Adresa de e-mail reală este necesară rețelelor sociale
Conectare
Creează un cont nou
Ați uitat parola
Pe lângă o rutină intensă de antrenament și o dietă bine echilibrată, sportivii ajung la suplimente alimentare pentru a preveni deficitul de vitamine, minerale, proteine și calorii. Una dintre substanțele care se găsesc în dulapurile de bucătărie ale persoanelor implicate în sport este L-Carnitina. L-Carnitina este frecvent cunoscută pentru a ajuta la arderea grăsimilor. Cu toate acestea, cercetările arată că are mai multe proprietăți la care merită o privire mai atentă. De ce este L-Carnitina atât de importantă pentru cei care fac sport în mod regulat și se implică în culturism? Mai jos puteți găsi mai multe fapte referitoare la acțiunea, aplicarea și dozarea substanței.
Acțiunea L-carnitinei
L-Carnitina este responsabil pentru transportul acizilor grași către mitocondrii, unde aceștia sunt convertiți și folosiți de organism pentru a produce energia necesară funcționării corecte. În plus, L-Carnitina îndepărtează, de asemenea, acizii grași toxici din mitocondrii, încetinind astfel procesele de îmbătrânire și reglează activitatea hormonilor tiroidieni și a testosteronului.
În procesul de slăbire, substanța joacă un rol major prin îmbunătățirea metabolismului grăsimilor. Aceasta este ceea ce o face atât de dezirabilă pentru cei care fac sport.
Beneficiile L-Carnitina sunt apreciate în special de sportivi și de oameni care se antrenează regulat. Ei găsesc substanța utilă în arderea eficientă a grăsimilor; acesta este modul în care a fost promovat de companiile farmaceutice. Evident, știind că reclamele tind să promită mai mult decât oferă produsul, sportivii și bărbații puternici iau cu ușurință informațiile despre pretinsele capacități ale complexului. Deși sunt abundente.
Proprietățile chimice ale L-carnitinei
Un sinonim pentru L-Carnitina este β-Hidroxi-γ- (trimetilamoniu) butirat. Compusul apare în mod natural în corpul uman într-o formă liberă sau esterificată. Corpul conține c.a. 20 g de L-carnitină, care se acumulează în principal în locurile unde poate fi utilizată direct, adică în inimă și în mușchii scheletici. Restul este stocat în creier, spermă și în locurile de sinteză, adică rinichi și ficat.
În corpul uman, substanța este produsă din doi aminoacizi, care trebuie livrați cu dietă, deoarece nu sunt produși endogen. Aici, aminoacizii exogeni care sunt precursori ai L-Carnitina sunt lizina și metionina. Cea mai mare capacitate de sintetizare se găsește în ficat și creier. De ce aici? Deoarece aceste organe au toate enzimele necesare pentru sinteză.
Printre alți agenți necesari ca catalizatori pentru sinteza L-Carnitina sunt fierul, vitamina C, vitamina B 6 și vitamina PP. Cu o dietă săracă în acești agenți, L-Carnitina sinteza poate înceta.
Rolul L-Carnitina în metabolismul lipidic a fost descoperit în anii 1960. S-a găsit atunci atât de sus L-Carnitina concentrațiile cresc oxidarea acizilor grași, deoarece substanța participă la transportul acizilor grași cu lanț lung către fabricile de energie ale celulelor (mitocondriile) pentru oxidarea metabolismului și producerea energiei necesare pentru buna funcționare a întregului corp. Asta arată că L-Carnitina este folosit de corpul uman ca combustibil.
Surse de L-Carnitină
Principalele surse ale L-Carnitina într-o dietă zilnică sunt carnea și peștele. Alimentele vegetale conțin doar urme de substanță sau nu o conțin deloc. Concluzia este destul de simplă: o dietă vegetariană slab echilibrată, săracă în lizină și metionină, poate provoca L-Carnitina deficite, deoarece organismului îi lipsesc substanțele necesare pentru a produce substanța și nu le primește cu alimente. Un alt motiv pentru L-Carnitina deficitul este sensibilitatea la lizină la temperaturi ridicate. Lizina își pierde proprietățile naturale atunci când se descompune în timpul prăjirii sau coacerii. Prin urmare, chiar dacă credeți că consumați cantități suficiente de produse bogate în lizină, substanța nu va ajunge în forma potrivită către celulele din corpul dumneavoastră.
Ce L-Carnitina sursele sunt cele mai bune? Carne de vită, piept de curcan, piept de pui, lapte degresat, iaurt natural, brânză de vaci, brânză tare, banane, portocale și mere. Aceste produse ar trebui să devină un must în dieta ta.
Un studiu interesant
Cercetătorii au analizat proprietățile L-Carnitina de mult timp acum. În 2006, William J. Kraemer și echipa sa au efectuat un experiment interesant pe un grup de tineri bărbați care merg la sală. Unora dintre ei li s-au dat 2 grame de L-Carnitina tartrat o dată pe zi, în timp ce restul a luat un placebo. Studiul a fost realizat timp de 3 săptămâni.
După încheierea experimentului, nivelul de testosteron măsurat în L-Carnitina grupul a fost mai mare cu c.a. 4% pre- și 5% post-antrenament în comparație cu grupul placebo. În plus, cei care au luat L-Carnitină au avut cortizol mai mic (cu 7%).
Cum să încheiem experimentul? S-a observat că L-Carnitina a indus o creștere a numărului de receptori androgeni (AR), care reglează anabolismul muscular și sunt responsabili de caracteristica sexuală masculină.
Protecția musculară
Puțină lume știe asta L-Carnitina poate proteja mușchii împotriva daunelor peri-antrenament. Cercetările arată că, prin stimularea circulației sângelui, substanța accelerează îndepărtarea reziduurilor metabolice toxice. Unul dintre testele efectuate a fost dedicat impactului L-Carnitina pe DOMS (Durere musculară cu întârziere). A fost dat un grup de bărbați L-Carnitina timp de trei săptămâni, grupul de control primind un placebo. Bărbații au efectuat exerciții provocând micro-leziuni ale mușchilor.
Concluziile cercetării arată clar că cei care au luat L-Carnitină în fiecare zi au suferit mai puțin din cauza DOMS. Durerea și sensibilitatea musculară la acești subiecți au scăzut semnificativ și s-au recuperat mai repede.
Un alt studiu, efectuat pe un grup de 10 bărbați, care au primit 2 grame de L-Carnitina tartrat în fiecare zi, a arătat că compusul protejează mușchii împotriva deteriorării peri-antrenament. Bărbații au fost supuși RMN pentru concentrația de creatin kinază, hipoxantină, malondialdehidă și mioglobină. Studiul a arătat că țesutul muscular după genuflexiuni a fost deteriorat mai puțin în grupul L-Carnitină decât în grupul placebo.
Proprietăți antioxidante
Suplimentare cu L-Carnitina are o importanță deosebită în timpul efortului fizic prelungit, deoarece reduce utilizarea glicogenului muscular necesar pentru a produce energie. În plus, L-Carnitina participă la metabolismul aminoacizilor cu lanț ramificat (BCAA). Leucina, valina și izoleucina prezente în mușchi sunt transformate într-o formă cu lanț ramificat și apoi se atașează la L-Carnitina. Complexele astfel produse ajung în sistemul circulator și sunt preluate de ficat, unde sunt oxidate sau utilizate ca substraturi în procesul de gluconeogeneză.
L-carnitină bună pentru sportivi
Ca proprietăți ale L-Carnitina sunt cu mai multe fațete, compusul nu trebuie asociat exclusiv cu reducerea greutății. L-Carnitina joacă o serie de funcții în organism, metaboliții săi participând la numeroase procese metabolice. Impactul L-Carnitina pe receptorii androgeni, capacitatea sa de a reduce consumul de glicogen muscular sau proprietățile sale antioxidante sunt cunoscute doar de câțiva. Ceea ce este păcat, deoarece aceste proprietăți au potențialul de a fi utilizate pe scară largă în sporturile de forță. Persoanele foarte active din punct de vedere fizic au o cerere specială pentru substanță. Doza zilnică recomandată de L-Carnitina este egal cu 500 până la 2.000 mg.
- De ce trecerea la sare kosher sau sare de potasiu vă poate ajuta să reduceți cantitatea de sodiu - Nutrition Action
- Eric Adams, președintele vegan Brooklyn, lansează o pagină de nutriție pe bază de plante pentru a ajuta
- Rezolvarea și nutriția bună mai mult decât o pierdere în greutate Bătălia musculară și forța
- Cartea de răspunsuri privind dieta pentru câini Ghidul nutrițional complet pentru a vă ajuta câinele să trăiască mai fericit și mai sănătos,
- Aplicarea metodelor de cercetare sociologică la problemele alimentare și nutriționale din Caraibe