Ce este făina de ovăz?
Făina de ovăz este o făină din cereale integrale făcută din ovăz laminat. Este bogat în substanțe nutritive precum mangan, molibden, fosfor, cupru, biotină, vitamina B1, magneziu, crom și fibre.
Cum se face făină de ovăz
A face făină de ovăz este foarte simplu! Necesită doar 1 ingredient, 1 blender, și 5 minute.
Pur și simplu adăugați ovăz laminat într-un blender și blitz timp de aproximativ 15 secunde până când aveți o făină fină, pudră.
Cum se folosește făina de ovăz în rețete
Acum, că ați văzut cât de simplu este să faceți făină de ovăz, este timpul să o folosiți!
Făina de ovăz funcționează bine în rețetele care necesită o textură densă și o aromă ușoară, ușor dulce. De obicei, ne place să folosim un amestec de făină într-o rețetă pentru a obține textura și aroma ideale.
Iată câteva dintre rețetele noastre preferate folosind făina de ovăz ca ingredient:
Dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lasă un comentariu, evaluează-l și nu uita să etichetezi o fotografie #minimalistbaker pe Instagram. Noroc, prieteni!
Cum se face făină de ovăz
Ingrediente
- 1 ½ cești de ovăz laminat (fără gluten, după cum este necesar)
Instrucțiuni
Video
Note
Nutriție (1 din 6 porții)
Interacțiunile cititorului
Comentarii
În primul rând, mulțumesc că ai arătat acest lucru.
În al doilea rând, trebuie să-l stocăm până la o lună înainte de a utiliza acest lucru?
Support @ Minimalist Baker spune
Salut Somya, credem că te referi la cât durează? Acest lucru va depinde de temperatura și umiditatea din bucătăria dvs. Puteți păstra la frigider sau congelator pentru depozitare pe termen lung. Sper că asta ajută!
Spune Kiran khadka
Cum pot folosi făina de ovăz în pregătirea panerului bogat în fibre ?
Support @ Minimalist Baker spune
Bună Kiran, nu suntem siguri, îmi pare rău. Spuneți-ne dacă vă dați seama!
Pot înlocui făina de ovăz cu una dintre aceste făină: făină de migdale, nucă de cocos, alune sau manioc?
Multumesc anticipat!
Support @ Minimalist Baker spune
Bună Karen, depinde de rețetă. Ai vrut să comentezi o anumită rețetă?
Spune Kathryn Newburn
Întrebați-i pe făina Arthurs. În ceea ce privește ovăzul, tărâțele sunt cele care au fibra Kiran
Ai putea folosi ovăz tăiat din oțel pentru a face această făină? Mulțumesc anticipat!
Support @ Minimalist Baker spune
Hmm, este o întrebare bună. Nu am încercat niciodată asta, dar s-ar putea să funcționeze? Spuneți-ne dacă încercați!
Salut! Ar fi bine să folosiți ovăz rapid de 1 minut pentru acest lucru? Am un recipient întreg de ovăz Quaker fără gluten de acest fel și vreau să evit să trebuiască să cumpăr mai mult (și să mă întorc la magazin pentru a 6-a oară ...).
Sper că ziua ta este una frumoasă ✌️ ♥ ️?
PS. Îți pregătesc din nou supa de dovleac ... este unul dintre lucrurile mele preferate de preparat și de pregătit pentru mâncare. Ceea ce îmi amintește, mă întreb dacă ar fi să prăjesc dovleacul și să-l pun în frigider până a doua zi sau a doua zi după aceea, ar fi bine de utilizat (tind să gătesc noaptea, blenderul meu este foarte zgomot puternic, răsună în apartamentul meu și am vecini de lângă și de la etaj ...).
Vă mulțumesc pentru ajutor!:)
Dana @ Minimalist Baker spune
Atat de amabil! În ceea ce privește făina de ovăz, cred că ar trebui să funcționeze!
Spune Charu Gohel
Făina de ovăz are capacitate de legare ca făina de grâu?
Spune Support @ Minimalist Baker
Bună, Charu, din păcate, nu. Ne place să folosim o combinație de făină fără gluten pentru a simula cel mai bine textura produselor care conțin grâu.
Ați menționat că amestecați făină fără gluten pentru o textură mai bună. Puteți recomanda câteva opțiuni testate pentru a se amesteca cu făină de ovăz?
Support @ Minimalist Baker spune
Bună Stephan, ne place să folosim un amestec de făină de migdale, făină de ovăz și amestecul nostru DIY GF!
Bună 🙂 aveți o recomandare de blender pentru ovăz? Aș vrea să îmi fac făină de ovăz și lapte de ovăz, dar vreau să mă asigur că cumpăr un blender care va funcționa bine. Mulțumesc
Support @ Minimalist Baker spune
Bună Sam, da! Puteți găsi recenzia noastră despre blender aici. Sper că asta ajută!