Supa de pui cu taitei
Pentru a încheia cinele clasice din această săptămână cu o rotire, am decis că odată cu vremea rece, mai rămâne o singură mâncare de bază de care toată lumea se bucură: SUPA! Nimic nu poate depăși confortul cu o supă frumoasă, caldă și aromată într-o zi rece de iarnă.
Unul dintre cele mai mari lucruri despre supă este că sunt de obicei atât de ușor de preparat - puteți arunca totul într-o oală și lăsați-o să facă asta este bine! 🙂
(Psst ... căutați rețete mai ușoare de alimente confortabile? Vă rugăm să nu ezitați să căutați pe acest site! Și aici sunt câteva pentru a încerca ...
Oricât de mult ne iubim supele, ai grijă la supele cumpărate în magazin și la restaurantele care tind să aibă un conținut ridicat de sodiu și deseori bogate în grăsimi. Evitați acest lucru pregătindu-vă supa acasă și lipiți-vă mai degrabă cu un bulion clar, decât cu unul pe bază de cremă.
Una dintre cele mai clasice rețete pentru supă este tăiței de pui. Noi numim aceasta o supă fără balonare, deoarece nu are sare adăugată, folosește bulion cu conținut scăzut de sodiu și împachetează aroma cu mirodenii - yahoo! Sperăm ca dumneavoastră și familia dvs. să vă bucurați la fel de mult ca și noi!
Supă consistentă, dar sănătoasă, cu tăiței de pui
Ingrediente:
- 8 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 3 căni de paste integrale de grâu, fierte și scurse
- 4 piept de pui, fără piele, prăjite sau la grătar, mărunțite
-1 cană de morcov, tăiată în monede
- 2 căni de țelină, tăiate felii
- 1 cani de ciuperci, feliate
- 2 căni de ceapă dulce, tocată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de usturoi tocat
- 1/2 linguriță de pătrunjel, tocat
- 1/2 linguriță de salvie, tocată
- 1/2 linguri de oregano, tocat
- piper după gust
Directii:
Pe aragaz, combinați uleiul de măsline, țelina, ciupercile și ceapa până se rumenesc ușor (aproximativ 5-6 minute) într-o oală mare. Apoi adăugați puiul, usturoiul și piperul până când totul este bine amestecat. În cele din urmă, amestecați bulionul de pui, pastele și ierburile (pătrunjel, salvie și oregano) și aduceți la fierbere ușoară. Reduceți focul la foc mic, acoperiți oala și lăsați să stea aproximativ 10-20 de minute. Realizează 8 porții.
Cea mai bună parte? Fiecare porție este de aproximativ 200 de calorii și aproximativ 20 de grame de proteine. Vă putem promite că are un gust mult mai bun decât ciorba tipică conservată!
Întotdeauna ne rotunjim supa în timp ce facem toate celelalte mese - cu o salată mare și legume aburite. Cum îți rotunjești supa?