Foto: Getty Images/Knape
Iată o mulțime de confuzie cu privire la ceea ce înseamnă să mănânci sănătos. Interogați la întâmplare un grup de prieteni și sunteți sigur că veți reveni cu păreri contradictorii despre carbohidrați, grăsimi sănătoase, lactate, zaharuri naturale ... SUA. Liniile directoare dietetice au fost create în 1980 (și sunt actualizate la fiecare cinci ani), ca o modalitate de a reduce o parte din această confuzie și de a oferi îndrumări naționale nutriționale bazate pe contribuția experților și o revizuire a celor mai recente cercetări. Aceste recomandări sunt BFD - ele modelează sfaturile pe care medicii și dieteticienii le oferă pacienților lor, au impact asupra formulărilor de produse și afectează alimentele servite în școli și pe baze militare.
Dar iată ceva uimitor: de fapt, nu există reguli dietetice standard oficiale pentru femeile însărcinate sau care alăptează, etape ale vieții în care nevoile de nutrienți sunt cu siguranță diferite. Dar asta se va schimba odată cu cea mai recentă actualizare, care urmează să fie finalizată anul acesta. Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA), care creează Ghidurile dietetice, a creat un subcomitet specific pentru a crea o carte albastră de nutriție specială pentru această categorie de persoane care anterior au fost excluse din ghidurile anterioare.
„Deși este important să recunoaștem că sănătatea și obiectivele dietetice ale fiecărei femei sunt deosebit de diferite de-a lungul duratei de viață, aceste [viitoare] linii directoare reprezintă o platformă de lansare pentru o discuție mai amplă despre sănătate și nutriție pentru aceste grupuri de populație”, spune Tracy Lockwood Beckerman, RD. un dietetician înregistrat, autorul The Better Period Food Solution și membru al consiliului consultativ al Robyn, o companie a cărei misiune este de a oferi îndrumare și sprijin pe toate căile către părinți. Recomandările ar fi piatra de temelie pentru o discuție mai amplă și o educație suplimentară pentru femeile însărcinate și care alăptează pentru a afla mai multe despre substanțele nutritive specifice de care au nevoie pentru a prospera în timpul a două repere nutriționale și de viață.
"Este compararea portocalelor cu merele, deoarece există prea multe discrepanțe între substanțele nutritive pe care le-ați recomanda pentru Joe obișnuit și o femeie însărcinată sau care alăptează." —Tracy Lockwood Beckerman, RD
În calitate de expert în nutriție care lucrează în mod regulat cu femeile însărcinate și care alăptează, există mai multe moduri cheie pe care Beckerman le spune că nevoile lor diferă de cele obișnuite ale persoanelor: calorii, proteine, fibre, fier, calciu, vitamina D, folat, acid folic, potasiu, vitamina B6, și magneziu - uf! „În mod ideal, aș dori să văd un panou complet nou de linii directoare dietetice atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru cele care alăptează, deoarece obiectivele lor nutriționale sunt complet diferite de bărbații de fiecare zi”, spune Beckerman. "Poate că devin lacom, dar mi-ar plăcea în mod deosebit să văd trei linii directoare separate pentru femeile însărcinate, împărțite în primul, al doilea și al treilea trimestru." Acest lucru se datorează faptului că, spune ea, cerințele nutriționale pentru substanțele nutritive menționate mai sus se schimbă pe parcursul sarcinii și după.
„În ceea ce privește femeile care alăptează, aș dori să văd recomandări separate pentru vitamina A și vitamina D, care sunt în mod natural sărace în lapte matern, calciu pentru a conserva oasele mamei și a construi nou-născutul și fluide pentru a reduce riscul de deshidratare și ITU ”, Adaugă Beckerman.
„Cele mai importante obiective nutriționale pentru femeile însărcinate și care alăptează sunt să se asigure că primesc caloriile și vitaminele necesare pentru a-și menține sănătatea, precum și sănătatea fătului sau sugarului, dacă alăptează”, adaugă Temeka Zore, MD, un specialist OB/GYN și fertilitate la Spring Fertility. Dar adaugă că recomandările nu sunt toate de luat în considerare: accesul la acești nutrienți este, de asemenea, important.
In general, persoanele cu un statut socio-economic mai scazut au mai putine sanse sa aiba acces si sa-si permita alimente sanatoase, vitamine si suplimente. Dr. Spune Zore. Ea adaugă că femeile cu venituri mai mici și cele cu minorități sunt mai puțin susceptibile să inițieze îngrijiri prenatale în primul trimestru - ceea ce este de obicei atunci când au loc unele dintre conversațiile importante despre nutriție. „Mai multe trebuie făcute în ceea ce privește îmbunătățirea îngrijirii prenatale decât crearea de linii directoare. Cea mai importantă întrebare trebuie să fie: Cum putem iniția aceste orientări și pentru a îmbunătăți educația și respectarea acestora pentru a avea cu adevărat un impact asupra sarcinii și a rezultatelor postpartum pentru femei și sugari? ”
Deși ghidurile dietetice oficiale pentru femeile însărcinate și femeile care alăptează sunt încă TBD, este cu siguranță încurajator faptul că acestea nu vor mai fi combinate împreună cu toți ceilalți, atunci când nevoile lor nutriționale nu sunt aceleași. „Se compară portocalele cu merele, deoarece există prea multe discrepanțe între substanțele nutritive pe care le-ați recomanda pentru Joe obișnuit și o femeie însărcinată sau care alăptează”, spune Beckerman.
Această schimbare este cu siguranță una bună - și sperăm că va începe mai multe.
- Don; Nu judecați femeile gravide, dați-le sfaturi nutriționale bune
- Încurajați o nutriție bună cu acest plan de lecție ESL pentru o alimentație sănătoasă - BrightHub Education
- Cunoașteți pe cineva ca acesta Ei; Nu voi reuși niciodată să slăbesc definitiv
- Mâncarea pentru menopauză este ușoară datorită acestui startup Bine Bine
- Etica ghidurilor dietetice Nutrienți, procese și mese SpringerLink