Afilieri

  • 1 Departamentul de Statistică, Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign, SUA.
  • 2 Departamentul de Kinesiologie și Sănătate Comunitară, Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign, SUA [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de Statistică, Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign, SUA.
  • 2 Departamentul de Kinesiologie și Sănătate Comunitară, Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign, SUA [email protected].

Abstract

Fundal: Calitatea slabă a dietei și aportul insuficient de nutrienți sunt de o preocupare deosebită în rândul adulților în vârstă. Legea americanilor în vârstă din 1965 autorizează serviciile de masă livrate la domiciliu pentru persoanele în vârstă de 60 de ani și peste.

programelor

Obiectiv: Scopul acestui studiu a fost de a revizui dovezile științifice cu privire la impactul serviciilor de masă livrate acasă asupra dietei și nutriției în rândul beneficiarilor.

Metode: Căutările de cuvinte cheie și referințe au fost efectuate în Biblioteca Cochrane, Google Scholar, PubMed și Web of Science. Criteriile de incluziune au inclus: proiectarea studiului (studii randomizate controlate, studii de cohortă, studii pre-post sau studii transversale); rezultatul principal (consumul de alimente și nutrienți); populația (participanți la programul de masă livrat acasă); țară (SUA); limba (articole scrise în engleză); și tip de articol (publicații sau teze cu evaluare inter pares).

Rezultate: Opt studii au îndeplinit criteriile de incluziune, inclusiv două studii randomizate controlate (din aceeași intervenție), un studiu de cohortă, două studii pre-post și trei studii transversale. Toate, cu excepția a două studii, au descoperit programe de masă livrate acasă pentru a îmbunătăți în mod semnificativ calitatea dietei, pentru a crește aportul de nutrienți și pentru a reduce insecuritatea alimentară și riscul nutrițional în rândul participanților. Alte rezultate benefice includ oportunități sporite de socializare, îmbunătățirea aderenței la dietă și o calitate mai bună a vieții.

Concluzii: Programele de masă livrate acasă îmbunătățesc calitatea dietei și sporesc aportul de nutrienți în rândul participanților. Aceste programe sunt, de asemenea, aliniate cu politica federală de limitare a costurilor pentru a reechilibra îngrijirile pe termen lung de la casele de îngrijire medicală la serviciile de la domiciliu și comunitate, ajutând adulții în vârstă să mențină independența și să rămână în casele și comunitățile lor, pe măsură ce sănătatea și funcționarea lor declină.

Cuvinte cheie: Masa livrata acasa; dietă; mese pe roti; nutriție; revizuire sistematică.