Prin contactul Tim Cutcliffe

soia

11 ianuarie 2018 - Ultima actualizare în 11 ianuarie 2018 la 12:25 GMT

Etichete similare: Soia

Rezultatele susțin rezultatele a patru metaanalize anterioare, care au găsit, de asemenea, o relație inversă între consumul de soia și riscul de cancer de prostată (PCa).

Rezultatele combinate pentru consumul total de alimente din soia au arătat o reducere a riscului cu 30% pentru cele mai mari aporturi comparativ cu cele mai mici, au dezvăluit cercetătorii de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign.

Revizuirea sistematică a examinat, de asemenea, efectele consumului de soia pe baza genisteinei și daidzeinei (două componente ale alimentelor din soia). Un risc de PCa mai mic cu 10% a fost asociat cu cel mai mare aport de genisteină (comparativ cu cel mai mic. Reducerea riscului corespunzător pentru daidzein a fost de 16%.

„Aceste dovezi din studiile observaționale arată o asociere semnificativă statistic între consumul de soia și riscul redus de PCa. Sunt necesare studii suplimentare pentru a sprijini consumul de soia ca o abordare dietetică profilactică pentru a reduce carcinogeneza PCa ”, a scris profesorul principal John Erdman Jr.

Aportul total de izoflavonă din soia și nivelurile de izoflavone circulante nu au fost însă legate de riscul de PCa.

Împărțirea alimentelor din soia în articole nefermentate și fermentate a scos la iveală o mare diferență între cele două categorii. Alimentele nefermentate includ lapte de soia, tofu și soia; în timp ce alimentele din soia fermentate includeau miso și natto. Deși consumul ridicat de produse din soia nefermentate a fost legat de o reducere a riscului de 35% pentru PC, beneficiul potențial al consumului de soia fermentată nu a fost semnificativ statistic.

Semnificaţie

Revizuirea este unică prin faptul că „Nicio meta-analiză anterioară nu a explorat legăturile potențiale dintre alimentele din soia și PCa avansată”, au comentat cercetătorii.