Dacă îți place, împarte-l!

paulo

Cuprins

Am mai scris despre lucrurile de top din Sao Paulo, dar nu v-am spus încă multe despre mâncarea vegană din Sao Paulo. În acest articol, voi răspunde la câteva dintre întrebările pe care le-am primit despre scena vegană din Sao Paulo și despre toate alimentele vegane braziliene și non-braziliene pe care le puteți găsi în Sao Paulo.

Vă voi împărtăși, de asemenea, recomandările mele despre cele mai bune restaurante din Sao Paulo pentru mâncare vegană.

Alimentele vegetale sunt ușor disponibile în Sao Paulo, Brazilia?

Absolut! După ce am călătorit în toată Brazilia de sus în jos, am încredere în a spune că São Paulo este cel mai bun loc pentru a fi vegan în Brazilia. Mișcarea vegană este foarte puternică aici și am întâlnit mai multe societăți braziliene vegane în São Paulo care fac lucruri uimitoare pentru animale.

Există restaurante vegane în Sao Paulo?

Conform numărului actual de vacă fericită, există nu mai puțin de 64 de restaurante complet vegane și 72 de restaurante lacto-ovo vegetariene în São Paulo. Sunt o mulțime de restaurante vegetariene! Și, desigur, există și o mulțime de alte locuri care servesc opțiuni vegane.

Care este restaurantul dvs. vegetarian preferat din Sao Paulo?

Oh, omule, este atât de greu să alegi! Am încercat să vizitez cât mai multe restaurante vegane din São Paulo și am primit atât de multe recomandări minunate de la localnici vegani. Dacă ar fi să aleg doar una, aș alege probabil POP Vegan Food.

Dar există și multe alte restaurante uimitoare! Și având atâtea restaurante vegane din care să aleg, nici măcar nu am ajuns la niciunul dintre restaurantele vegetariene din oraș.

Mai jos este o listă cu toate locurile pe care le-am încercat, aproximativ în ordinea preferatului meu spre cel mai puțin favorit.

Cele mai bune restaurante vegane din Sao Paulo

Mâncare vegană POP

POP Vegan Food - Restaurant Vegan Sao Paulo Brazilia

São Paulo este renumit în toată Brazilia pentru pizza, iar POP Vegan Food este cu siguranță cel mai bun loc pentru a încerca arome locale de pizza Paulistana, cum ar fi rucola și brânza de capră, într-o versiune vegană.

Există o mulțime de pizza diferite din care puteți alege și puteți chiar să comandați o crustă umplută care este umplută cu brânză vegană! Sunt disponibile și cruste fără gluten și grâu integral. Brânza pe care o folosesc aici este o delicioasă marcă artizanală locală numită No Moo.

În seara de marți și vineri, ei au un „pizza rodízio” care poate mânca pentru 37 de reali, plus 10% de serviciu. Rodízio este un concept foarte popular în Brazilia. În loc să urci la un bar tip bufet, serverele vin în continuare la masa ta, de fiecare dată cu un alt tip de pizza.

Este foarte distractiv, iar rodízio la POP include atât pizza salată, cât și pizza dulce. Pe masă există un coaster cu două fețe pe care îl puteți răsturna pentru a arăta dacă doriți opțiuni dulci sau sărate. POP este extrem de popular, așa că ajungeți mai devreme sau fiți pregătiți să așteptați o vreme.

Dacă veniți la prânz, în loc de pizza veți găsi un bufet de prânz pe care îl puteți mânca. Opțiunile sunt mâncare braziliană tipic vegană, cum ar fi orez, fasole, paste, linte, salate și legume. În majoritatea zilelor săptămânii, bufetul costă doar 15 reai, iar luni scade la 10 reali!

POP își propune să democratizeze mișcarea vegană, făcând mâncarea vegană cât mai accesibilă posibil. Dacă cozile uriașe de pe ușă sunt vreo indicație, fac o treabă grozavă. Sosiți înainte de prânz, dacă este posibil, și fiți pregătiți să vă împărtășiți masa cu străinii.

Zilele Salatei

Milkshake la Salad Days Restaurant Vegan Sao Paulo

Contrar a ceea ce v-ați putea aștepta, nu veți găsi salate aici. În schimb, ceea ce veți găsi este mâncare junk vegan indulgentă, inclusiv o varietate de burgeri, cartofi prăjiți crocanți și milkshake-uri decadente.

Au și gogoși și alte dulciuri vegane. Oricât am vrut să încerc deserturile, nu mai era loc în stomacul meu. Milkshake-ul este un desert în sine!

Acest loc este mic, cu doar câteva mese. Dacă este plin, pot face și mâncăruri de luat masa.

Veganeria Stuzzi

Inghetata Veganeria Stuzzi

Acesta este un loc minunat pentru a veni la micul dejun. Meniul include atât opțiuni dulci, cât și sărate, cum ar fi drăguțul tort caponata.

De asemenea, nu ratați gelatul! Există mai multe arome din care puteți alege, toate fiind vegane și au și conuri vegane. Am ales floresta negra (pădurea neagră) și alunul. Aroma floresta negra în special a fost cu adevărat delicioasă.

Vaca Culinary Atelier

Savory and Sweet: Pão de Queijo și Carolinas pentru brunch

Acesta este un loc minunat pentru a veni la brunch în weekend. Acestea oferă o combinație de articole dulci și sărate, inclusiv versiuni veganizate ale deliciilor braziliene clasice, cum ar fi pão de queijo (pâine cu brânză), carolinas (profiteroles) și sonhos (gogoși umplute cu cremă). Se află în Sumaré, care se află la nord-est de Vila Madalena și este ușor accesibil cu metroul.

Sushimar Vegano

Platou de sushi vegan la restaurantul Sushi Mar Vegan din Sao Paulo

Acest loc este puțin elegant și este perfect pentru o noapte de întâlnire sau o ocazie specială. Totuși, este Brazilia, așa că poți să te îmbraci încă lejer.

Sushimar este un restaurant japonez complet vegan, care oferă un sushi de rodiu. Am explicat conceptul de rodízio de mai sus în legătură cu pizza, dar acesta nu prea era ca și alți rodízios.

Sincer, mi s-a părut totul confuz, dar ele scot la iveală o mulțime de lucruri diferite și primești o mulțime de mâncare, chiar dacă din punct de vedere tehnic nu este tot ce poți mânca. În plus față de platoul de sushi, care este felul principal, puteți încerca și alte feluri de mâncare japoneze.

Am ales gyoza, găluște de bani, găluște, edamame, legume murate și conuri de sushi rulate manual.

Bucătarul de sushi folosește ingrediente cu adevărat inovatoare pe bază de plante pentru a recrea aspectul, textura și simțul gurii sushiului tradițional. De exemplu, una dintre rulourile de sushi este acoperită cu arile de rodie pentru a imita icrele de somon.

Mi-a plăcut cât de creativ a fost sushi. Sincer să fiu, a fost mult mai bun decât oricare dintre sushi-urile vegane pe care le-am mâncat în Japonia.

Se pare că nu scoate automat wasabi și ghimbir, dar nu fi timid să-l ceri. În zilele lucrătoare pentru prânz, rodízio costă 65 de reali. Pentru cină și în weekend este ceva mai mult. Acest lucru este ușor scump pentru Brazilia, dar merită pentru un spurge.

Subte Vegan

Feijoada - Mâncare tradițională vegană braziliană la Subte Vegan

Restaurantul este spațios și are multe ferestre, dar este complet ascuns într-o galerie comercială. Am vizitat-o ​​ca parte a turului nostru vegan São Paulo cu Vegan 4 You. Dacă aș fi fost singur, nu sunt sigur că aș fi găsit-o vreodată.

Meniul se schimbă zilnic, dar când am vizitat cele două opțiuni erau feijoada vegană cu toate garniturile obișnuite (farofa, salată verde, orez și o felie de portocală) și o mâncare crudă de tăiței cu pesto.

Am comandat câte unul și amândoi erau foarte buni, iar porțiile erau destul de generoase.

Vegani adevărați

Pizza de dimensiuni individuale la vegani reali din Sao Paulo

Veganii adevărați sunt un loc foarte mic și se pare că există un singur tip care îl conduce singur. Înțeles, serviciul a fost lent. Ceea ce se oferă este fast-foodul vegan, inclusiv burgeri, hot dog, pizza și diverse tipuri de salgados braziliene (gustări sărate).

Acesta este unul dintre puținele locuri care servește o pizza de dimensiuni individuale, deci este o valoare bună pentru călătorii solo cu un buget de doar 15 reali. Totuși, nu vă așteptați la pizza italiană autentică.

Sandwich-ul jaca loca (tracțiul de fructe de cocos) a fost OK, dar coxinha-urile supradimensionate și inima de palmier, porumbul și crema de tapioca cu brânză smântână sunt opțiuni mai bune.

Loving Hut

Loving Hut Vegan Buffet pe Rua Augusta din Sao Paulo

Dacă ați fost la oricare dintre sucursalele Loving Hut din întreaga lume, atunci aveți o idee despre ce să vă așteptați de la acest restaurant tip bufet complet vegan.

Această ramură pune însă o întorsătură braziliană clară pe bufetul obișnuit. Este un loc bun pentru a încerca versiuni vegane ale mâncărurilor tradiționale braziliene, cum ar fi moqueca „pește” și empadinhas (plăcinte mici sărate).

Există, de asemenea, o mulțime de mâncăruri internaționale, cum ar fi gyoza, sushi și lasagna. Puteți alege fie să plătiți în greutate, fie să plătiți un preț stabilit pentru acces nelimitat la bufet.

Opțiunea „tot ce poți mânca” include suc, fructe și deserturi și este cea mai bună valoare, costând 40 de reali în weekend și ceva mai puțin în timpul săptămânii.

Am vizitat filiala Rua Augusta, dar există și una în Vila Mariana. Nu mă simțeam atât de bine, așa că nu aveam prea mult poftă de mâncare și îmi era greu să-mi termin farfuria. Dar Nick a fost destul de mulțumit de mâncare, așa că cred că tocmai aveam o zi liberă.

Broto Primavera

Mâncare braziliană vegană sănătoasă la Brota Primavera din Sao Paulo

Acesta este un loc destul de mic, deschis doar pentru prânz. Acestea oferă un meniu zilnic în schimbare, precum și un burger vegan și tăiței yakisoba. Acesta din urmă este un preparat japonez de tăiței care este foarte popular în São Paulo.

Am comandat meniul zilnic, care era o farfurie mixtă cu mai multe feluri de mâncare diferite. Mâncarea a fost simplă, dar satisfăcătoare și sănătoasă, iar personalul prietenos vegan a făcut din mâncare acolo o experiență plăcută.

Magazine vegane în São Paulo

Arte Vegan

Magazin Arte Vegan din Galeria do Rock din Sao Paulo

Acesta este un mic magazin din Galeria do Rock, ceea ce trebuie să vedeți când vizitați São Paulo. Galeria este un întreg centru comercial dedicat muzicii rock! Este genul de loc care ar putea exista doar în São Paulo.

Puteți cumpăra articole vestimentare vegane aici, precum și articole de toaletă fără cruzime. De asemenea, vând câteva produse alimentare. În timp ce vă aflați aici la nivelul superior al mall-ului, asigurați-vă că verificați vederea de pe Largo do Paiçandu și Biserica Maicii Domnului Rozariului de mai jos.

Veggie Life

Magazin Vegan Life Veggie în centrul orașului Sao Paulo

Acest mic magazin vinde tricouri vegane, articole de toaletă, alimente congelate și articole de cămară. Barele de înghețată acoperite cu ciocolată, care sunt similare cu un Magnum, sunt foarte recomandate.

La fel ca multe companii vegane din São Paulo, aceasta este ascunsă într-o galerie comercială și este ușor ratată. Dacă doriți să fiți sigur că îl găsiți, vă recomand să vă alăturați turneului vegan din Sao Paulo oferit de Vegan 4 You.

Unde să stați în Sao Paulo pentru cea mai bună mâncare vegană

În timp ce există zeci de restaurante vegetariene în São Paulo, este un oraș plin de peste 12 milioane de oameni, iar unele zone cu siguranță au mai multe opțiuni vegane decât altele.

Când am vizitat São Paulo, am rămas în cartierul Liberdade, deoarece era amplasat central. Este o zonă vibrantă, cu o mare comunitate asiatică. Aici puteți găsi mâncăruri japoneze, chinezești și thailandeze grozave, dar în apropiere nu există multe locuri cu legume.

Dacă aveți o mulțime de opțiuni de mâncare vegană la câțiva pași, este important pentru dvs., vă recomand să stați în unul dintre următoarele districte.

Vila Mariana

Villa Mariana este foarte aproape de Parcul Ibirapuera din Sao Paulo

La ora meselor, am ajuns deseori să merg pe jos de la Liberdade la Vila Mariana, care este puțin mai la sud, lângă Parcul Ibirapuera. Acolo veți găsi Salad Days, Good Vibrations, Loving Hut, Tunnel to Tempo Cultura Veg și Vegg’s, printre altele.

Cazare în Vila Mariana

Pentru un pic de lux, cel de 5 stele Pullman São Paulo Ibirapuera este într-o locație excelentă pentru vizitarea obiectivelor turistice și activități culturale.

Un pic mai prietenos cu bugetul, dar totuși foarte confortabil, este Mercure São Paulo Paraíso, cu o sală de gimnastică, saună și piscină în aer liber.

Și dacă un apartament este mai mult stilul tău, Design Metro Apartment are un design modern frumos și facilități la care în mod normal v-ați aștepta doar la un hotel.

Vila Madalena

Arta de stradă din Batman Alley (Beco do Batman) este un punct culminant al oricărei vizite la Sao Paulo

Această suburbie liniștită și artistică este locul unde veți găsi faimosul Batman Alley, o altă priveliște de neuitat în São Paulo. Restaurantele vegetariene și vegetariene de aici includ Veganeria, Casa S Simplu, Holy Café, Maha Mantra, Vila das Rosas, Cereal Brasil și Banana Verde, despre care am auzit lucruri grozave!

Pinheiros

Acest cartier nu este departe de Vila Madalena, doar puțin mai la sud-est. Opțiunile de mâncare pe care le veți găsi aici includ Casa Jaya, Hareburger, Vegana Station, Super Natural 2, Vegano SP.

Cazare în Vila Madalena și Pinheiros

Există câteva apartamente minunate de închiriat în aceste cartiere:

Acest nou studio din Vila Madalena se află într-o clădire cu facilități pentru sporturi nautice și o piscină în aer liber și are vedere panoramică la oraș.

Acest apartament cu 1 dormitor se află în Pinheiros De asemenea, are o piscină în aer liber și vedere la oraș.

Rua Augusta

Rua Augusta este foarte aproape de faimoasa Avenida Paulista

Această stradă care circulă perpendicular pe Avenida Paulista lângă stația de metrou Consolação este cunoscută pentru diversitatea și acceptarea stilurilor de viață alternative.

Este, de asemenea, cunoscut ca fiind una dintre cele mai vegane zone din São Paulo. Pe lângă Pop Vegan Food și Loving Hut descrise mai sus, iată câteva dintre celelalte restaurante prietenoase cu veganii pe care le puteți găsi în Rua Augusta și în împrejurimi: Laut, Maoz Vegetarian, Cine Café Fellini, Mate Por Favor, Gulab Hari, Saúde e Sabor, Taquería La Sabrosa și Tubaína Bar.

Între Rua Augusta și Rua Frei Caneca se află o zonă pietonală cunoscută sub numele de Calçadão Urbanoide, cu o mulțime de tarabe de mâncare de stradă și camioane cu mâncare. Furnizorii vin și pleacă, deci este greu să faci recomandări specifice, dar sigur vei găsi și aici câteva opțiuni vegane. Zona este cea mai populară seara și este deschisă în fiecare zi, cu excepția zilelor de luni.

Cazare Rua Augusta - împrejurimi

London SP Residence este un apartament pe Rua Consolação din apropiere, într-o clădire care oferă o piscină în aer liber, un centru de fitness și o grădină. Faceți clic aici pentru a citi recenzii, a vedea fotografii și a vă rezerva sejurul.

Bela Vista Frei Caneca este o opțiune confortabilă pentru gospodărie în cazul în care London SP Residence este în afara bugetului dvs. Este o mare valoare și foarte aproape de toată acțiunea. Puteți găsi recenzii, fotografii și informații despre rezervare aici.

Serviciu de livrare vegan în São Paulo

Dacă nu puteți rămâne într-o zonă cu mâncare vegană în apropiere, o altă opțiune este ca mâncarea vegană să vină la voi! Comida Sustentável este un serviciu de livrare de alimente organice și vegane. Le puteți trimite mesaje pe pagina lor de Facebook sau pe WhatsApp la 97312-6366 și vă vor livra un prânz vegan proaspăt oriunde în São Paulo.

Comida Sustentável face versiuni vegane ale mâncărurilor clasice braziliene precum feijoada și moqueca, deci este o șansă excelentă să încercați bucătăria tradițională braziliană.

Vegan Walking Tour Sao Paulo

Vegan Walking Tour Sao Paulo

Vreau să strig un uriaș lui Elton și Ju de la Vegan 4 You, care ați fost cei care mi-au recomandat multe dintre aceste locuri.

În timpul turneului nostru vegan de mers pe jos din São Paulo, am avut chiar șansa de a mânca împreună cu ei la câteva dintre aceste restaurante. Turul a fost o introducere fabuloasă în oraș și îl recomand cu drag.

În acest moment, ei caută un nou ghid vorbitor de limbă engleză care să conducă turul. Verificați site-ul web pentru a vedea dacă au găsit unul până când ați citit acest lucru și vă oferă turul din nou.

Harta vegană Sao Paulo

Mai jos este o hartă Google a tuturor restaurantelor și magazinelor vegane vegane din São Paulo descrise în acest ghid.

Dacă aveți un cont Google, puteți adăuga harta la „Locațiile dvs.” pentru a avea acces la acesta de pe computerul dvs. sau din telefonul dvs. prin intermediul aplicației Google Maps. Consultați instrucțiunile de mai jos.

Vă întrebați ce alte locuri ar trebui să vizitați în Brazilia?
Două atracții de neratat sunt viața sălbatică din Pantanal și cascadele spectaculoase din Iguazu.

Fixați-l!

Salvați această postare pentru mai târziu pe Pinterest!

Credite foto:
Parcul Ibirapuera: Fernando Stankuns CC BY-SA 4.0, din Wikimedia Commons
POP Vegan Food de Elton din Vegan 4 You

Multe mulțumiri Vegan4You Brasil pentru turul de mers pe jos gratuit. Ca întotdeauna, opiniile exprimate aici sunt în întregime ale mele.