Zilele trecute l-am întrebat pe soțul meu cât gaz a rămas în mașină. „Aproximativ 1/3 dintr-un tanc”, a răspuns el în timp ce ne îndreptam spre munca lui. Câteva minute mai târziu, odată ce l-am lăsat și m-am strecurat pe scaunul șoferului, am - din obișnuință - am aruncat o privire spre rezervorul de benzină. Ce? Este doar ¼ rezervor! M-am gândit. Și așa, când m-am oprit să mă umple, m-am gândit dacă aceasta era o metaforă a relației noastre. El este, și a fost întotdeauna, jumătatea mai optimistă a cuplului nostru. Eu, sunt întotdeauna convins că pericolul se ascunde după colț.
Se pare, totuși, că o modificare a dietei mele ar putea scoate la iveală o latură mai optimistă a gândirii mele pe jumătate goale. Așa a descoperit-o Julia K. Boehm, cercetător la Școala de Sănătate Publică de la Harvard. Descoperirea ei? Faptul că consumul de alimente cu beta caroten este legat de niveluri mai ridicate de optimism. Studiul său, care a studiat aproximativ 982 de persoane, a legat alimentele bogate în beta-caroten și starea lor de fumat cu niveluri mai ridicate de optimism.
„Acesta este primul studiu care analizează asocierea dintre optimism și acești antioxidanți serici”, notează Boehm. „Foarte puține cercetări au examinat asocierea dintre caracteristicile psihologice și antioxidanții serici”. În timp ce s-au făcut unele lucrări privind modul în care preocupările psihologice, cum ar fi depresia, ostilitatea și stresul, sunt legate de antioxidanți, niciun alt studiu nu a analizat legătura cu bunăstarea și acești antioxidanți. (Antioxidanții, cum ar fi beta-carotenul, acționează pentru a proteja și repara daunele radicalilor liberi asupra celulelor noastre.)
Publicitate
Acestea fiind spuse, nu doar băgarea în seamă a alimentelor groase cu beta-caroten, cum ar fi morcovii, cartofii dulci, varza și spanacul, au oferit subiecților impulsul optimist pe care Boehm este atent să îl adauge. „Analizele suplimentare sugerează că relația dintre optimism și nivelurile de carotenoizi poate fi parțial explicată prin faptul că persoanele mai optimiste tind să se angajeze în comportamente mai sănătoase, cum ar fi consumul de fructe și legume și evitarea fumatului”, adaugă ea. „Dar descoperirile noastre indică faptul că optimismul poate avea nu numai beneficii psihologice, ci poate avea și beneficii pentru sănătatea fizică. Mai mult, pentru că nu putem fi siguri de direcția relației, aș recomanda și consumul de fructe și legume! ”
Hmm. Poate data viitoare când îl las la serviciu, o oprire la groapă la magazinul alimentar este în ordine ...
- De ce ar trebui oamenii să mănânce morcovi Alimentație sănătoasă SF Gate
- Legătura dintre cancerul colorectal și gastroenterologul obezității San Antonio
- Legătura dintre alcool și obezitate nu este conținutul de energie BMJ
- Legătura dintre producția de enzime GnT-4a și diabet
- Legătura dintre ADHD și boala celiacă HCPLive