De Jade Owen
„Aceasta nu este o problemă aborigenă, ci o problemă canadiană”.
Șef Wilton Littlechild
La 2 iunie 2015, Comisia Adevărului și Reconcilierii și-a lansat concluziile și a chemat la acțiune în speranța de a vindeca moștenirea dureroasă a sistemului de școli rezidențiale indiene.
Țesute între poveștile abuzurilor fizice, psihologice și sexuale sunt experiențe de nesiguranță alimentară de neimaginat și de foame. În raport, evaluările sănătății au remarcat că „vitalitatea copiilor nu este suficient susținută din lipsa de alimente hrănitoare” și că „alimentele furnizate au fost inadecvate pentru nevoile [de dezvoltare] ale copiilor” (p. 56). La unele școli, elevii erau „reduși să cumpere pâine pentru a-și completa mesele. [care] evidențiază eșecul guvernului de a oferi școlilor resursele necesare pentru a hrăni în mod adecvat elevii ”(p. 57). S-a transmis în continuare că „dietele școlare rezidențiale nu s-au conformat Regulilor alimentare” (p.58). Evident, „nicio școală nu se descurca bine” (p. 58). Finanțarea alocată pe elev a fost rareori suficientă, iar elevii erau de așteptat să asigure forță de muncă neremunerată pentru a sprijini toate funcțiile zilnice ale școlii.
Ahousaht, Columbia Britanică, studenți în cantina școlii. Arhivele British Columbia, PN-15589.
O inspecție școlară a observat că „meniul pare a fi scurt față de cele două porții de fructe recomandate pe zi” (p. 59), iar unii elevi au recurs la furturi (justificate) sau la favoruri ilicite pentru a preveni foametea și bolile iminente. Pierderea culturală a alimentelor tradiționale și a dietei în școli „a adăugat în continuare sentimentul dezorientării elevilor” (p. 59). Când mâncărurile necunoscute îi îmbolnăveau pe elevi, personalul (care era sărbătorit în comparație) îi obliga pe elevi să-și mănânce propria vărsătură (p. 93). O supraviețuitoare a fost forțată să mănânce „terci cu viermi” (p. 75) și a fost bătută brutal când a refuzat. Sub așa-numita îngrijire a guvernului federal, peste 4.000 de copii au murit, iar mulți alții au fost supuși traumei continue a abuzului și neglijării sancționate de stat. Când familiile au încercat să-și împiedice copiii să meargă la școlile rezidențiale, oficialii au reținut rațiile de hrană și plățile prin tratat (p. 119).
Raportul reia că „[guvernarea federală a ales cu bună știință să nu ofere școlilor suficienți bani pentru a se asigura că bucătăriile și sufrageriile sunt echipate corespunzător. și, cel mai semnificativ, că mâncarea a fost achiziționată în cantitate și calitate suficiente pentru copiii în creștere ”(p. 60). Studenții au cedat la ceea ce era cu siguranță foamete evitabilă. Grav subalimentată și subnutrită, boala a devenit, de asemenea, o realitate inevitabilă. Nu este surprinzător că „[criza de sănătate a tuberculozei în școli a făcut parte dintr-o criză mai largă a sănătății aborigene, care a fost pusă în mișcare de politicile coloniale care separau aborigenii de pământul lor, perturbând astfel economiile și aprovizionarea lor cu alimente” (p. 62). ). Ultima școală nu și-a închis ușile până în 1996.
Studenți care lucrează în bucătărie la Cross Lake, Manitoba, școală la începutul anilor 1920. Sf. Arhivele Societății Istorice Boniface; Arhiepiscopul romano-catolic de Keewatin-The Pas Fonds; N1826.
Dacă au avut norocul să se întoarcă acasă, mulți supraviețuitori au vorbit despre incapacitatea de a se readapta la viața și limba rezervației. Mulți au „uitat de modurile și alimentele tradiționale” (p. 103). Cu o politică strictă de aculturare și asimilare la școlile rezidențiale, elevii au fost privați de identitatea și moștenirea lor lingvistică. Un supraviețuitor a spus: „Nu pot tăia carnea de caribou; Nu pot tăia carnea de elan; lucrează cu pești și vorbește limba mea. Așa că începusem să fiu înstrăinat de părinții și bunicii mei; Tot. " Prea des, „oamenii care s-au întors au trebuit să reînvețe cum să supraviețuiască. Și în acel moment, supraviețuirea era pescuitul, vânătoarea și capcana. [și] nu am fost niciodată învățat asta ”. Pedepsit și oprimat în mod constant, guvernul canadian aproape a reușit să șteargă popoarele aborigene ca „entități juridice, sociale, culturale, religioase și rasiale distincte” (p. 1). Această istorie este bine documentată în cartea premiată a lui James Daschuk, The Clearing of the Plains, care arată cum mâncarea era folosită ca armă a colonizării, pentru a controla populațiile indigene sub John A MacDonald, în timpul Confederației. Rațiile au fost folosite chiar pentru a-i obliga pe șefi să se supună unor clauze nefavorabile ale tratatului, care, în orice caz, adesea nu au fost respectate:
"În procesul de elaborare a tratatelor, guvernul a promis să ofere asistență primelor națiuni pentru a le permite să facă o tranziție de la vânătoare la agricultură. Acest ajutor a fost lent și a fost inadecvat la sosire. Restricțiile din Legea indiană au îngreunat primele națiuni. fermierii să-și vândă produsele sau să împrumute bani pentru a investi în tehnologie. Terenurile de rezervă erau adesea improductive din punct de vedere agricol. Locuințele de rezervă erau sărace și aglomerate, canalizarea era inadecvată și accesul la apă curată era limitat. În aceste condiții, tuberculoza a înflorit (p.63) . "
Food Secure Canada continuă să lucreze la aceste probleme prin evidențierea nivelurilor inacceptabil de ridicate de insecuritate alimentară în rândul primelor națiuni, metișilor și popoarelor inuite, concentrându-se în special pe nevoie de o revizuire completă a Nutriției Nord în campania noastră Eat Think Vote. Graficul de mai jos evidențiază unele dintre asemănările dintre practicile coloniale ale Canadei din trecut prin școlile rezidențiale și Programul Nutriție Nord de astăzi.
Ce poti face? Susțineți campania Eat Think Vote de către semnarea petiției pentru o politică alimentară națională care ar asigura o mâncare sănătoasă și la prețuri accesibile în nord, cu o politică de suveranitate alimentară.
GUVERN
ERA ȘCOALA REZIDENȚIALĂ
NUTRIȚIA CANADA DE NORD
Conștient de foamete și foame
Politica aplicată a foametei
Bătrâni care caută hrană în Rankin Inlet; lipsa aprovizionării cu magazine și accesul la alimente la prețuri accesibile
Conștient de bolile care pot fi prevenite
Tuberculoză; reducerea finanțării pentru ajutorul medical, cum ar fi medicii + vaccinările împotriva variolei
Alimente furnizate „mai puțin decât”
Benzile au fost hrănite cu carne bolnavă și aruncată; făină inferioară și contaminată pentru a reduce cheltuielile și a maximiza profitul; elevii au fost hrăniți cu resturi și „terci cu viermi”
Mâncare expirată sau putredă; alimente importate și prelucrate
A angajat fonduri inadecvate
Austeritate; nu o prioritate; a alocat fonduri pentru extinderea teritorială și rețelele de transport
Nu este o prioritate; comunități eligibile etichetate ca neeligibile
Hrană subvenționată irelevantă din punct de vedere cultural și cu deficit de nutriție
Făină în loc de proteine; produse pentru macaroane; asimilează „gusturilor albe”
legiferat împotriva comerțului inter-comunitar și a achiziționării de alimente de la țară
Nu s-au putut culege, vinde sau schimba alimente cultivate în rezerve; starea de conservare a faunei sălbatice; interzicerea culegerii de alimente
Sunt subvenționate numai alimentele de țară produse comercial într-o instalație inspectată federal; majoritatea alimentelor subvenționate nu sunt achiziționate local
Fără educație privind practicile alimentare tradiționale
Școlile erau purificate de tradiții și ceremonii culturale
Fără urmărire a promisiunilor privind activitățile de educație nutrițională finanțate
Lipsa consultării cu comunitățile
Comunitățile aborigene nici măcar nu aveau dreptul la vot până în 1960
Nu există abordări bazate pe comunitate; politici dezvoltate în Ottawa de o firmă de consultanță din Ottawa
Fără transparență și responsabilitate
Familiile și comunitățile aborigene fără drepturi și cetățenie
Nu există audituri de conformitate ale comercianților cu amănuntul
Șomaj și subocupare
Lucrați pentru rații; excluderea de la educație comparabilă; educat pentru locuri de muncă cu plată slabă și muncă manuală periculoasă
Nu va subvenționa cooperativele comunitare sau organizațiile non-profit
- Manager serviciu alimentar Natalia Woehl; Școala comunității indiene
- Rețete de ouă amestecate în stil francez Rețeaua de alimente Canada
- CSPI și Healthy School Food Maryland solicită oprirea slăbirii USDA a standardelor nutriționale pentru
- Rețete roșii prăjite cu smântână și rețete Prosciutto Food Network Canada
- Rețete de prăjituri adânci prăjite Rețeaua alimentară Canada