Mănâncă SUA fructele de mare rămân o alegere sănătoasă, ajută pescarii și comunitățile de pescari

(WASHINGTON - 20 martie 2020) Întrucât consumatorii și pescarii americani se confruntă cu impactul răspândirii noului coronavirus, Fondul pentru Apărarea Mediului (FED) a cerut astăzi SUA consumatorii să caute noi modalități de a adăuga pe diete proaspăt sănătos capturat în America.

timpul

EDF a menționat că, pe lângă faptul că este o opțiune sănătoasă, potrivit SUA Food and Drug Administration și alți experți în sănătate publică, fructele de mare rămân o opțiune sigură la magazinele alimentare și pentru a fi luate la restaurant, deoarece nu există dovezi că alimentele sau ambalajele alimentare au fost asociate cu transmiterea virusului.

"În acest moment de incertitudine, putem fi siguri că alegerea fructelor de mare sănătoase și proaspete capturate în Statele Unite pentru următoarea noastră masă este o decizie inteligentă", a spus Eric Schwaab, vicepreședinte senior pentru programul EDF Oceans. "SUA. are unele dintre cele mai sănătoase și mai durabile fructe de mare din lume. Căutând pești capturați pe piața internă, americanii pot sprijini pescarii și oceanul în acest moment dificil. ”

EDF și parteneri precum Acvariul Monterey Bay au dezvoltat instrumente pe care consumatorii le pot folosi pentru a alege fructe de mare sănătoase și durabile. Selectorul de fructe de mare EDF ghidează alegerile cu privire la fructele de mare pe care să le cumpărați în magazine sau să le comandați ca de luat masa. Acvariul Monterey Bay oferă, de asemenea, recomandări pentru a-i ajuta pe consumatori să aleagă pești prietenoși cu oceanul. Potrivit S.U.A. Liniile directoare dietetice pentru americani, ar trebui să consumăm aproximativ 2-3 porții de fructe de mare pe săptămână.

Multe activități de pescuit s-au confruntat cu provocări financiare din cauza impactului schimbărilor climatice și a altor vânturi adverse. Noul coronavirus adaugă întreruperi economice enorme SUA industria pescuitului pe măsură ce piețele externe se închid și lanțurile de aprovizionare sunt perturbate. Această criză vine într-un moment deosebit de îngrijorător, deoarece mulți pescari se pregătesc pentru începutul anotimpurilor când câștigă cea mai mare parte a veniturilor lor anuale.

Deoarece întreruperile continuă să apară, EDF încurajează consumatorii să caute oportunități de cumpărare direct de la pescari și piețele locale de fructe de mare. În multe activități de pescuit din întreaga țară, pescarii, ONG-urile și actorii din lanțul de aprovizionare inovează pentru a contribui la creșterea oportunităților de piață ale pescarilor. Chiar și utilizarea rețelelor sociale s-a dovedit extrem de utilă pentru pescari pentru a păstra legătura cu consumatorii. De exemplu, vânzările directe către consumatori de la bărcile care aterizează la docuri s-au dovedit a fi un mijloc eficient în locuri precum San Francisco și în alte părți ale țării.

Dar cea mai eficientă modalitate prin care consumatorii pot ajuta pescarii în această criză este prin adăugarea mai multor fructe de mare interne în alimentația lor. Procedând astfel, consumatorii nu numai că pot ajuta pescarii și comunitățile de coastă, ci pot contribui și la oceanele mai sănătoase, a spus EDF.

„Prin îmbrățișarea unui pescuit mai inteligent și mai durabil, pescarii noștri au ajutat mulți dintre pescarii noștri să treacă de la dezastre federale la povești de revenire înfloritoare într-o perioadă scurtă de timp”, a spus Schwaab. „În ultimii 20 de ani, pescuitul american a devenit unul dintre cele mai bine gestionate și mai durabile din lume datorită reformelor politice și muncii grele a pescarilor. Dar acum pescarii au nevoie de ajutorul nostru. Prin încorporarea mai multor fructe de mare în dietele noastre, putem sprijini pescarii și comunitățile de coastă care depind de recoltarea fructelor de mare ca mod de viață. ”