Dacă ar exista o poțiune magică care ar fi promis să vă îmbunătățească starea de spirit, abilitățile mentale și productivitatea, ați lua-o? Nu ai fi singur. „Una dintre industriile cu cea mai rapidă creștere din lume este grupul de suplimente nutritive”, a scris David Lariviere, colaborator al sănătății Forbes. Această industrie a realizat venituri de aproximativ 32 de miliarde de dolari doar pentru suplimente nutritive doar în 2012. „Și se preconizează că va dubla acest lucru, depășind 60 de miliarde de dolari în 2021, conform Nutritional Business Journal”, a adăugat el.

beneficiile

Dar, deoarece studiile arată că - literalmente - ceea ce mâncăm este ceea ce suntem, noile cercetări arată că ceea ce mâncăm poate influența ceea ce vrem să devenim. Dacă doriți o viață plină de lucruri precum funcția creierului îmbunătățită, o dispoziție mai bună și o stimă de sine mai mare, cheia poate fi așezată pe farfuria din fața dvs.

Iată cinci moduri în care alimentația sănătoasă duce la o persoană mai fericită.

Când alegeți să vedeți viața într-un fel de sticlă pe jumătate plin, starea de spirit îmbunătățită duce la mai multă creativitate, productivitate sporită și energie ridicată. "Fierul, acidul folic și tiamina sunt substanțe nutritive importante care au legături puternice cu starea de spirit", a scris scriitorul de sănătate Jill Lee. „Fierul ajută la stabilizarea nivelului de dispoziție și de energie, iar deficiențele pot duce la oboseală și la o stare de depresie. Încorporarea de alimente bogate în fier, precum carne, broccoli, fructe de mare, gălbenușuri de ou și cereale îmbogățite cu fier, vă poate ajuta să vă simțiți optimist ”. Pentru a menține o dispoziție pozitivă, Lee recomandă limitarea alimentelor precum zahărul, cerealele albe, cofeina și alcoolul.

2. Crește nivelurile de energie

Când facem din alimentația sănătoasă un obicei zilnic, capacitatea noastră de a fi mai productivi se arată în nivelurile noastre de energie mai ridicate. Experții de la Harvard Medical School recomandă o dietă echilibrată care include o varietate de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi nerafinate, cu accent pe legume, cereale integrale și uleiuri sănătoase.

„Aprovizionarea cu gustări sănătoase, cum ar fi nucile, fructele, iaurtul și brânza cu conținut scăzut de grăsimi, oferă un impuls energetic rapid”, a scris Alissa Fleck, contribuitoare la sănătate. „A bea suficientă apă și a consuma doar cantități moderate de cofeină și zahăr vă ajută, de asemenea, să vă reglați nivelul de energie.”

3. Reduce depresia

Dacă doriți să scuturați blues-ul, nu ajungeți la halba de înghețată sau la o duzină de gogoși. În schimb, săpați într-o salată de spanac sau savurați un bol cu ​​supă de legume de vită. Cercetările arată că lipsa de vitamina B12, fier și calciu este adesea vinovată în cazurile ușoare de depresie și anxietate.

Într-un studiu publicat de Institutul Național de Sănătate, cercetătorii au raportat: „Când analizăm îndeaproape dieta persoanelor deprimate, o observație interesantă este că nutriția lor este departe de a fi adecvată. Ei fac alegeri alimentare slabe și aleg alimente care ar putea contribui efectiv la depresie. ” Studiul a enumerat cele mai frecvente deficiențe nutriționale observate la pacienții cu tulburări mentale sunt acizii grași omega-3, vitaminele B, mineralele și aminoacizii care sunt precursori ai neurotransmițătorilor.

4. Îmbunătățește capacitatea de învățare

„Unul dintre primii noștri pași în lucrul cu copiii care suferă de tulburare de spectru autist este examinarea dietei lor”, a spus Dr. JoQueta Handy of Handy Wellness Center, specializat în învățare și tulburări mentale. „O dietă sănătoasă creează o bază solidă pentru învățarea de noi tehnici în educație și îmbunătățirea comportamentului social și interactiv”.

Dacă doriți să fiți inteligent și să mențineți o funcție puternică a creierului, nu treceți peste micul dejun. Un studiu realizat la Departamentul de Psihologie al Universității Tufts a constatat că, atunci când copiii în vârstă de școală primară luau micul dejun, această hrană îmbunătățea performanța cognitivă, în special memoria spațială, memoria pe termen scurt, percepția vizuală și vigilența auditivă.

5. Construiește stima de sine

O imagine a corpului sănătos începe cu o alimentație sănătoasă. „Stima de sine începe cu corpurile noastre”, a scris Shirley W. Kaplan, M.A., pentru American Nutrition Association. "Întrucât mintea și corpul sunt o singură entitate, buna funcționare interconectată a părților corpului nostru și chimia creierului nostru constituie baza pentru un sentiment inerent de sănătate." Ea a adăugat: „Învățăturile și experiențele mele pun o mare prioritate în investigarea nutriției, a substanțelor chimice și a mediului total, precum și a factorilor emoționali.”

Dacă căutați o modalitate de a vă îmbunătăți starea de spirit, de a găsi mai multă energie, de a reduce depresia ușoară sau anxietatea, de a găsi abilități mai clare ale creierului și de a vă simți minunat cu voi înșivă, o dietă sănătoasă vă poate ajuta să luați o mușcătură din greutățile vieții și să vă bucurați de o experiență mai completă, viață mai fericită, mai satisfăcătoare în schimb.