În SUA avem Ben & Jerry's. În Germania, este vorba despre „kummerspeck”. Deși nu există o traducere directă din germană în engleză, cuvântul se traduce aproximativ cu „șuncă de durere” sau „grăsime pentru durere”. Acest termen fascinant se referă la consumul emoțional - și creșterea probabilă în greutate - după un eveniment care provoacă durere, cum ar fi o despărțire sau un an deosebit de dificil de politică.

durere

În timp ce tropii americani clasici sugerează adesea halbe de înghețată ca formă adecvată de hrană pentru cei cu inima frântă, termenul german încorporează cuvântul „speck”, care înseamnă grăsime de porc. Nu există o regulă dură și rapidă care să dicteze ce ar trebui să mâncăm atunci când ne mâncăm sentimentele, deși slănina pare o opțiune destul de bună. Dar este plăcut să știi că actul singur este intercultural.

Conceptul de kummerspeck este simplu: mâncarea este confort. În special, alimentele grase s-au dovedit a avea un efect puternic asupra creierului. Un mic studiu din 2011 publicat în Journal of Clinical Investigation a arătat că consumul de alimente cu grăsimi saturate poate ajuta la combaterea emoțiilor negative. Cercetarea a constatat că anumiți hormoni din stomac „comunică” cu creierul, influențând starea noastră mentală.

O căutare rapidă pe internet arată că germanii tind să folosească termenul pentru a descrie o stare post-despărțire. Dar după un an ca 2017, susținem toată lumea care îmbrățișează kummerspeck, indiferent de starea relației tale.