Carne de vită și orz sunt servite cu legume colorate și o explozie de lămâie. Încercați astăzi această rețetă satisfăcătoare a foamei.

vită

Împărtășește această rețetă

Carne de vită și orz sunt servite cu legume colorate și o explozie de lămâie. Încercați astăzi această rețetă satisfăcătoare a foamei.

  • 25
    min
  • 4
    SERVICII
  • 330
    Cal
  • 33 g
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 kg de carne de vită macinată (93% slabă sau mai slabă)
  • 1/2 lire sterline felii de ciuperci
  • 1 ceapa medie, tocata
  • 1 morcov mare, feliat subțire
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1 cutie (14 până la 14 1/2 uncii) bulion de vită cu sodiu redus
  • 1/2 cană de orz de gătit rapid
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 8 uncii de mazăre proaspătă de zahăr
  • 1/4 cană frunze de pătrunjel proaspăt tocat
  • 1 linguriță coajă proaspătă de lămâie rasă

Gătit:

  1. Încălziți tigaia mare antiaderentă la foc mediu până la cald. Adăugați Carne de vită măcinată, ciuperci, ceapă, morcov și usturoi; gătiți 8 până la 10 minute, rupându-se în sfărâmături de 3/4 inci și amestecând ocazional. Se toarnă picăturile.

Informatii nutritionale

Nutriție:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii

Informații nutriționale pe porție: 327 Calorii; 77.4 Calorii din grăsimi; 8,6 g Grăsimi totale (3,4 g Grăsimi saturate; 0,2 g Grăsimi trans; 0,6 g Grăsimi polinesaturate; 3,3 g Grăsimi mononesaturate;) 86 mg Colesterol; 576 mg sodiu; 31 g Carbohidrat total; 7 g Fibre dietetice; 33 g Proteine; 5,3 mg fier; 746 mg potasiu; 9,6 mg NE niacină; 0,6 mg Vitamina B6; 2,8 mcg Vitamina B12; 7,4 mg zinc; 35,9 mcg Seleniu; 117,2 mg colină.

Această rețetă este o sursă excelentă de fibre dietetice, proteine, fier, niacină, vitamina B6, vitamina B12, zinc, seleniu și colină; și o sursă bună de potasiu.