Acest fel de porc de inspirație asiatică este o cină rapidă excelentă pentru nopțile de săptămână aglomerate.
Ingrediente
- 1 filet de porc gătit, tăiat în cuburi de inch-inch
- 2 lingurite ulei vegetal
- 4 căni de varză mărunțită preambalată cu morcov
- ½ ceapă, feliată subțire
- ¼ cană sos hoisin SAU sos de prune, după gust
- 4 căni orez alb gătit
Instrucțiuni
- Încălziți uleiul în tigaie mare antiaderentă la foc mare; se prăjește varza, morcovul și ceapa aproximativ 4 minute.
- Se amestecă bucăți de filet și sos de hoisină sau prune, se amestecă pentru a se încălzi.
- Se servește cu orez fierbinte.
Date nutriționale (pe porție): Calorii - 873, Grăsimi - 7,0g, Fibre dietetice - 4,9g, Proteine –36,5g, Vitamina C - 45%, Fier - 52%.
** Informațiile nutriționale sunt calculate utilizând un calculator online de calorii. Pot exista variații. Valorile se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.