Langos mi-a fost prezentat de Cosmin în prima mea călătorie în orașul natal Tășnad din Transilvania, nu se află în Ungaria, dar este aproape sângeros și sunt atât de buni încât românii au sărit pe caroseria Langos. Răcirea de apele termale în căldura de 40 ° C este bine transpirând ca un câine de porc de apele termale în căldura de 40 ° C ... Cosmin a întrebat dacă vreau o plăcintă la piscină. Bineînțeles, am răspuns afirmativ, fără să mă deranjez să întreb ce este, deoarece logica dictează că orice cu un nume atât de cool merită să fie mâncat. Mi s-a prezentat ceea ce seamănă cu o gogoșă plată de dimensiuni, asortată cu usturoi, smântână și brânză. În acea zi s-a născut o poveste de dragoste. Plăcintă lângă piscină este numele drăguț al lui Cosmin pentru langos și, așa cum se întâmplă adesea cu produsele alimentare care au gust din această lume, sunt la fel de nesănătoase.
Aceasta a fost prima mea încercare de a le găti și fata a făcut bine. Asigurați-vă că le mâncați imediat, deoarece vor deveni masticabile dacă le lăsați să se răcească.
- 500g făină de pâine tare
- 7g drojdie uscată
- 1 lingură zahăr tos
- 50ml lapte călduț
- Appx 200ml apă călduță
- 1 linguriță sare
- Ulei de floarea soarelui pentru gătit și uns
sos de usturoi
- Usturoi de 1/2 cap zdrobit
- 1 lingură apă
- Ciupiți sare
- Ciupi piper
- 150ml smântână
A servi
Prep Time | 2 ore (include timpul de ridicare)