Ingrediente
- 8 căni felii de mere curățate rapid, congelate rapid, decongelate și tăiate cubulețe de 1/4 inch
- 1/4 ceașcă de suc de lămâie proaspăt stors
- 7 1/2 Cesti de zahar
- 1 lingură scorțișoară măcinată
- 2 cupe de stafide naturale din California
- 2 Cesti de stafide aurii din California
- 3 pectină lichidă
Procedură
Combinați mere, suc de lămâie, zahăr și scorțișoară într-o cratiță de 3 litri; se încălzește la foc mic, amestecând frecvent. Se fierbe la foc mic 5 minute; adăugați stafide și continuați să fierbeți, încă 5 minute. Puneți căldura la mare și aduceți la fierbere completă, amestecând constant. Adăugați pectină, dintr-o dată; reveniți la fierbere și fierbeți timp de 1 minut, amestecând continuu.
Se transformă în borcane sterilizate sau în recipiente curate; acoperiți, sigilați și răciți. Depozitați la temperatura camerei sau păstrați recipientele nesigilate în frigider.
Notă: Gemul poate fi, de asemenea, preparat cu o cantitate egală de mere proaspete care au fost curățate, miez și cubulețe.
- 5 alimente sănătoase pentru a menține persoanele în vârstă energizate - mobilitatea din California
- 10 motive pentru a include stafide sau struguri uscați în dieta ta
- Kabocha Kabocha squash cu mere și stafide aurii și ceapă; Nu mănânci în New York
- Caloriile de avocado sunt calorii bune! Avocado din California
- Poate țestoasele să mănânce stafide