Abonați-vă la blog (gratuit) și primiți un vegan simplu, de 7 zile, Ghid pe bază de plante cu rețete vegane pentru a ajuta la hrănirea și energizarea corpului, revigorarea metabolismului și pierderea greutății nedorite. Al tău gratuit când te abonezi la blog!

ghid

Fie că sunteți doar în căutarea unei săptămâni de alimentație sănătoasă pe bază de plante, pentru a vă oferi o pauză corpului - sau doriți să treceți la o dietă integrală, pe bază de plante, iată un Ghid de rețete pe bază de plante pentru a vă ajuta în călătorie.

O mică poveste din spate: De câțiva ani, mi-am urmărit propriul metabolism încetinind, iar greutatea mea se strecoară încet. Când am crescut, am fost natural subțire și abia la patruzeci de ani am observat creșterea în greutate mai greu de vărsat.

Când eram tânăr, pierderea câtorva kilograme obișnuia să fie destul de ușoară. Nu mai! Deși nu m-am considerat niciodată supraponderal, am îngrășat în jurul valorii de mijloc, ceea ce m-a făcut să mă simt lent și nesănătos pe care nu puteam să-l pierd. Am încercat multe moduri dietetice diferite. Nimic nu părea să funcționeze.

Așa că am încercat ceva diferit. Am început să ascult și să fiu atentă la ceea ce corpul meu îmi spunea de fapt. La început, tocmai am început să observ ce și când mâncam și de ce. Am observat că majoritatea timpului am mâncat când nu îmi era foame. Am mâncat o mulțime de minți fără minte ... mâncând orice stătea pe tejghea în timp ce treceam, indiferent dacă îmi era foame. Fiind un catering, în fața mea era întotdeauna mâncare, care, inevitabil, a ajuns în gura mea! Am observat dacă nucile „sănătoase” erau afară și aveam doar una, chiar dacă nu mi-era foame, aș mânca cu invidie întregul castron. Sarea! Grasimea! Mi-a plăcut!

Am început să fiu atentă la modul în care se simțea corpul meu - Recunoașterea alimentelor m-a lăsat să mă simt energizat, sătul și profund hrănit. Și acest lucru este diferit pentru fiecare dintre noi. Suntem diferiți genetic și nici o dietă nu este potrivită pentru noi toți. Iar aspectul interesant este că majoritatea dietelor „funcționează” dacă se aliniază la genetica și stilul tău de viață. Adică, cele mai multe diete - vegane, ceto, paleo, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, pescatarian etc. pot funcționa pentru a ajuta oamenii să slăbească. Problema este, care este cea mai durabilă? Și din ce în ce mai mult cred că corpurile noastre se adaptează la orice facem. Poate că cel mai bun lucru pentru corpul nostru este pur și simplu să amestecăm lucrurile - mâncați mai multă varietate și mâncați cu anotimpurile.

Am observat cum au existat alimente care m-au determinat să mă simt devorat și să mănânc excesiv. Acestea erau alimente procesate. Majoritatea dintre noi suntem de acord, că hrana procesata, chiar și așa-numitele „sănătoase”, creează inflamații, pofte și crește și mai mult pofta de mâncare, făcându-le incredibil de ușor de mâncat în exces. Majoritatea alimentelor procesate conțin inflamații Uleiuri de „semințe” (grăsimi polinesaturate, alias PUFA) - ulei de rapiță, floarea-soarelui, șofran, semințe de bumbac, ulei de porumb și ulei de soia - care au fost introduse în dieta noastră nu cu mult timp în urmă. Se pare că provoacă inflamații, imunitate mai mică, sunt aproape imposibil de ars și ne pot „deturna” celulele adipoase și, de fapt, ne pot opri „semnalele sățioase”, ceea ce ne face să poftim și mai multă mâncare cu PUFA. Când ați încercat ultima dată să mâncați doar un cip de tortilla? Este imposibil.

Unii medici cred că, dacă ai schimbat doar acest lucru, și eliminați uleiurile din semințe, sănătatea dvs. s-ar îmbunătăți foarte mult. Unii chiar acordă prioritate acestui lucru decât eliminării zahărului și fumatului. Serios.

Problema este că aceste uleiuri din semințe polinesaturate (sau PUFAS) sunt practic în toate. Chiar și lucruri „sănătoase”! Hummus cumpărat din magazin, lapte de nuci, brânzeturi vegane, mayo vegan, sosuri cumpărate în magazin, sosuri, chiar și produse „organice” sănătoase, „non-OMG”. Verificați etichetele prieteni - este îngrijorător!

Deci, săptămâna „alimentației curate” începe cu tăierea acestor alimente procesate pentru o perioadă de timp, permițându-ne corpurilor să se spargă și ne ajută să ne resetăm papilele gustative Consumul de mese pe bază de plante, cu o mulțime de fructe și legume sănătoase, cereale integrale, proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase, permite corpului nostru să facă ceea ce face în mod natural ... echilibrează și se vindecă singur.

Beneficiile unei diete pe bază de plante:

  1. scade colesterolul,
  2. ajută la vindecarea diabetului
  3. scade inflamația,
  4. scade tensiunea arterială,
  5. reduce riscul de cancer,
  6. scade bolile cardiace
  7. Este cea mai puțin impozantă dietă pentru mediu. Ca să nu mai vorbim de animale!

Există chiar și cercetări care afirmă că consumul de vegan pentru o perioadă de 3 luni poate afecta de fapt ADN-ul nostru! Studiile efectuate de Dean Ornish și alții arată cum o dietă pe bază de plante afectează durata telomerilor noștri și, în cele din urmă, încetinește procesul de îmbătrânire. Nu mă credeți pe cuvânt, vă rugăm să faceți propriile cercetări și să vedeți singur.

Și, în timp ce luăm această „pauză”, corpurile noastre devin mai capabile să absoarbă toți nutrienții buni și curați pe care îi punem în ei. Fructele și legumele proaspete sunt pline de prebiotice! Carbohidrații cu metabolizare lentă, cum ar fi fasolea și cerealele integrale, ne hrănesc bacteriile intestinale sănătoase, ceea ce ajută la susținerea sistemului nostru imunitar. Constat că, în acest proces, încep să poftesc de fapt aceste alimente pe bază de plante, întrucât mă simt mai bine, dorm mai bine și am mult mai multă energie.

Deci, asta încerc să fac la fiecare câteva luni: Timp de 7-14 zile, voi decupa toate hrana procesata, carne, lactate, zaharuri rafinate, carbohidrați rafinați și alcool. Toate mesele le fac de la zero, gătind doar câteva mese foarte simple pe care le consum pe parcursul săptămânii. O păstrez foarte simplu. Aceasta este cheia. (Acum, bineînțeles, puteți trece întreaga dietă vegană alimentară pe bază de plante cu normă întreagă. Nu trebuie să fie o „curățare”, ci mai degrabă o schimbare a stilului de viață, dacă alegeți acest lucru.)

În fiecare zi, încerc să practic postul intermitent în majoritatea zilelor, adoptând un program de post 16/8 (consumând doar 2 mese pe zi într - o perioadă de 6-8 ore, cu fără gustări-permițându-mi corpului să se odihnească 16 ore). Acest lucru ajută la moderarea vârfurilor de insulină și promovează autofagia. Pentru mai multe informații despre beneficiile postului sau postului intermitent, citiți acest articol recent de la Harvard Medical School și acest articol Wikipedia. Dacă te lupți cu rezistența la insulină sau diabetul de tip 2, îți recomand cu tărie să cercetezi și să iei în considerare acest lucru.

Și da, ocazional mă irosesc pentru că într-adevăr nu cred în privarea sinelui de toate plăcerile vieții. De exemplu, îmi place foarte mult înghețata ... dar mi-am dat seama Mi-am făcut un obicei din asta, mâncându-l în fiecare seară după cină. Chiar aveam nevoie să-l mănânc în fiecare noapte?! Am decis să îl mănânc, doar când mi-am dorit cu adevărat, ceea ce a ajuns să fie mult mai puțin decât credeam. Am schimbat obiceiul de a-l mânca. Și am schimbat, de asemenea, obiceiul de a gusta în mod constant când nu îmi era foame - înlocuind acest ceai sau această băutură din oțet de mere numită switchel. Acest lucru a fost imens pentru mine.

Încet, dar sigur, am slăbit pentru prima dată în ultimii ani. La început, nu am observat de fapt pierderea în greutate, a fost atât de lent. Dar am simțit mai multă energie în timpul zilei și am dormit mai bine noaptea. După câteva luni, m-am cântărit și am fost uimit. Și colesterolul meu a scăzut (ceea ce este important pentru mine personal, deoarece ambii părinți au suferit o intervenție chirurgicală de bypass cardiac). Nu promit miracole aici, dar cred că dacă încerci, s-ar putea să fii plăcut surprins - așa cum am fost eu.

În ghidul gratuit de 7 zile pe bază de plante Am stabilit o listă de lucruri pentru a începe călătoria ta. Vă rog să nu simțiți că trebuie să faceți TOATE aceste lucruri în prima săptămână (cu excepția cazului în care doriți cu adevărat să începeți corpul). Am constatat că succesul durabil vine din încorporarea treptată și ușoară a acestor schimbări în stilul tău de viață, astfel încât să devină un obicei mai durabil. Aceasta este cheia.

Greutatea se va desprinde puțin mai încet, dar acesta este un lucru bun și, în acest fel, va dura cel mai probabil. Deci, mergeți mai departe și începeți cu doar unul sau două lucruri săptămâna aceasta. Apoi, săptămâna viitoare adăugați altul și apoi încă unul în săptămâna următoare, astfel încât să nu fie atât de copleșitor sau dramatic. Aceasta nu se dorește a fi o „dietă”, ci mai degrabă o schimbarea stilului de viață pentru o energie crescută, vibrație și pierderea treptată în greutate, cu o opțiune „jumpstart” dacă sunteți atât de înclinați.

De fapt, nu sunt dietetician și nu pot spune că este vegan Ghid pe bază de plante este potrivit pt toata lumea. Vă rog să nu mă credeți pe cuvânt, faceți propriile cercetări, ascultați-vă corpul și asigurați-vă că acest lucru este potrivit pentru dvs. Cu toții suntem atât de diferiți și nu cred în „mărimea potrivită tuturor”. Dar asta a funcționat pentru mine - și am vrut doar să-l împărtășesc! (Apropo, ghidul este total GRATUIT, doar pentru abonarea la blog. )

* Nu sunt aici pentru a încerca să te conving să devii vegan (nu cred că dieta vegană este potrivită pentru toată lumea), ci mai degrabă îți arăt căi simple pentru a include în viața ta mese mai nutritive, axate pe legume, gătite acasă, și încercați să vă ajute să vă îndepărtați de alimentele procesate.

Există multe căi spre sănătate și Speranța mea este să vă inspir și să vă motivați să vă găsiți propria. Faceți un inventar al modului în care vă simțiți și începeți să vă asumați responsabilitatea pentru sănătatea dumneavoastră. Nu este treaba medicului dumneavoastră - aceasta este treaba dvs. Avem un singur corp cât timp suntem aici, iar alegerile noastre alimentare ne afectează sănătatea.

Nu numai că ghidul conține sfaturi și trucuri utile pentru a face tranziția mai ușoară - conține delicioase Rețete vegane care te va face să te simți vibrant, energizat și mulțumit! O săptămână fără alimente procesate face minuni pentru organism. Imaginați-vă ce ar face o lună! Acum imaginează-ți un an întreg!

Iată câteva dintre resursele mele preferate care au inspirat Ghidul pe bază de plante.

  1. Dieta pentru longevitate
  2. Codul obezității
  3. Dieta sălbatică
  4. Prevenirea și inversarea bolilor de inimă
  5. Studiul Chinei
  6. Fat Burn Fix - informații excelente despre uleiurile din semințe
  7. Zonele Albastre
  8. Întârziere Nu Nega
  9. Mănâncă pentru a trăi
  10. Stăpânirea diabetului

Abonați-vă la blog și obțineți Ghidul meu gratuit de rețete pentru 7 zile, bazat pe plante și faceți câteva modificări simple începând de astăzi! După ce vă înscrieți, veți primi lista de lucruri pe care le puteți începe să le implementați în rutina zilnică, împreună cu câteva rețete delicioase simple!