Lăcustele
Sunt similare cu greierii, dar lăcustele au o antenă mai scurtă și sunt mai active pe parcursul zilei. Cel mai frecvent găsit și consumat în zonele cu pajiști, scriitorii ONU. raportul susține că creaturile sunt ușor de gătit și mai ales gustoase atunci când sunt prăjite și condimentate cu ceapă, usturoi, chili sau sos de soia. Conținutul lor nutrițional îi face să fie o gustare consistentă sau un plus la majoritatea meselor.
Și dacă ideea de a găsi, curăța și manipula lăcustele te face să fii nervos, designerul Mansour Ourasanah a creat un produs numit Lepsis, un dispozitiv de tip deshidratator alimentar la modă, care crește și expediază lăcustele pentru farfurie și a fost prezentat în numărul din iulie de la Wired „Insectele erau o sursă excelentă de proteine, așa că în zilele în care nu aveam suficientă mâncare acasă, scuturarea lăcustelor și greierilor era o strategie pe care ne-am putea baza întotdeauna, iar natura nu a reușit niciodată să o livreze”, Ourasanah, care este originar din națiunea africană Togo, i-a spus lui Wired. Urmăriți aici videoclipul cu sfaturile sale despre mâncarea lăcustelor.
Proteină: 20,6 grame
Gras: 6,1 grame
Carbohidrați: 3,9 grame
Conținutul de proteine din lăcuste se apropie destul de mult de cel al unei porții de piept de pui de dimensiuni similare, dar cu ceva mai multă grăsime.
Piept de pui, prăjit (100 grame)
Proteină: 31,02 grame
- 5 nutrienți surprinzători sănătoși sau dăunători pe care îi puteți exagera
- Codul este nutrienți sănătoși și beneficii - Pasul către sănătate
- Aici; Ce este? Îmi place să câștigi bani ca un blogger alimentar sănătos SINE
- O alimentație bună nu este; T tot rău - crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase Sănătate Nutriție Stand - Online
- Aici; s Ce să mănânci la brunch-ul de duminică dacă tu; Re încercând să fii sănătos - TheLatch