Rachel Michaelson vrea acum ca consumul excesiv să fie clasificat drept dependență - după ce a reușit să arunce 10 pietre
- de Laura Withers, James Rodger
- 07:40, 20 februarie 2020 Actualizat la 20:27, 20 februarie 2020
O femeie care a ajuns la 22 de pietre după o viață de forjare a reușit să arunce kilogramele - prin „mâncare conștientă”.
Rachel Michaelson vrea acum ca consumul excesiv să fie clasificat drept dependență - după ce a reușit să arunce 10 pietre.
Mama celor doi a fost poreclită crud „Vaca Grasă” la școală, unde un băiat a fost „îndrăznit” să se întâlnească cu ea.
Tânăra de 41 de ani, din Durham, a fost forțată să lupte împotriva unei serii de afecțiuni medicale care îi afectează sistemul imunitar, metabolismul, oasele și articulațiile.
Rachel recunoaște că a început să „mănânce din sentimentele ei”, în timp ce se lupta până la pubertate și adolescență.
Ascunzând gustări într-o cutie de pantofi în dulapul dormitorului ei, ea se bucura de ciocolată, chipsuri și biscuiți când se simțea în jos, declanșând decenii de tăiere între consumul excesiv și dietă, timp în care greutatea ei a crescut.
În sfârșit, în 2014, bolnavă de senzația de „grasă”, Rachel a fost introdusă de „o persoană care a mâncat cu atenție” de către o prietenă și a aruncat două pietre înainte de a avea un by-pass gastric, spunând: „Pentru cei care cred că a avea o intervenție chirurgicală pentru a pierde în greutate este ușor opțiune - nu este.
„Este o revizuire a stilului de viață. Dacă nu mi-aș fi schimbat mai întâi atitudinea față de mâncare, atunci nu ar fi funcționat.
Cele mai citite
„Unii dintre prietenii mei au crezut că intervenția chirurgicală este cea mai ușoară cale de ieșire și au început să facă lucruri precum lichidarea eclerelor de ciocolată, astfel încât să le poată mânca, ceea ce este doar ridicol - și îi va împiedica să piardă în greutate.”
Ea a adăugat: „Dar, pentru mine, odată ce am îmbrățișat alimentația atentă, care examinează poftele și factorii declanșatori ai consumului excesiv, a fost ca și cum cineva ar fi aprins un comutator și relația mea cu mâncarea s-a schimbat complet”.
Rachel are doi copii, Ashlin, 20, și Taryn, 16, cu soțul ei, Joshua Michaelson, 50.
Acum cântărește 12 pietre și a scăzut de la dimensiunea 24 la dimensiunea 14, după ce s-a luptat cu greutatea ei încă din copilărie.
Ea a spus: „Am fost agresată la școală din cauza dimensiunii mele, aș fi numit„ Vaca Grasă ”și mi-a afectat cu adevărat stima de sine.
„Într-o ocazie, am aflat un băiat pe care credeam că mi se pare că îndrăznise să iasă cu mine. Când am aflat adevărul am fost mortificat.
"Toți prietenii mei au avut în cele din urmă iubiți și am fost întotdeauna acea fată care a rămas în urmă la bal."
Nu ratați
Rachel a continuat: „A fost un ciclu vicios, deoarece de fiecare dată când m-am simțit în jos, aș mânca în secret să mă simt mai bine.
„Am ascuns gustări într-o cutie de pantofi din dulapul meu și, dacă mă simțeam scăzută, aș sta în dormitorul meu și mănânc junk - dulciuri, biscuiți cu ciocolată - așa-i așa, am mâncat-o”.
Problema greutății lui Rachel și problemele legate de stima de sine au fost exacerbate de o serie de condiții de sănătate supărătoare.
Are encefalomielită mialgică, o afecțiune care determină dereglarea sistemelor de metabolism imunitar, nervos și energetic - care este agravată de efort.
Și are hipermobilitatea sindromului Ehlers-Danlos, o tulburare a țesutului conjunctiv care afectează în cea mai mare parte oasele și articulațiile, făcându-le mai libere și cauzând frecvent dureri articulare pe termen lung.
Suferind, de asemenea, cu sindromul oboselii cronice, provocând oboseală extremă, ca adultă, Rachel a încercat să urmeze o dietă, dar eforturile ei au eșuat de obicei.
Ea a spus: „Mi-am petrecut cea mai mare parte din viața mea adultă dieta yo-yo - dieta cu supă, dieta cu varză, dieta cu cereale, le-am încercat pe toate.
„Aș pierde o mulțime de greutate, dar de îndată ce am întrerupt dieta, aș relua totul și mai mult.
"Am sindromul hipermobil articular Ehlers-Danlos și encefalomielita mialgică, precum și oboseala cronică, așa că este mult mai greu pentru mine să slăbesc decât pentru o persoană obișnuită."
Ea a adăugat: „Dacă aș merge la sala de gimnastică timp de 10 minute, aș fi legat la pat o lună, pentru că aș fi durut atât de mult.
"Am încercat totul pentru a pierde în greutate, dar din cauza condițiilor mele și a obiceiurilor alimentare nesănătoase, am simțit că a fi subțire nu îmi este la îndemână."
Dar, în 2014, „disperată” să slăbească, Rachel a început să caute o intervenție chirurgicală gastrică.
Ea a adăugat: „Am fost îngrijorată de problemele de sănătate care apar odată cu obezitatea”, a spus ea. „Nu am vrut să fac cancer sau diabet sau să fac un atac de cord, pentru că eram atât de supraponderal”.
La 5 ft 7 și cântărind 22 de pietre și cu un indice de masă corporală (IMC) - o măsură a greutății sănătoase - de 40, comparativ cu intervalul recomandat de NHS de 18,5 până la 24,9, ea s-a calificat pentru operație.
A spus că trebuie să piardă două pietre pentru a-și arăta angajamentul, înainte ca ea să poată fi operată la NHS, s-a înrolat într-un program de gestionare a pierderii în greutate.
Apoi, în iunie, după ce i-a vorbit unui prieten despre obiceiurile ei alimentare nesănătoase și despre dorința ei de a fi operat, Rachel a fost introdusă în alimentația conștientă.
„Prietenul meu m-a învățat tehnici cum ar fi să mă întreb cu adevărat:„ Trebuie să mănânc asta? ”, A spus ea. "Sincer, după câteva săptămâni, mi-a transformat viața."
„Am început să mă uit la mâncare, ca un bar de pe Marte sau un măr, și mă întreb:„ Care este cel mai bine pentru mine să mănânc? ”Bineînțeles, aș alege marul.”
„Am făcut schimburi simple de alimente - schimbând cereale zaharate cu cereale fără adaos de zahăr - și am devenit mai conștient de dimensiunile porțiilor mele.
„După câteva luni, mentalitatea mea s-a schimbat complet, iar mâncarea nu mai era o cârjă emoțională pentru mine.
„Dacă aș fi vreodată scăzut sau trist, în loc să mănânc, aș merge la plimbare sau aș tricota - am găsit alte activități pentru a mă distrage.”
Și în octombrie 2016, după ce a vărsat cele două pietre necesare, Rachel a efectuat o operație de bypass gastric de patru ore și jumătate la Spitalul Universitar Stockton din North Tees, în timpul căreia dimensiunea stomacului superior este transformată într-o pungă mică, pentru a reduce cantitatea de alimente care poate fi consumată.
Ea a spus: „Știam, cu noua mea mentalitate, după operație, că voi putea pierde în greutate - și definitiv pentru această dată.”
Înainte de operație, Rachel ar fi omorât ouă pe pâine prăjită la micul dejun, apoi supă, cum ar fi smântână de roșii sau pui la prânz, și spaghete bologneze sau o mâncare chinezească sau pizza pentru cină - de obicei spălate cu o cocsă plină de grăsimi.
Ea susține că marea ei problemă a fost gustarea gustărilor, spunând: „Gustarea a fost întotdeauna problema mea sau dependența. Am mâncat chipsuri și ciocolată de parcă s-ar fi demodat.
"Într-o zi proastă, aș putea trece printr-un pachet de patru chipsuri și un pachet de patru cu ciocolată."
Acum Rachel și-a cucerit proprii demoni în ceea ce privește mâncarea, este dornică ca profesia medicală să recunoască consumul excesiv de mâncare ca fiind o dependență și este hotărâtă să își folosească propria experiență pentru a-i ajuta pe ceilalți.
Vorbind despre viața după o intervenție chirurgicală gastrică, ea a spus: „Sufer de malabsorbție, care este o anomalie în absorbția nutrienților alimentelor, așa că am nevoie de vitamina B la fiecare 12 săptămâni.
„Nu mai pot mânca o masă cu trei feluri. Abia pot termina porția unui copil.
„De asemenea, trebuie să-mi mănânc mâncarea într-o anumită ordine - având proteine, apoi legume și apoi carbohidrați - și asta chiar dacă ajung la carbohidrați”.
- Mâncare conștientă sau mâncare pentru mintea ta Forumul bunurilor de larg consum
- Mindful Holiday Eating - PA Academy of Nutrition; Dietetică
- Cât de conștient vă poate ajuta să slăbiți - The Jakarta Post
- M; Femeia sian pierde 13 kg în 3 luni consumând mâncare delicioasă; Acum vrem și dieta prea! LUME
- Alimentația atentă și programele de dietă obișnuite scad greutatea corporală în mod similar Revizuirea sistematică și