2 - Nu mi-a plăcut

aburi

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Lupul de mare aburit își păstrează intacte straturile bogate de aromă. Un bonus adăugat este că are un conținut scăzut de grăsimi.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Clătiți bine peștele sub apă curentă rece; îndepărtați resturile din cavitate cu o lingură; se usucă. Condimentați cavitatea cu sare și piper; umpleti cu felii de ghimbir, 4 felii de usturoi si crengutele de coriandru. Frecați peștele cu 1 1/2 linguri ulei de susan. Se condimentează cu sare și piper.

Puneți bok choy, ciuperci, două treimi din scallions, usturoiul rămas, ghimbirul ras și 1/4 linguriță sare într-un castron mediu. Condimentați cu piper și aruncați.

Transferați jumătate din amestecul de bok choy într-o tigaie de 9 x 13 inci; aseaza peste peste. Completați cu restul de amestec de bok choy. Bateți împreună sosul de soia, oțetul, mirinul și 1/4 linguriță sare; stropeste peste peste. Acoperiți bine tava cu folie.

Se toarnă apă la o adâncime de 1/4 inch într-o altă tigaie de 9 x 13 inch; se fierbe deasupra aragazului. Reduce caldura; lăsați să fiarbă. Puneți tigaia cu pește deasupra; aburi până la fiert, 16 până la 20 de minute. Transferați într-un platou; se ornează cu scallions rămase și coriandru tocat. Stropiți cu restul de 2 linguri de ulei de susan.