Fundația pentru alimente susține că este posibil să nu avem atâtea opțiuni în alegerile noastre alimentare pe cât credem
Familiile britanice sunt „MANIPULATE” să mănânce din ce în ce mai multe junk food, un nou raport dramatic despre obiceiurile noastre alimentare a susținut.
Raportul publicat astăzi sugerează că familiile ar putea crede că au o mulțime de alegeri cu privire la ceea ce mănâncă, dar alegerile noastre sunt orientate în mod constant și sistemic către alimente nesănătoase.
Aceștia susțin șocul că „un sistem alimentar care manipulează și stimulează” ne împinge spre alimente care nu sunt bune pentru noi sau copiii noștri.
Este prea dificil pentru familiile britanice tipice să aleagă o dietă sănătoasă, concluzionează noul raport al Food Foundation independent, după ce a analizat sistemul alimentar prin prisma unei familii britanice tipice.
Laura Sandys, președinta Fundației pentru Alimente și fost deputat conservator, a declarat: „Trebuie să punem capăt acestei bombe cu creștere a obezității, copiii devenind acum diabetici în adolescență. În orice alt domeniu politic, copiii care se îmbolnăvesc cronic ar fi opriți imediat.
Alimentele nesănătoase sunt adesea mult mai ieftine decât opțiunile mai sănătoase
Articole similare
„De la centurile de siguranță până la siguranța jucăriilor, ne păstrăm copiii în siguranță, dar avem un punct mort când vine vorba de mâncare. Dietele nesănătoase au rezultate pe care nu le-am permite din niciun alt sector de afaceri.
„Dacă Guvernul nu face sectorul alimentar să devină mai responsabil, s-ar putea să trebuiască să luăm în considerare impunerea unui„ Acord de iresponsabilitate ”și să penalizăm sectorul pentru rezultate în materie de sănătate care sunt direct asociate cu dietele sărace pe termen lung.
Potrivit raportului, alimentele foarte procesate care pot dăuna sănătății alcătuiesc peste jumătate din dieta familiilor tipice.
În plus, alimentele sănătoase sunt de trei ori mai ieftine ca sursă de calorii decât alimentele sănătoase, ceea ce agravează alegerile noastre alimentare nesănătoase. În mod îngrijorător, aproape toată doza zilnică de zahăr a unui copil este conținută într-un iaurt de marcă din Marea Britanie, dar este mai ieftin decât un iaurt natural simplu, dezvăluie concluziile.
Familiile își cheltuiesc aproape o cincime din buget pentru mâncare
Organizația a descoperit, de asemenea, că familiile își cheltuiesc aproape o cincime din buget pentru hrană, dar aruncă echivalentul a șase mese pe săptămână.
Au descoperit că publicitatea alimentelor bogate în grăsimi, zahăr și/sau sare este nereglementată și răspândită în timpul perioadelor de vizionare a televiziunii în familie și prin internet.
Echipa din spatele raportului a analizat dieta medie a unei familii și coșul de cumpărături tipic, implicațiile asupra sănătății și factorii determinanți ai alegerii și prețului alimentelor.
Raportul a solicitat acțiuni interguvernamentale pentru a reduce cele mai grave efecte ale sistemului alimentar și pentru a utiliza instrumentele politice existente pentru a face mai ușoară alimentația sănătoasă.
Alimentele procesate alcătuiesc peste jumătate din dieta familiilor tipice
Acesta solicită acțiuni specifice cu privire la următoarele:
1. Scăpați de distorsiunile din costul alimentelor care favorizează alimentele nesănătoase și discriminează opțiunile mai sănătoase și introduceți o taxă pe băuturile cu zahăr.
2. Elaborați un nou cod de marketing pentru a preveni publicitatea, sponsorizarea și promovarea alimentelor cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și/sau sare prin toate canalele nedifuzate, în supermarketuri și în unitățile de consum. Interziceți publicitatea TV a acestor alimente înainte de ora 21:00.
3. Clarificarea politicii de planificare pentru a preveni unitățile de alimentație nesănătoase din apropierea școlilor și aplicarea standardelor guvernamentale de cumpărare pentru a contribui la creșterea standardelor pentru toți furnizorii de servicii alimentare.
4. Stabiliți limite superioare pentru grăsimi și zahăr, pe lângă sare, în alimentele procesate.
5. Stabiliți standarde privind transparența și informațiile disponibile publicului despre produsele comercializate (în special alimente procesate și carne proaspătă), astfel încât oamenii să știe ce mănâncă și cum este produsă.
Anna Taylor, directorul executiv al Food Foundation și fostul șef al nutriției la DFID, a adăugat: „Dietele noastre sunt acum cea mai mare amenințare pentru sănătatea noastră, dar acționarea are și un bun sens economic. Abordarea obezității ar putea aduce o revenire de 17 miliarde de lire sterline pe an, inclusiv economisirea NHS 800 de milioane de lire sterline pe an. Această problemă nu poate fi soluționată prin amestecarea parțială a mediului alimentar, are nevoie de o conducere guvernamentală deliberată, clarificatoare, care să privească sistemul alimentar în ansamblu și să utilizeze politica pentru a face o alimentație sănătoasă și durabilă mai ușoară pentru oamenii obișnuiți. ”