caloriile

Ca și în cazul tuturor fructelor și legumelor, spălați avocado înainte de a tăia. Consultați sfaturile noastre pentru cum să alegeți și să folosiți California Avocados

Calorii. Cu toții avem nevoie de ele. Dar modul în care îți atingi cerințele de calorii într-un mod delicios și satisfăcător este o altă poveste. Există infinite modalități de a vă satisface nevoile de calorii, dar mai degrabă decât să vă obsedați de fiecare lucru pe care îl mâncați și beți, este mai ușor și mai plăcut să consumați în principal alimente întregi. În general, aceste alimente nu au fost procesate și nu conțin ingrediente adăugate.

Este posibil să fi auzit termenii „alimente bogate în nutrienți” sau „bogate în nutrienți”. Aceste alimente oferă „calorii de calitate”, ceea ce înseamnă că sunt bogate în substanțe nutritive benefice și relativ scăzute în calorii.

Ce oferă caloriile de avocado?
În doar 80 de calorii, primiți o porție completă de avocado proaspăt din California sau o treime dintr-un avocado mediu (50 g), care include aproape 20 de vitamine și minerale și o sursă bună de fibre, plus oferă grăsimi „bune” (mononesaturate) ) și grăsimi polinesaturate).

Comparați acest lucru cu pachetele de gustări de 100 de calorii pe care le-ați văzut, cum ar fi biscuiți, prăjituri și gustări sărate din făină rafinată, zahăr adăugat, sare și grăsimi saturate. Aceste alimente nu sunt bogate în nutrienți, deoarece nu oferă mulți nutrienți benefici în schimbul caloriilor lor.

Iată câteva mai bogate în nutrienți vs. exemple sărace în nutrienți:
În timp ce conținutul caloric al acestor alimente poate fi similar, substanțele nutritive benefice ale fiecăruia variază foarte mult.

Salată de fructe de avocado vs. Cartofi prăjiți:
În loc de cartofi prăjiți, o garnitură standard pentru sandvișuri, înlocuiți o salată verde sau de fructe pe care mulți restaurante o vor face cu plăcere. Cereți să adăugați avocado pentru cremă și satisfacție bogate în nutrienți. Această salată de fructe de avocado conține doar 166 de calorii, 15 g carbohidrați, 4 g fibre și 87 mg sodiu, în timp ce un restaurant care servește cartofi prăjiți conține 491 calorii, 63 g carbohidrați, 6 g fibre și 607 mg sodiu.

Guacamole ceapă înmuiată
Când serviți chipsuri și înmuiați-vă la următoarea seră, pregătiți deliciul cremos al guacamolei în loc de ceapa, indiferent dacă serviți chipsuri de tortilla, chipsuri de porumb sau chipsuri de cartofi. O porție de 4 uncii de guacamol clasic cu 2 uncii de chipsuri la cuptor, are 315 calorii și conține 9 g de grăsimi monoinsaturate, 0 colesterol și 500 mg sodiu, comparativ cu o porție de 4 uncii de ceapă cu 2 uncii de chipsuri coapte care este 410 calorii, 7 g grăsimi mononesaturate, 10 mg colesterol și 2469 mg sodiu. Încercați deliciul și hrănitorul meu Guacamole cu roșii cu Scallions & Chili.

Cum se știe dacă o rețetă este bogată în nutrienți
Suma părților sale face ca o rețetă să fie bogată în nutrienți sau săracă în nutrienți. Căutați rețete care conțin o mulțime de alimente întregi, cum ar fi fructe și legume proaspete, lactate, cereale integrale, carne și pește care se încadrează în grupuri de alimente și care nu conțin cantități excesive de zaharuri adăugate. Verificați această nouă rețetă pe care am creat-o: California Avocado Pad Thai cu pui și morcovi. Este umplut cu fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și nuci. Gustul este complex și obțineți o porție satisfăcătoare pentru doar 480 de calorii.