Afiliere
- 1 Departamentul de nutriție, Facultatea de Farmacie, Universitatea Complutense, Madrid, Spania. [email protected]
Autor
Afiliere
- 1 Departamentul de nutriție, Facultatea de Farmacie, Universitatea Complutense, Madrid, Spania. [email protected]
Abstract
Obiectiv: Analizați importanța componentelor dietei mediteraneene în hrănirea funcțională.
Proiecta: Am bazat studiul într-o revizuire bibliografică.
Concluzii: Identificarea constituenților activi ai MD este crucială în formularea unor orientări dietetice adecvate. Cercetarea proprietăților farmacologice ale componentelor minore ale acestei diete (vitamine, steroli, polifenoli etc.) este foarte activă și ar putea conduce la formularea de alimente funcționale și nutraceutice.
- Dieta mediteraneană și steatoza hepatică importanța polifenolilor; Atlasul științei
- Alimente dietetice mediteraneene, beneficii; Riscuri Știința în direct
- Dieta mediteraneană și incidența bolilor cardiovasculare o cohortă spaniolă - PubMed
- Dieta mediteraneană a alimentelor din Creta și conținutul de nutrienți - PubMed
- Dieta mediteraneană și bolile cardiovasculare la o populație israeliană - PubMed