"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text = butonul" Înscrieți-vă "data-newsletter -link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

atletică

Dacă ați cumpărat geluri sportive pentru a vă menține în timpul antrenamentului, vă recomandăm să încercați miere. Potrivit descoperirilor prezentate astăzi la conferința anuală de biologie experimentală, mierea oferă un spor semnificativ de performanță sportivilor în timpul exercițiilor fizice intense.

„Numeroase studii au evidențiat carbohidrații ca nutrienți critici în exercițiile de rezistență”, spune cercetătorul șef Richard Kreider de la Universitatea din Memphis Laboratorul de Exerciții și Nutriție Sportivă. "Majoritatea studiilor efectuate până în prezent au arătat suplimentarea cu glucoză pentru a oferi o putere suplimentară de ședere. Am fost încântați să constatăm că mierea, un" cocktail "de diferite zaharuri naturale, a funcționat la fel de bine."

Echipa a lăsat nouă bicicliști masculi competitivi să parcurgă 64 de kilometri în fiecare săptămână timp de trei săptămâni, hrănindu-i miere, gel de dextroză sau un placebo aromat, fără calorii. Participanții au primit 15 grame din acest supliment împreună cu 250 de mililitri de apă înainte de a alerga și apoi la fiecare 16 kilometri în timp ce mergeau cu bicicleta.

Atât mierea, cât și gelul de dextroză au dus la momente mai bune și mai multă putere de ciclism în rândul sportivilor, în comparație cu efectele placebo. În timp ce gelul de dextroză a depășit ușor mierea, diferența a fost neglijabilă, conducând cercetătorii la concluzia că mierea poate fi o sursă naturală și eficientă de carbohidrați pentru sportivii de anduranță.