Când le spun clienților că pot slăbi mâncând Marea calorii, de multe ori mă privesc ca și când aș încerca să le păcălesc sau mi-aș fi pierdut marmura. Dar adevărul este că conceptul de „calorii în comparație cu calorii în afara” este mult prea simplificat și, în opinia mea, serios depășit.

este

Când le spun clienților că pot slăbi mâncând Marea calorii, de multe ori mă privesc de parcă aș fi încercat să-i păcălesc sau mi-aș fi pierdut marmura.

Dar adevărul este că conceptul de „calorii în comparație cu calorii în afara” este mult prea simplificat și, în opinia mea, serios depășit.

Când aud oameni care repetă noțiuni precum „o calorie este o calorie” ? Îmi place să răspund: „E ca și cum ai spune că o zirconiu cubică este la fel ca un diamant spumant.” ?

Iată de ce, plus alte cinci mituri comune privind dieta și pierderea în greutate.

Mitul: Caloriile, nu calitatea, greutatea impactului
Un studiu al Universității din Florida a constatat că persoanele care consumă mai mulți antioxidanți mențin IMC mai mici, talie mai mică și procente mai mici de grăsime corporală decât cele cu aporturi mai mici, chiar dacă ambele grupuri au consumat aproximativ același număr de calorii zilnice - un indiciu puternic că nutrienții caloriile sunt combinate cu un rol cheie în metabolism. Alte cercetări au descoperit efecte similare. Cercetătorii de la Universitatea Wake Forest au descoperit că, chiar și la aceleași niveluri de calorii și grăsimi, maimuțele hrănite cu alimente bogate în grăsimi trans au câștigat de patru ori mai multă greutate și cu 30% mai multe grăsimi abdominale comparativ cu animalele care au mâncat mâncăruri făcute cu grăsimi naturale pe bază de plante. Mai multe dovezi că consumul de 500 de calorii de mâncare procesată sau fast-food nu are același impact asupra organismului ca și consumul unei mese de 500 de calorii compusă din fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă (zirconiu cubic versus diamant).

Mit: Toate caloriile sunt create egale
Există trei tipuri de calorii de care are nevoie corpul tău: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Deoarece fiecare îndeplinește o funcție unică, nu sunt interschimbabile, deci este important să obțineți cantitatea corectă din fiecare. De exemplu, dacă ați mânca prea puține calorii de proteine ​​și prea multe calorii de carbohidrați, slujbele pe care proteinele nu le-ar fi terminat, iar surplusul de calorii de carbohidrați ar fi trimise direct în celulele dvs. adipoase. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate, precum și la pierderea masei musculare, a părului și pielii uscate, plictisitoare, a dezechilibrelor hormonale și a unui sistem imunitar mai slab. Prea mult sau prea puțin din toate cele trei tipuri de calorii poate duce la efecte secundare nedorite, astfel încât obținerea unui anumit număr de calorii zilnice, indiferent de tipul de mâncare, nu are sens.

Mit: Numărarea caloriilor este necesară
Într-un sondaj recent, doar 12% dintre adulți au reușit să estimeze cu exactitate numărul de calorii zilnice de care au nevoie pentru vârsta, înălțimea, greutatea și nivelul de activitate fizică. Dacă ți-ai supraestimat nevoile de calorii, lucru pe care l-am văzut pe mulți clienți, contorizarea nu va crea rezultate. Sau dacă calitatea, echilibrul sau chiar calendarul caloriilor dvs. este scăzut, contorizarea poate fi, de asemenea, inutilă. Din aceste motive și pentru celelalte de mai sus, am văzut că clienții încep să mănânce mai multe calorii și, în cele din urmă, sparg un platou pentru pierderea în greutate și obțin rezultate reale și de durată. Nu spun să ignor complet caloriile, dar nu mă obsedez de ele. În schimb, alegeți mai multe alimente proaspete sau alimente cât mai apropiate de starea lor naturală; depuneți eforturi pentru un echilibru de carbohidrați „buni”, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru a vă ajuta corpul să funcționeze optim; mâncați micul dejun în fiecare zi pentru a porni metabolismul, mâncați în mod regulat, distanțându-vă mesele la aproximativ 3-5 ore distanță; fii atent în timp ce mănânci și oprește-te atunci când te simți suficient de plin, mulțumit, energizat și gata să mergi mai departe cu ziua ta. Când asculți, corpul tău este destul de bun în a-ți spune cât de mult are nevoie, nu este nevoie de matematică.

Ce părere ai despre acest subiect? Vă rugăm să trimiteți tweet-urile dvs. la @CynthiaSass și @goodhealth