Fidea este o gustare delicioasă; bine plăcut de mulți datorită gustului lor. Cu toate acestea, diferite tipuri de tăiței vin cu o serie de calorii. Fidea poate fi preparată în diferite moduri, iar conținutul caloric al fiecăruia dintre aceste tipuri diferă de celălalt. Conținutul de calorii din tăiței variază în funcție de tipul de ulei în care sunt gătite și de cantitatea și tipul de condimente, cârnați și alte ingrediente adăugate la acestea.
O ceașcă de tăiței de grâu integral gătit conține în jur de 192,7 calorii din care 19,7 calorii provin din grăsimi. Conținutul total de grăsimi într-o cantitate egală de tăiței de grâu este de 2,2 grame, dintre care conținutul de grăsimi saturate este de 0,55 grame, conținutul de grăsimi polinesaturate și grăsimi monoinsaturate este de 0,58 grame fiecare. Consumul de tăiței are, de asemenea, un impact asupra colesterolului; cantitatea de colesterol dintr-o cană de grâu integral este de 51,5 mg. Conținutul de potasiu și sodiu dintr-o porție egală de tăiței este de 77,5 mg și respectiv 252,9 mg. Conținutul de carbohidrați este de 37,6 grame, fibrele alimentare este de 6,3 grame și conținutul de proteine este de 8,5 grame într-o cantitate egală de tăiței de grâu integral gătit.
În afară de aceasta, există diverse alte tipuri de tăiței. 100 de grame de tăiței deshidratați cu celofan chinezesc conțin 351 de calorii, o cantitate egală de tăiței îmbogățite cu ou conține 381 de calorii și 100 de grame de taitei îmbogățiți cu spanac din ou conțin în jur de 382 de calorii.
Fidea poate fi gătită cu diferite legume. Aceste legume sunt adăugate pentru a-și spori gustul și pentru a adăuga nutriție acestui produs alimentar. Conținutul de calorii din tăiței preparate cu legume diferă în funcție de legumele adăugate acestora. O porție de fidea prăjită preparată cu ciuperci, morcovi, ardei gras, broccoli și bock choy conține aproximativ 180 de calorii. Adăugarea de cârnați diferiți la tăiței crește conținutul de calorii în continuare cu 20-25 de calorii sau chiar mai mult pe baza cantității și tipului de cârnați adăugați.