27 septembrie 2014 de Christy, actualizat 13 iunie 2019 4 comentarii

Umplerea fursecurilor vegane fără gluten este atât de gingasă și delicioasă încât nu ați ști niciodată că nu conține zahăr adăugat și sunt împachetate cu in și ovăz sănătos pentru inimă!

biscuiți

Da. Asta e tot ce trebuie să spun despre aceste prăjituri fără gluten. Ei bine, de fapt, din moment ce sunt eu și pur și simplu nu pot să tac despre mâncare, am multe cuvinte de spus despre ele. Cu o aromă sănătoasă, de arahide și doar cantitatea potrivită de ciocolată pentru a adăuga o tentă de decadență, acestea sunt gustarea perfectă pentru alimente întregi, pentru a satisface acea bubuitură de burtă de la jumătatea după-amiezii și pentru a vă menține plin până la cină. Fiecare cookie împachetează 2,3 grame de fibre și 3,4 grame de proteine ​​în puțin peste 100 de calorii, făcând din aceasta o alegere mult mai inteligentă decât gustările încărcate cu zahăr pe care le găsești la cafenele și brutării. Cu dulceața naturală provenită din banane și o notă de ciocolată, s-ar putea chiar să uitați cât de sănătoși sunt cu totul. Poate.

Săptămâna trecută s-a adaptat puțin dur la viața normală după câteva săptămâni de călătorii exotice. Vietnamul a fost grozav. Mai multe despre asta într-o postare ulterioară. Seoul a reușit să ajungă din urmă cu familia și tocmai a avut timp de pauză. Din fericire, am reușit să mă întorc încet în lucruri săptămâna aceasta. În afară de o prezentare intensă a lucrărilor la începutul săptămânii, lucrurile au fost destul de blânde pe aici. M-am obișnuit atât de mult să mănânc, încât să mă întorc în rutina mea de bucătărie a fost slab. Și prin asta, adică, nu am gătit nimic toată săptămâna. Această rețetă de fursecuri este de fapt înainte de a pleca în vacanță, un bătrân dar bun.

Doar pentru că este o rețetă mai veche nu înseamnă că nu este un câștigător. După cum probabil știți până acum, îmi place să folosesc banana în cookie-urile mele. Este îndulcitorul/liantul/înlocuitorul perfect pentru tot ceea ce este nesănătos. Utilizarea ovăzului face mai ușor să omiteți și făina. Cu cantitatea limitată de chipsuri de ciocolată din această rețetă, puteți lua cu ușurință un cuplu pentru un mic dejun rapid pe fugă.

Aluatul este dens, ceea ce ajută fursecurile să-și mențină forma în timpul coacerii. Din ceea ce am văzut, păstrarea acestei forme de movilă ajută fursecurile fără făină să rămână umede și gustoase în loc să devină uscate și fragile. Nimănui nu îi plac cookie-urile sănătoase în care „sănătosul” depășește „cookie-ul” și abia puteți sufoca o mușcătură chiar și după ce ați scăpat toate lichidele pe care le puteți găsi. Repet - NIMENI NU ÎI PLACE ASTA. Deci, să facem un acord să nu mâncăm acea porcărie ok? Mănâncă-le în schimb.

Este adevărat că aceste prăjituri nu vor avea gust ca un prăjitură normală de unt de arahide cu ciocolată, făcută cu făină albă și zahăr alb. Nu am de gând să te mint despre asta. Dar le puteți mânca la micul dejun? Știu că poți, dar ar trebui? Gândiți-vă la acestea mai degrabă ca niște pepite de fulgi de ovăz coapte decât un prăjitură bogată, dulce, în deșert. Privind lista de ingrediente, vă puteți simți bine dacă le consumați în orice moment al zilei. Aceste cookie-uri nu conțin gluten în mod natural, iar înlocuirea penelor de cacao sau utilizarea chipsurilor de ciocolată vegană le face și fără lapte.

Veți fi vândut după prima mușcătură consistentă.