Servicii: 1
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente
- 2 felii de pâine integrală Bürgen® și semințe, prăjite
- 2 ouă de fermă
- 2 tsps patrunjel plat tocat
- 2 tărâțe arpagic tocat mărunt
- Piper negru proaspăt măcinat
- 2 cps jalapeno tocat mărunt în ienupăr
- 1 cană frunze de spanac
- Ierburi suplimentare, de servit
Metodă
- Combinați ouăle și ierburile într-un castron și bateți pentru a combina; condimentează cu piper negru proaspăt măcinat.
- Încălziți o tigaie antiaderentă mică la foc mediu spre mic. Adăugați ouăle și gătiți, amestecând ocazional, la foc mic, până când ouăle se reunesc în caș moale. Adăugați jalapeno și amestecați ușor pentru a combina.
- Puneți pâinea prăjită pe o farfurie caldă și acoperiți cu frunzele de spanac. Se pune lingura peste ouăle amestecate și se adaugă o stropire de ierburi suplimentare.
Rețetă și imagine oferite cu amabilitate de Burgen.