Am menționat în trecut câteva dintre produsele poloneze pe care le-am cumpărat la Tesco, cum ar fi kefirul și brânza moale (despre care am vorbit în postarea de rețete de pe syrniki, biscuiți de brânză rusă). Chefirul Bakoma nu mai este disponibil din păcate, dar există un alt chefir bun - Kefir polonez natural lăptos, care are un nivel bun de aciditate și este, de asemenea, foarte cremos. Cumpăr săptămânal o sticlă și este o băutură foarte plăcută, pe care o pot recomanda dacă sunteți în căutarea unei băuturi lactate diferite de iaurturi. Are multe beneficii pentru sănătate pentru oase și dinți, precum și un sistem digestiv. Este de 127 kcal pe porție (un pahar) și îl prefer mult oricărui milkshake dietetic dimineața.

maximka

În timp ce îmi făceam cumpărăturile online, am urmat linkul către secțiunea alimentară poloneză și am fost uimit să descopăr că Tesco vinde peste 110 produse alimentare importate din Polonia. În mod clar, aceasta este situația cererii și a ofertei. Mi-ar plăcea să știu câte produse italiene autentice vând (dacă căutați cuvântul italian, majoritatea produselor nu sunt de fapt produse italiene, ci alimente britanice care imită bucătăria italiană).
Deoarece sunt foarte curios când vine vorba de alimente noi, am decis să încerc o selecție de mâncare poloneză.
Unele au fost vechi preferate de care mi-am amintit din copilăria mea din Rusia, altele sunt complet noi pentru mine. În niciun caz nu pretind că am făcut o cercetare amănunțită a selecției, dar am crezut că v-ar plăcea să știți ce produse am testat. Mi-aș dori să citesc câteva recenzii înainte de a lua unele dintre deciziile mele.


Lubella Kasza Gryczana sau crupe de hrișcă prăjite este un alt produs grozav. În copilărie care crește în Rusia, am mâncat foarte des kasha din hrișcă. Este un aliment sănătos și îl puteți servi fie cu lapte (masă tipică pentru copii), fie ca garnitură cu carne sau legume prăjite. Hrișca de la Lubella vine într-o cutie care conține 4 porții (foarte generos, dacă mă întrebați). Le gătești în pliculețe, ca orezul în pungi timp de aproximativ 6-8 minute. Convenabil și ușor. Produs de calitate excelentă pe care l-aș nota ca 5/5.

Dawtona Ogorki kwaszone sau Castraveți în saramură
Dacă sunteți obișnuiți cu stilul britanic de castraveți/castraveți murați, care de cele mai multe ori sunt mirosiți cu oțet, s-ar putea să găsiți acești castraveți diferiți. Se conservă în apă sărată cu condimente. Deși acesta este produsul polonez, este foarte similar cu tipul de conservare/decapare care este răspândit în Rusia. Castraveții au dimensiuni mai mari decât castraveții. Sunt încântătoare cu carne sau brânză, sau în salate precum Vinegret sau Salad Olivier (salată rusească). Nu sunt foarte crocante și mi-aș fi dorit să văd căței de usturoi și mărar în interior pentru un plus de aromă, dar nu sunt deloc răi. Și îngrijorarea este considerată un remediu bun pentru mahmureală. Scor: 3 +/5.

Miere cu flori mari sau cu mai multe flori este produs de o fermă apicolă Sadecki Bartnik și este un amestec de miere din UE. Mi-ar plăcea atât de mult să văd miere de la micii producători, ceea ce nu este un amestec al unor entități necunoscute din UE și din afara UE. Alegeți un borcan cu miere în orice supermarket și, în majoritatea cazurilor, sunt un amestec de miere din UE și din afara UE, ceea ce, în ochii mei, îl face mai mult un sirop decât mierea și, de asemenea, îi diminuează beneficiile pentru sănătate. În zilele noastre prefer să cumpăr fie o miere locală la piața fermierilor, fie o miere dintr-o singură țară, cum ar fi Noua Zeelandă sau Grecia, dar devine mai dificil să obțineți mieri nemiscate. Mierea mea preferată italiană pe care o cumpăram în Waitrose nu mai este disponibilă și chiar și acele mărci foarte britanice vând un amestec de miere din toată lumea, Dumnezeu știe ce se amestecă acolo.
Oricum, revenind la Mierea Multiflower, este o miere curată, foarte plăcută și aromată. La gust, nu am reclamații. Este minunat cu clătite și în iaurt grecesc.
Dacă ar fi produs la ferma specifică din Polonia și nu ar fi amestecat acolo, aș da un scor foarte bun. Deoarece este mixt, pierde puncte, deci scorul meu este de 3 +/5.

Pamapol Bigos (tocană de vânătoare făcută acasă) conține varză, varză albă, carne de cârnați, carne de porc etc. și o cantitate alarmantă de numere E (E250, E452, E451, E450, E331, E407, E1422). Dacă l-aș fi ridicat în magazin, l-aș fi pus înapoi.
În ceea ce privește gustul, este destul de uitat. Și am încercat-o doar eu, cu siguranță nu aș oferi copiilor mei acest cocktail chimic.
Am încercat un bigos polonez în urmă cu mulți ani, când locuiam în state. Fiul meu mai mare era nou-născut, iar prietenul nostru Margo mi-a adus mai multe borcane cu bigos de casă. A fost foarte gustos.
Pamapol bigos nu are raportul corect varză/varză murată, aici este mai multă varză decât varză varză. Carnea are un gust foarte procesat, nu destul de gros.
1/5, este un Nu-Nu categoric pentru viitor.

Am fost foarte încântat să văd Ptasie Melczko waniliowe (lit. lapte de pasăre) sau marshmallows de vanilie în ciocolată pe lista produselor poloneze. Lapte de pasăre era cândva când eram copil bomboanele mele preferate din Rusia. Nu le-am încercat de aproape douăzeci de ani și am fost încântat să descopăr că au gust exact așa cum îmi amintesc de ele.

Foarte ușor pufos la interior și ciocolată la exterior. Nu sunt sigur dacă marshmallow-urile ar fi traducerea exactă, deoarece textura este diferită, sunt mai puțin masticabile decât marshmallowy, dar asta este ceea ce se vinde ca în Tesco. Sunt încântători și i-am iubit absolut. De asemenea, este posibil să fiu lăsați de amintirile din copilărie, deoarece le-am oferit și unor prieteni pentru a încerca. Unul nu era deloc entuziast, celălalt îi plăcea și mi-a cerut să-i iau o cutie data viitoare când fac cumpărături online. Îi voi cumpăra din nou ca un tratament pentru mine.
Din motivul pur sentimental le voi acorda un scor de top (deși aveți grijă că există câteva numere E ascunse. Cum am supraviețuit înainte fără ele? (Adică ironic)). 5/5

Ptasie Mleczko sau lapte de pasăre

Am cumpărat mai multe alimente poloneze de la Tesco, pe care nu le-am încercat încă, odată ce le-am făcut, voi adăuga la această postare.

Sugestiile mele către Tesco: pentru a oferi informații mai detaliate despre fiecare produs străin, la urma urmei, nu toți putem vorbi/citi poloneză. De exemplu, există o făină Lubella Maka Puszysta Tortowa 1kg. Și nu mai multe informații, despre ce fel de făină este, de auto-creștere, simplă, integrală? Când vedeți imaginea tortului pe pachet, ați putea crede că este un fel de tort. Cu siguranță, dacă listați și vindeți produsul, ați putea adăuga mai multe informații, cum ar fi o listă adecvată de ingrediente (am observat că unele produse îl au deja).

Există produse din gama alimentară poloneză pe care le-ați încercat și le-ați recomanda?