vodca

Vodca este favorita pentru o serie de americani. Lista mărcilor de vodcă arată cât de multă dragoste arată americanii vodca. De fapt, mulți dintre ei știu mai multe despre vodcă decât alte spirite. În timp ce fiecare are propriul său preferat preferat de vodcă, nu mulți știu diferența dintre vodcă și alte spirite.

Mulți dintre ei știu doar de vodcă din reclame și din alte campanii de marketing, dar astăzi vom analiza mai în profunzime cum și de ce vodca este diferită de alte spirite.

Procesul de distilare

Pentru alte băuturi spirtoase precum Tequila, Rum, Whisky și Brandy, procesul de distilare se încheie la aproximativ 40 până la 55% volum alcoolic. Vedeți, cu cât distilați mai mult, cu atât scăpați de mai multe impurități. Aceasta înseamnă alte arome distincte în băutură.

Pe de altă parte, vodca are un proces mai precis. În primul rând, zaharurile și drojdia sunt lăsate să se amestece pentru a crea alcoolul. Acest lucru va continua până la atingerea volumului de alcool de 15%. Motivul pentru care se oprește acolo este că, după 15%, drojdia va muri.

Pentru a crește concentrația de alcool, lichidul trebuie distilat pentru a separa celelalte lichide de alcool. Distilarea ajunge la aproximativ 95,75% volum alcoolic și aici intervine diferența.

Vodca este un gust insipid, fad și neutru în comparație cu alte băuturi spirtoase, cum ar fi gin, care are o urmă de plante. Acest lucru se datorează faptului că vodca are pe bază de apă. Chiar și cuvântul său slav Apă, unde vodca își trage numele, înseamnă apă.

Scopul său inițial, când a apărut vodca, a fost să ofere o băutură fără aditivi. De fapt, dacă doriți să vă îmbătați singur, vodca este cel mai bun pariu. Singurul lucru care se află acolo, în afară de apă, este alcoolul și semnătura „arde” pe măsură ce vă călătorește pe gât. De altfel, din cauza lipsei sale de gust, intervine următoarea diferență.

Mixurile și cocktail-urile
Alte băuturi spirtoase oferă, de asemenea, amestecuri și cocktailuri bune. Cu toate acestea, mixologii preferă vodca. În primul rând, pentru că este un ingredient pentru mai multe cocktailuri, începând cu o băutură simplă precum Șurubelnița, apoi trecând la o băutură mai avansată precum Cosmopolitan și apoi ajungând în cele din urmă la Vodka Martini.

Mergând astfel pe scară, un începător se obișnuiește cu băutura fără a interfera cu gustul, așa cum ar face alte spirite.