Greggs, cel mai mare lanț de panificație din Marea Britanie cunoscut pentru rulourile de cârnați și feliile de brânză și ceapă, s-au alăturat tendinței de alimentație sănătoasă cu o nouă gamă de paste.
Noile paste conțin până la două treimi mai puține grăsimi și grăsimi saturate (9g în loc de 25g) și vin sub 300 de calorii, comparativ cu 500 de calorii pentru pastele lor tradiționale din Cornish. O veste grozavă pentru cei care sunt atât conștienți de sănătate, cât și parțiali pentru o patiserie.
Pentru a face această mișcare, brutăria a schimbat aluatul foietos cu un aluat pe bază de aluat și a introdus două umpluturi noi, katsu de pui sau cartof Bombay.
„Greggs este foarte iubit pentru tradiționalele paste și cârnați, dar recunoaștem că clienții noștri caută din ce în ce mai multe opțiuni cu conținut scăzut de calorii și mai puține grăsimi”, spune Roger Whiteside, directorul executiv al grupului.
Și nu este prima dată când Greggs a devenit sănătos, la începutul acestui an au început să filtreze opțiuni mai sănătoase, care reprezintă acum 10% din vânzările sale. Și se pare că o mulțime de mărci fac același lucru.
Pizza Express tocmai a lansat o gamă de pizza congelată cu Islanda, cinci fiind făcute cu o bază mai sănătoasă, în timp ce McDonald’s a introdus recent o nouă salată, iar Bella Italia a devenit unul dintre primele lanțuri care au adăugat legume spiralate în meniul lor.
Asta înseamnă că putem mânca mai repede fără vinovăție?
Asa? Abonați-vă la buletinul informativ Good Housekeeping.