Becherovka este un lichior tradițional ceh, creat de Josef Vitus Becher în 1805. Gustul său distinctiv este rezultatul ingredientelor locale pe care Becher le-a folosit în crearea sa - de la renumita apă naturală de izvor din orașul său natal până la condimentele pe care le-a vândut în magazinul său de produse coloniale.
Apă minerală
Apa folosită pentru a face Becherovka provine întotdeauna din Karlovy Vary, orașul natal al lui Becher și cea mai faimoasă destinație spa din Republica Cehă. Se spune că conținutul ridicat de minerale din apa Karlovy Vary are proprietăți curative unice, în special pentru afecțiunile digestive.
Ierburi și condimente
La fel ca majoritatea amestecurilor de ierburi și condimente utilizate în produsele populare, ingredientele din amestecul lui Becherovka sunt un secret bine păzit. Potrivit site-ului web al companiei, doar doi angajați, directorul de producție și directorul strategiei și dezvoltării produselor, sunt la curent cu rețeta secretă. Compania dezvăluie că amestecul misterios de ierburi-condimente este macerat într-un alcool concentrat, care este apoi adăugat la alte ingrediente pentru a crea produsul final.
Alte ingrediente
Singurele alte ingrediente din Becherovka sunt alcoolul și zahărul natural. Pe lângă faptul că deține un magazin, Josef Becher și-a făcut propriul alcool greu cu o cabană pe care a închiriat-o în oraș. Becherovka a fost dezvoltat folosind alcoolul lui Becher și o rețetă de ierburi și condimente furnizate de un medic englez, Dr. Frobrig. În ceea ce privește zahărul, Becherovka conține mai mult zahăr de masă decât îndulcitori artificiali pentru a asigura un produs 100% natural, potrivit site-ului companiei.