Mini clătite de grâu integral
Dacă iubești clătitele, dar urăști toate caloriile și grăsimile clătitelor tradiționale, atunci îți vor plăcea aceste mini clătite! Sunt suficient de mari pentru a vă satisface și a vă oferi satisfacția, dar nu atât de grele sau de calorii, încât vă vor lăsa să vă simțiți leneși ore în șir. Adăugați fructe de padure proaspete și le veți dori în fiecare dimineață la micul dejun!
P.S. Aceste mini-clătite sunt minunate și pentru copii!
Mini clătite de grâu integral
Face 2 porții (2 clătite pe porție)
Ingrediente:
- ¼ cană de făină de grâu integral
- 2,5 linguri Albusuri de ou lichide
- ¼ linguriță zahăr
- ½ linguriță de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță miere
- ¼ linguriță de scorțișoară
- 1/3 cană de lapte degresat
- Uleiul într-un recipient cu spray sau spray de gătit, dacă se dorește
Directii:
Într-un castron mediu, amestecați împreună făina de grâu integral, zahărul, praful de copt și scorțișoara. Odată amestecate bine, ingredientele umede pot fi amestecate în: lapte degresat, albușuri lichide, vanilie și miere. Încălziți o tigaie la foc mediu. Pulverizați ulei pe tigaie pentru a preveni lipirea. Folosind o cană de măsurat 1/4 cană, se toarnă aluatul de clătite pe tigaia încălzită. Întoarceți clătitele odată ce marginile încep să arate uscate. În timp ce clătitele se gătesc, cuptor cu microunde 1/2 cană fructe de padure congelate timp de 30 de secunde. Serviți două clătite cu 1/4 ceașcă de fructe de padure calde.
* Când boabele sunt încălzite, fructul va fi așezat în suc dens de nutrienți. Acest amestec este utilizat în locul siropului tradițional.
Date nutriționale pe porție (2 clătite pe porție): 104 calorii, 1 g de grăsimi, 1 mg de colesterol, 293 mg de sodiu, 20 g de carbohidrați, 4 g de fibre, 7 g de zahăr și 6 g de proteine.
Bonus adăugat? Sunt ambalate cu calciu, seleniu, mangan, riboflavină, fosfor și fibre.
Pentru mai multe rețete care vă pot plăcea, consultați:
Untul nostru de mere de casă (topper pentru clătite)
Mai multe fotografii din rețeta de mai sus:
Vă mulțumim pentru fabuloasa noastră internă Jillian O'Neil pentru că ne-a împărtășit delicioasa ei rețetă de familie!