gustare

- Mănânci gustări?

- Cum te descurci cu foamea?

- Nu ai vreodată nevoie psihologică de a mânca?

Acestea sunt printre întrebările pe care mi le pun atunci când oamenii mă întreabă despre regimul de post intermitent pe care l-am folosit și care m-a ajutat să pierd 58 kg. în ultimul număr de luni.

Iată răspunsurile . . .

Gustare

Cu excepțiile menționate mai jos, nu gust.

Principiul de bază al utilizării Postului intermitent pentru pierderea în greutate este acela că nu mâncați perioade semnificative de timp.

Acest lucru determină scăderea zahărului din sânge, ceea ce determină scăderea insulinei, ceea ce face ca organismul să înceapă să ardă grăsimi.

Rezultă că unul dintre lucrurile pe care nu doriți să le faceți în timpul postului este gustarea.

Acest lucru contravine strategiei de „pășunat” care a fost promovată în numeroase cercuri dietetice în ultimii ani - prin care, pe lângă faptul că mănânci trei mese pe zi, consumi și mai multe gustări.

În teorie, acest lucru vă împiedică să mâncați prea mult la masă, deoarece nu vă este la fel de foame, dar experiența mea - și a multora altora - este că aceasta împiedică mai degrabă decât ajută la pierderea în greutate.

Dacă luați gustări și luați un număr semnificativ de calorii, aceasta determină creșterea zahărului din sânge, ceea ce face ca organismul să elibereze insulină, ceea ce vă determină să depozitați grăsimi, mai degrabă decât să le ardeți.

Dacă nu gustați ca parte a unui regim de post intermitent, vă lăsați corpul să nu mai ardă alimente și să începeți să ardeți ceea ce este stocat în celulele adipoase.

Totuși, acest lucru ne poate lăsa cu problemele foametei și cu nevoia psihologică de a mânca.

Reducerea foametei

Așa cum am scris înainte, am fost uimit de cât de puțină foame am trăit cu postul intermitent.

Se pare că foamea este în primul rând o chestiune de obișnuință: dacă corpul tău este obișnuit să obțină mâncare la un anumit moment, atunci se aprinde semnalul foamei. Încearcă să vă mențină ritmul obișnuit, zilnic.

Dar când schimbi acel ritm, când îți rupi obiceiurile obișnuite, corpul tău se adaptează rapid la noul ciclu zilnic.

Pentru majoritatea oamenilor, corpul durează doar 2-3 zile pentru a se adapta la noua rutină, iar apoi corpul tău va înceta să aprindă foamea atunci când nu vrei.

De cele mai multe ori. Pot exista excepții.

Deci ce faci atunci?

Un sfat clasic este să beți lichide non-calorice.

Acest sfat a existat de mult timp - atât de mult încât se reflectă în disciplina religioasă a postului Bisericii Catolice: consumul de apă pentru ameliorarea foametei nu rupe postul religios.

Totuși, apa nu este singurul lichid non-caloric. Dacă nu faceți un post ca parte a cerințelor dvs. religioase, există alte opțiuni, cum ar fi cafeaua și ceaiul, ambele putând avea beneficii suplimentare pentru sănătate.

(Bineînțeles, este important să nu adăugați mult lapte sau zahăr sau să obțineți vârful de insulină pe care încercați să îl evitați.)

Dietele cola sunt, de asemenea, fără calorii, deși există întrebări cu privire la cât de bune sunt pentru dvs. - mai ales dacă conțin îndulcitori artificiali precum Aspartam. (Din fericire, acum există sucuri dietetice care sunt îndulcite cu îndulcitorul natural stevia.)

Indiferent de băutura non-calorică pe care o alegeți, aceasta vă poate umple stomacul, făcându-vă să simțiți că ați mâncat ceva și, astfel, vă poate ajuta să vă ușurați foamea.

Ce zici de lichidele cu conținut scăzut de cal?

Mulți susținători ai postului intermitent (inclusiv dr. Jason Fung) au recomandat, de asemenea, bulion de oase, care nu este fără calorii, dar care este scăzut de calorii.

Se presupune că are substanțe nutritive care pot fi foarte bune pentru dvs., deși acest lucru nu este clar pentru mine.

Ceea ce este clar este că nu are un număr mare de calorii și, prin urmare, nu va produce o creștere mare a insulinei. Prin urmare, nu ar trebui să interfereze semnificativ cu pierderea în greutate.

Pe același raționament, am văzut și susținătorii postului intermitent dând bine laptelui de migdale (neîndulcit), care este, de asemenea, destul de scăzut.

Utilizate cu moderație, aceste fluide cu conținut scăzut de calorii probabil că nu vor interfera semnificativ cu pierderea în greutate, deși propria experiență este cel mai bun judecător în acest sens.

Reducerea nevoii psihologice de a mânca

Uneori am o nevoie psihologică de a mânca - doar dorința de a mușca și de a mesteca, în special ceva crocant - când nu este timpul să mănânc și când nu mi-e foame.

Uneori, este suficient să fac o auto-verificare și să-mi dau seama că nu-mi este foame pentru a mă lăsa să las dorința deoparte.

Uneori este suficient să beți un lichid fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii (mai ales dacă este o băutură caldă sau caldă; personal nu am gust pentru cafea, dar ceaiul verde fierbinte sau bulionul fierbinte de oase poate fi satisfăcător).

Dar am experimentat și o altă idee.

Gustare sigură?

Când am început să cercetez postul intermitent, am fost surprins să găsesc niște avocați care spuneau că își vor permite gustări foarte mici.

Un domn, care era antrenor de fitness, și-a permis o gustare ocazională de până la 35 de calorii.

După ce am descoperit recomandările lichidelor cu conținut scăzut de cal, cum ar fi bulionul de os și laptele de migdale, asta m-a determinat să mă gândesc: O porție de bulion de oase (în funcție de ce fel de mâncare aveți) poate fi în jur de 40 de calorii. Și 12 oz. de lapte de migdale neindulcit este cam la fel (45 de calorii).

Deci, dacă acestea sunt acceptabile, așa ar trebui să fie și unele alimente solide din aceeași gamă de calorii.

Acum, nu aș recomanda dulciurile din această gamă. O lingură de zahăr de masă are 48 de calorii, dar - fiind zahăr - vă va crește insulina mai mult decât orice altceva.

Dar ce se întâmplă cu alimentele care au în mod natural un pic bun de fibre pentru a estompa efectul oricăror calorii pe care le au?

Fibră

Ați putea, desigur, să mâncați fibre dietetice pure - ceea ce este indigest și, prin urmare, nu are calorii.

Astfel, puteți lua capsule de fibră sau pulbere - împreună cu suficient lichid pentru a preveni blocarea.

Acest lucru ar putea satisface foamea, dar nu ar ajuta cu adevărat la nevoia psihologică de a mușca și a mesteca.

Ați putea face biscuiți din fibre (adăugați apă la pulberea de fibre, lăsați-le, coaceți sau lăsați să se usuce), deși nu am găsit o sursă bună de biscuiți de fibre prefabricate.

Cu toate acestea, există alimente care sunt atât bogate în calorii, cât și bogate în fibre . . .

Legume

Anumite legume ar lucra la strategia de mai sus.

De exemplu, un 8 oz. cutia de fasole verde conține două porții de câte 20 de calorii, pentru un total de 40 de calorii. (Prefer tăierea de fasole verde în stil francez, dar este posibil să preferați tăierea în mod obișnuit.)

Fasolea verde proaspătă este, de asemenea, o opțiune și are criză dacă nu le gătiți. O cană de bucăți de 1/2 inch de fasole verde are doar 31 de calorii.

Țelina funcționează și ea. O tulpină medie de țelină de 8 inci are doar 6 calorii! Are o criză frumoasă, deși nu prea multă aromă (și are acele corzi).

O altă legumă - care îmi place și mai bine în aceste scopuri - este ardeiul gras.

Un ardei gras mediu are un total de 24 de calorii și, așadar, câteva felii dintr-una s-ar potrivi bine în intervalul despre care vorbim.

Nu numai că se croiește, are și un pic de gust și chiar condiment, în timp ce îi lipsesc corzile pe care le are țelina.

Ardeiul gras a devenit legumele meu preferat cu conținut scăzut de cal pentru gustări (când gust, ceea ce nu este adesea).

Și vă pot oferi încă o întorsătură . . .

Condimente și sosuri?

Legumele pot fi puțin plictisitoare de la sine, așa că putem face orice pentru a le condimenta?

Sigur! Adăugați condimente! Se pot adăuga condimente, cum ar fi sare, NoSalt/Nu-Salt (clorură de potasiu), scorțișoară (care poate ajuta la controlul zahărului din sânge), pulbere de chili sau orice vă place, atâta timp cât nu are calorii notabile.

Și condimentul Tajin mexican (var-chili-sare) este cu adevărat gustos!

De asemenea, puteți adăuga sosuri fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi suc de lămâie sau oțet. De fapt, aceștia ar putea ajuta la pierderea în greutate (în special oțetul, care are ca efect tocirea oricărui carbohidrat din legume; de ​​aceea oțetul de mere a devenit popular în cercurile de slăbire, deși aproape orice oțet va ajuta).

Astfel, dacă aveți niște fasole verde conservată (sau alte legume moi, cu un conținut scăzut de cal), le-ați putea face jazz cu puțină suc de lămâie sau oțet de mere (plus orice condimente cu conținut scăzut de cal doriți - poate câteva semințe de susan sau mac) semințe?).

Există, de asemenea, o companie numită Walden Farms, care produce o linie de sosuri cu conținut scăzut de calorii.

Ei promovează produsele lor ca având 0 calorii, dar sunt într-adevăr 3-4 calorii pe 2 linguri de porție (conform legilor din SUA privind etichetarea, trebuie să rotunjiți orice număr de calorii sub 5 pe porție până la 0).

Unul dintre preferatele mele este să mănânc felii de ardei roșu (sau orice felii de ardei gras) cu o baie de ciocolată Walden Farm. Combinația ușor picantă și dulce este foarte bună.

De asemenea, puteți găsi ferme Walden în supermarketuri tipice în secțiunea dietă.

Ajutor practic

Cheia generală a tuturor acestor soluții este menținerea numărului absolut de calorii mic.

Cu toate acestea, este importantă evitarea glucidelor rafinate - cum ar fi zahărul și făina - și adăugarea de fibre.

Verificați întotdeauna informațiile nutriționale despre orice intenționați să consumați pentru a vă asigura că este suficient de scăzut în calorii (lucruri precum untul, brânza și nucile - care sunt sănătoase în sine - sunt bogate în calorii și, prin urmare, nu fac gustări bune în timp ce Post intermitent).

De asemenea, corpul fiecăruia este diferit, iar diferite persoane vor putea gestiona cantități diferite de gustări cu conținut scăzut de calorii de tipul descris aici. Experiența și experiența ta vor fi cel mai bun ghid al tău.

Vestea bună este că, între lichidele și solidele fără calorii și cele cu conținut scăzut de calorii, există ajutoare practice - atât pentru a face față foamei, cât și pentru nevoia psihologică de a mânca - atunci când faceți post intermitent.

Autor: Jimmy Akin

Jimmy s-a născut în Texas, a crescut nominal protestant, dar la vârsta de 20 de ani a cunoscut o profundă convertire la Hristos. Plănuind să devină profesor de seminar protestant, a început un studiu intensiv al Bibliei. Dar cu cât s-a cufundat mai mult în Scriptură, cu atât a găsit mai mult pentru a susține credința catolică, iar în 1992 a intrat în Biserica Catolică. Povestea sa de conversie, „Un triumf și o tragedie”, este publicată în Surprised by Truth. Pe lângă faptul că este autor, Jimmy este apologet senior la Catholic Answers, un editor care contribuie la revista Catholic Answers și oaspete săptămânal la „Catholic Answers Live”. Vezi toate mesajele lui Jimmy Akin

12 gânduri despre „Gustarea și postul intermitent”

Îți fac rutina de post de aproximativ 2 săptămâni acum și tot ceea ce spui este adevărat și pentru mine. Sunt uimit de cât de puțină foame sau dorință adevărată am avut. Nu am început să postesc de bună voie - aveam anxietate care îmi stingea pofta de mâncare, dar chiar și după ce anxietatea s-a rezolvat, continuu să mănânc doar o masă pe zi. Eu beau lichide, dar nu gust. Dacă cedez și mănânc o gustare de orice fel, corpul meu răspunde cu și mai multă foame. Așa că am găsit mai ușor doar să-mi refuz gustările. Am pierdut peste 10 kg în 2 săptămâni! Nimic altceva în afară de cele cu conținut scăzut de carbohidrați nu a scăpat de greutate așa cum a făcut-o. Sunt atât de fericit. Încă 10 kilograme și oamenii vor începe să observe, cred ....

De câteva ani fac post intermitent. Nu am gustat deloc până nu am pierdut din greutatea dorită. Acum mănânc uneori și prânzul și cina și beau cafea cu lapte și Stevia în timpul zilei. La cină mănânc orice vreau. M-am stabilizat și am menținut greutatea de aproximativ 3 ani. Este
cel mai bun plan alimentar pe care l-am încercat vreodată. Este foarte ușor. Tot ce spune Jimmy este adevărat!

De acord - Tocmai am început acum o lună și am pierdut peste 20 de lbs. pana acum. Chiar surprinzător cât de ușor a fost.

Gale, s-ar putea să descoperi că o mare parte din greutatea pe care ai pierdut-o este greutatea apei și s-ar putea reveni atunci când mănânci după post. S-ar putea să doriți să citiți site-ul doctorului Jason Fung, intensivedietarymanagement.com, pentru mai multe informații. El are o mulțime de articole despre postul intermitent și dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în grăsimi, pe care mulți oameni le consideră utile.
Dumnezeu să ajute.

Mă uimește întotdeauna când oamenii sugerează cafea sau ceai ca băuturi acceptabile. Nu au papilele gustative? Gustul amar EXTREM ar trebui să țipe imediat otravă.

Proteinele pot ajuta, de asemenea, la prevenirea vârfurilor, deși are calorii.

Rețineți că efectele negative ale sifonului dietetic sunt atenuate - cu alimente.

Bună treabă, Jimmy! Am început IDF pentru Postul Anului acesta după ce l-am citit pe Dr. Cartea și blogul lui Fung. În principal, pentru a pierde în greutate și pentru a obține controlul asupra numerelor A1C, dar pe măsură ce citeam mai multe despre disciplina spirituală a postului, cu atât eram mai încurajat să trec prin ciudatul moment „greu” al foamei cu rugăciunea. Când foamea ajunge, știu că voi mânca din nou fie mai târziu în acea zi, fie în ziua următoare. Mă obligă acum să văd durerile mele de foame ca pe o nevoie de rugăciune pentru cineva care NU știe unde sau când sosesc următoarea lor masă. Mulți dintre noi mâncăm și risipim prea multă mâncare și nu ne rugăm suficient pentru alții. Îmi plac IDF pentru că a fost bine pentru mine trup și suflet. Și încet devine noul meu mod de a mânca.

Mulțumesc Jimmy. Am avut succes cu o formă neoficială de IF în Postul Mare, consumând o singură masă pe zi. În ultima lună am urmat un regim IF de 1500 cal/zi. Funcționează. Cu toate acestea, am citit și că, ocazional, trebuie să luați o zi și să adăugați mai mulți carbohidrați decât în ​​mod normal, pentru a permite corpului să refacă niște hormoni epuizați. Orice lucru din cercetarea ta despre asta?

Vă mulțumesc mult pentru gânduri și sugestii. Le găsesc foarte utile. Am nevoie de gustări pentru că sunt diabetic, deci proteinele sunt foarte bune. Tocmai am descoperit bulionul de oase și sper că presupusele beneficii „antiinflamatorii” sunt reale. Artrita mea mă va anunța, sunt sigur. Mi-a plăcut să citesc articolul legat.
Din nou, mulțumesc pentru tot ceea ce faceți pentru biserică. Eforturile tale sunt apreciate!
Binecuvântări,
Trudy

Pentru băutura noastră zilnică de relaxare de seară, ne place apa spumantă cu calorii zero, cu aromă naturală. Nu cumpărăm nimic în cutii de aluminiu.

Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența dvs. Jimmy. Ne ajută să ne motiveze!

Jimmy - mulțumesc pentru aceste actualizări periodice/postări despre postul tău intermitent. Am fost cel mai impresionat de rezultatele tale și vreau să te felicit pentru pierderea în greutate și pentru că ai făcut-o atât de sensibil. Am o întrebare pentru dvs. dacă nu este prea personală de pus. Acesta este: întrucât, în esență, postim în fiecare zi, cum vă afectează acest lucru în scopuri spirituale? Întrucât fiecare zi este în esență o zi de post pentru tine și, presupun, nu mai este un sacrificiu, postesti doar din altceva în afară de mâncare? Am fost cel mai curios în legătură cu acest lucru, din cauza propriului regim intermitent de post și a modului în care afectează acele zile în care aleg să postesc în scopuri spirituale. Este puțin confuz pentru mine. Mulțumesc, Jimmy!