pentru mai târziu.

Cum să îngheți:
După ce ați gătit pastele coaceți, lăsați-le să se răcească și apoi înghețați-le întregi sau feliați-le în porții în cutii separate Tupperware sau pungi cu fermoar.

Cum să dezghețați:
În ziua în care doriți să-l mâncați, scoateți feliile din congelator dimineața devreme și lăsați-le la frigider sau la bucătărie (departe de căldură sau de lumina soarelui) și lăsați-le să se dezghețe bine înainte de a vă reîncălzi. Cuptorul cu microunde porțiile până când sunt fierbinți. Completați cu mai multă brânză dacă doriți și terminați sub grătar pentru o topping crocant.

Cum să congelați pizza (12/14)

Nu te-ai gândi să gătești pizza în vrac, dar este de fapt o idee grozavă. În loc să cumpărați pizza deja făcute și să le congelați, creați-vă propriile versiuni mai sănătoase și congelați-le.

Cum să îngheți:
Puteți cumpăra baze gata făcute de la majoritatea supermarketurilor. Doar adăugați toppingurile alese și montați pizza. Coaceți-l în cuptor ca de obicei și, odată răcit, înfășurați-l în folie de film și congelați-l îngrijit pe rafturile congelatorului. Vă recomandăm să vă tăiați pizza în felii înainte de congelare - aceasta va însemna că pizza va fi mai repede încălzită și va ocupa mai puțin spațiu în congelator.

Cum să dezghețați:
Se lasă la frigider peste noapte sau în timpul zilei pentru a dezgheța. Reîncălziți la cuptor - pizza gătită nu va dura atât de mult până la gătit. Puteți stropi cu mai multă brânză, dacă doriți.

Cum să congelați budinca de pâine și unt (13/14)

Dacă aveți pâine veche așezată în coșul de pâine, foșniți o budincă delicioasă de pâine și unt, dar nu vă faceți griji, nu trebuie să o mâncați în aceeași zi când o preparați - o puteți îngheța și o puteți salva pentru o altă zi în schimb.

Cum să îngheți:
Faceți budinca de pâine și unt conform rețetei și înghețați. Poate fi congelat la cuptor sau ne-coapte - depinde în totalitate de dvs. Dacă doriți să înghețați totul, asigurați-vă că vasul în care îl gătiți este sigur pentru cuptor și congelator. Cumpărați saci mari cu fermoar sau pachete de vid atunci când înghețați în vrac - acest lucru vă va economisi să vă porționați alimentele în vrac.

Cum să dezghețați:
Dacă este înghețat de la copt, nu va dura atât de mult timp de gătit după ce a fost dezghețat. Așezați budinca de pâine și unt în frigider pentru a dezgheța - acest lucru ar putea dura între 8-12 ore dacă ați congelat budinca într-un vas mare. Încălziți-vă (dacă sunt deja coapte) sau gătiți-le (dacă nu sunt coapte) în cuptor până când se fierbe.

Cum să congelați crumble (14/14)

Această rețetă clasică de desert este o alegere excelentă pentru prepararea în vrac și păstrarea la congelator. Dacă te prăbușești într-o duminică pentru o delicioasă deliciere după friptură - dublează-ți porțiile și în schimb faci două loturi. Coaceți unul și înghețați-l pe celălalt, gata pentru weekendul viitor! Este întotdeauna la îndemână să ai un desert rapid în stand-by.