mariana

Povestește-ne despre etnia și cultura ta.

M-am născut și am crescut în Monterrey, un oraș din nordul țării frumoase din Mexic. Îmi amintesc cu drag și îmi este dor de întâlnirile noastre imense de familie din fiecare duminică la casa bunicilor mei și de tradiția noastră de Paște de a colora cojile de ouă, de a le umple cu confetti, de a le ascunde pentru vânătoarea de ouă de Paște și apoi de a le sparge pe capul altcuiva.

Vreau ca copiii mei să experimenteze, să se bucure și să iubească tradițiile patrimoniului lor mexican frumos, pasionat și plin de culoare, de la limbă, la mâncare, muzică și festivități/tradiții.

M-am mutat la New York în 2009 imediat după facultate și unul dintre lucrurile care mi-a luat timp să mă obișnuiesc cu orele de masă. Prânzul în Mexic este masa principală a zilei și, în creștere, am luat prânzul după școală în jurul orei 16:00. A constat din supă, salată, un fel principal de mâncare și, desigur, apă fresca, tortilla și salsa de casă au făcut parte din fiecare masă! Tatăl meu venea acasă în fiecare zi la prânz și apoi făcea o siestă înainte de a se întoarce la muncă.

Festele mexicane nu erau complete fără o piñata strălucitoare și plină de culoare, umplută cu bomboane, iar decembrie a fost plină de Posadas, o petrecere tradițională de Crăciun înconjurată de familie și prieteni, bucurându-se de tamale, cântând cântece de Crăciun și răspândind veselie de sărbători peste tot.

Vreau ca copiii mei să experimenteze, să se bucure și să iubească tradițiile patrimoniului lor mexican frumos, pasionat și plin de culoare, de la limbă, la mâncare, muzică și festivități/tradiții. Păstrarea vieții mele culturii mexicane acasă este extrem de importantă pentru mine și soțul meu, nu numai pentru că familia mea extinsă încă trăiește în Mexic, ci pentru că vrem să creștem copii care apreciază diversitatea. Credem că diversitatea acceptabilă și onorantă începe cu a te mândri cu propria ta cultură.

Spuneți-ne despre etnia și cultura partenerilor dvs.

Soțul meu este irlandez-american. Bunicii săi au imigrat din Irlanda când erau foarte tineri. Al doilea nume al Sophiei, Claire, este în onoarea județului Clare din Irlanda, unde străbunicul ei a crescut. Familia sa irlandez-americană aici este foarte apropiată și orientată spre familie. Ei abordează viața cu atitudinea irlandeză de „craic”, care se referă la a rămâne ușor, a sărbători fiecare moment și a trăi viața la maximum.

Cum lucrați pentru a menține ambele culturi în viață și relevante pentru copiii dvs.?

De când s-au născut Sophia și Eddie, le-am vorbit doar în spaniolă. Cea mai mare parte a familiei mele locuiește încă în Mexic și, deși toți vorbesc/citesc/scriu engleză, să le oferiți darul spaniolului era o necesitate. Sophia și Eddie frecventează o școală bilingvă și citim cărți, ne uităm la TV și cântăm cântece în spaniolă. Eforturile noastre au dat roade, Sophia vorbește ambele limbi cu competența ca nativ.

Ne întâlnim des cu marea familie irlandeză a soțului meu. Verile sunt petrecute la casa familiei din Long Beach Island, unde steagul irlandez zboară cu mândrie, iar nopțile au fost cunoscute pentru a prezenta unele muzică tradițională irlandeză pentru a începe petrecerea.

Există rețete/tradiții alimentare care sunt unice culturii dvs. la care ați trecut (sau cu ce să le transmiteți copiilor dvs.)?

În bucătăria care trăiește, moștenirea mea mexicană înseamnă că frigiderul și cămara mea sunt aprovizionate cu tortilla, nopale, queso fresco, piquinies de chiles, tamales, aluniță, ciocolată caldă mexicană, pentru a numi doar câteva. Copiii mei împărtășesc dragostea mea pentru quesadillas, produse de patiserie mexicane, tacos, flauturi și guacamole autentice. Încă lucrez la picant, dar să știți că va veni odată cu timpul. Mâncarea tradițională mexicană este proaspătă, vibrantă și plină de condimente și fac un efort conștient pentru a-mi asigura copiii să experimenteze alimentele copilăriei mele.

Fiecare St. Patrick’s Day facem rețeta irlandeză a străbunicii Sophiei, SodaBread and scone. Știți că este autentic atunci când solicită mână și ciupituri în loc de măsurători reale. Îi place să fie acoperită cu făină care frământă aluatul și, în ciuda mizeriei inevitabile, sunt întotdeauna foarte distractive și se dovedesc delicioase.

Mulțumim Mariana pentru că ne-ai împărtășit familia și povestea. O puteți găsi pe Mariana pe social @prettynutritious